香椿炒鸭蛋的做法 - 香椿炒鸭蛋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香椿炒鸭蛋的做法步骤
1、香椿、鸭蛋清洗。
2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3、沸水中加点盐,放入香椿焯水变色捞出过凉。
4、挤去水分切细。
5、香椿碎放入蛋液中拌匀。
6、锅中放油烧热,倒入香椿蛋液炒成块。
7、特色美味。
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