![腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做]( "腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做")
- “本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿（一只）春笋（适量）辅料精肉（约120g）纯净水（若干）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿，热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟，取...
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![腊鸡腿蒸春笋的做法 - 腊鸡腿蒸春笋怎么做]( "腊鸡腿蒸春笋的做法 - 腊鸡腿蒸春笋怎么做")
- 食材明细主料春笋（2株）腊鸡腿（1个）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊鸡腿蒸春笋的做法步骤1、食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。5、接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入...
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![好吃的咸鸭炖春笋如何做好吃又美味]( "好吃的咸鸭炖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟家里的咸鸭是不是一直没什么吃法，这里推荐一样好吃的做法，咸鸭炖春笋。先将咸鸭煸炒出油，借着油香继续炒清淡的春笋，将那油腻化解到，再辅以各种配料，最后在砂锅中，小火慢炖，经过时间的酝酿后，味道交融，就是一...
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![家常腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味]( "家常腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸭腿：2个春笋：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜：适量葱：适量具体步骤腊鸭腿放入清水浸泡30分钟，温水洗去表面油垢，切成小方块.春笋去壳，洗净切片。锅里水开，放入春笋焯一下捞出。锅里油热，放入姜，葱炒出香味，放...
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![春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “既然，春笋是野生环境生长的，我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那么，就要打问号了）。希望，我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋（1个）腊肉（1块）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱姜末（适量）五香粉（1/4勺）鸡精（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋...
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![秘制咸鸭炖春笋如何做好吃又美味]( "秘制咸鸭炖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟咸鸭炖春笋是很美味的菜肴，里面的食材很是丰富，既有喷香的腊板鸭，还有绿油油的春笋。为了食用起来更方便，可以将腊板鸭切成小片，吃的时候蘸上一些酱油。而春笋切成块状或者条状，翻炒起来真是香软可口，如果喜欢咸...
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![腊鸭腿的做法 - 腊鸭腿怎么做]( "腊鸭腿的做法 - 腊鸭腿怎么做")
- “秋风起，食腊味，是时间晒点腊味了，自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿（10个）辅料高度数白酒（2汤匙）盐（80g）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话，也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
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![鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做]( "鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做")
- “鸭子炖、煮的时候，有一种不太好的味道，这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融，还是俺的配料出神入化，“鸭子味”几乎完全没有了，吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿（两个）春笋（3根）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）大料（适量）香叶（适...
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![春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋（200g）腊肉（100g）红辣椒（1个）大蒜（1棵）辅料植物油（10g）盐（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）春笋炒腊肉的做法步骤1、色香味2、食...
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![腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做]( "腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做")
- “广东的腊味，属清远的腊肠好吃，但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候，发现腊鸭腿搞特价，3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖？！当即进了三只腿！~当晚就做了一顿腊鸭腿饭！哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿（一只）辅料食盐（半茶匙）酱...
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![腊鸭腿烧雷笋的做法 - 腊鸭腿烧雷笋怎么做]( "腊鸭腿烧雷笋的做法 - 腊鸭腿烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（360克）腊鸭腿（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。5、接着，剁好的腊鸭腿和...
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![春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做]( "春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水，洗干净。5、鸭腿切块，提前泡好，去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
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![春笋炖腊肉的做法 - 春笋炖腊肉怎么做]( "春笋炖腊肉的做法 - 春笋炖腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（250克）春笋（适量）辅料干辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片，春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下，加适量水炖二十分钟左...
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![春笋鸭汤的做法 - 春笋鸭汤怎么做]( "春笋鸭汤的做法 - 春笋鸭汤怎么做")
- “春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料春笋（500g左右）鸭（半只（二分之一...
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![板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做]( "板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做")
- “寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小竹笋的做法步骤1、小竹笋提前2/3小时用温水泡开2、板鸭...
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![笋干菜烧腊鸭腿的做法 - 笋干菜烧腊鸭腿怎么做]( "笋干菜烧腊鸭腿的做法 - 笋干菜烧腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（145克）笋干菜（55克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）.2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和笋干菜翻炒翻炒。4、接着，加适...
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![咸鸭腿炒春笋的做法 - 咸鸭腿炒春笋怎么做]( "咸鸭腿炒春笋的做法 - 咸鸭腿炒春笋怎么做")
- 食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提前压熟待用。3、准备好春笋。4、去掉外皮，切成薄片，用开...
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![美味的腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味]( "美味的腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸭腿：1只春笋：450辅料油：适量姜：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.准备好食材2.腊鸭腿放入清水浸泡30分钟，温水洗去表面油垢，3.切成小方块.4.春笋去壳，洗净切片。5.锅里水开，放入春笋焯一下捞出。6.锅里油热，放...
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![卤鸭炖春笋的做法 - 卤鸭炖春笋怎么做]( "卤鸭炖春笋的做法 - 卤鸭炖春笋怎么做")
- “竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料卤鸭（半只）春笋（1小棵）辅料葱（适量）姜（...
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![腊鸭腿炖萝卜如何做好吃又美味]( "腊鸭腿炖萝卜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料腊鸭腿：1个青萝卜：半个辅料白葡萄籽油：适量葱丝：适量姜丝：适量葱白：几片具体步骤1.青萝卜半个。2.鸭腿一只，上面有好多油。3.萝卜切成小块。4.锅里烧热水，把腊鸭腿放里面煮两分钟，把表面的油脂煮掉，然后把鸭腿用刀...
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![美味腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味]( "美味腊鸭腿焖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鸭腿：适量春笋：适量辅料油：适量姜：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1、腊鸭腿放入清水浸泡30分钟，温水洗去表面油垢，切成小方块。2、春笋去壳，洗净切片，锅里水开，放入春笋焯一下捞出。3、锅里油热，放入姜，葱炒出香...
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![土豆炖腊鸭腿的做法 - 土豆炖腊鸭腿怎么做]( "土豆炖腊鸭腿的做法 - 土豆炖腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（一只）土豆（2个）辅料姜（适量）小米椒（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）调料油盐（适量）米酒（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块，辣椒，蒜姜切末。3、锅里烧开水加入腊鸭腿焯一分钟去除多余...
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![云腿虾干炖春笋如何做好吃又美味]( "云腿虾干炖春笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：500辅料葱：适量云腿：适量虾干：适量姜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.原料图片2.云腿切片；虾干洗净，用温水浸泡回软3.春笋切块洗净，放清水中煮沸3分钟，捞出备用4.砂锅添清水，放入春笋、云腿、虾干、葱、姜、...
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![腊香春笋的做法 - 腊香春笋怎么做]( "腊香春笋的做法 - 腊香春笋怎么做")
- “超香的米饭杀手。”食材明细主料春笋（1条）腊肉（1块）辅料葱头（2只）花生油（适量）配料蚝油（1汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊香春笋的做法步骤1、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。2、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。3、锅烧热油，放葱头丝爆香。4...
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![鸭腿烧春笋的做法 - 鸭腿烧春笋怎么做]( "鸭腿烧春笋的做法 - 鸭腿烧春笋怎么做")
- 食材明细主料大鸭腿（1个）春笋（1个）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）味精（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮，切滚刀块.。4、葱姜切片.5、锅中水放盐,放入春笋煮2-3分钟捞出过凉水.6、再放...
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