![上海青酿肉的做法 上海青釀肉 上海青酿肉怎么做]( "上海青酿肉的做法 上海青釀肉 上海青酿肉怎么做")
- “簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”食材明细主料肉沫（300g）上海青（10颗）蝦滑（100g）辅料紅蘿蔔碎（適量）调料胡椒粉（5g）香油（1勺）素蠔油（2勺）糖（5g）蔥花（1根）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上海青酿肉的做法步骤1、準備好材料。2、先把青菜洗乾淨。3、底部切去，留一個好看的...
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![椰香上海青的做法 - 椰香上海青怎么做]( "椰香上海青的做法 - 椰香上海青怎么做")
- “最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味。”食材明细主料上海青（500克）调料椰子油（20毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰香上海青的做法步骤1、准备食材：上海青洗净...
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![油焖上海青的做法 - 油焖上海青怎么做]( "油焖上海青的做法 - 油焖上海青怎么做")
- “上海青味微甜，口感好，具有清热除烦、通肠利便、生津解渴的功效，食用对身体十分有好处。”食材明细主料上海青（一扎）猪肉（适量）辅料油（适量）酱油（适量）十三香（少量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖上海青的做法步骤1、上海青洗净控水。2、肉切丝。3、油锅加热，放...
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![上汤上海青的做法 - 上汤上海青怎么做]( "上汤上海青的做法 - 上汤上海青怎么做")
- 食材明细主料上海青（500g）排骨（300g）辅料盐（适量）味精（微量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟3、...
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![上海青烩肉丸的做法 - 上海青烩肉丸怎么做]( "上海青烩肉丸的做法 - 上海青烩肉丸怎么做")
- 食材明细主料上海青（100克）肉丸（12个左右）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海青烩肉丸的做法步骤1、上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.2、锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的...
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![青炒上海青的做法 - 青炒上海青怎么做]( "青炒上海青的做法 - 青炒上海青怎么做")
- “清淡爽口！”食材明细主料上海青（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青炒上海青的做法步骤1、锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起锅（如有点烧锅可放一点水，不要太多）3、装盘4、自己...
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![猪肉炒上海青的做法 - 猪肉炒上海青怎么做]( "猪肉炒上海青的做法 - 猪肉炒上海青怎么做")
- 食材明细主料上海青（150克）猪肉（50克）辅料花生油（5克）食盐（2克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒上海青的做法步骤1、上海青。2、洗净改刀。3、猪肉切条。4、锅烧油。5、油热放入猪肉煸炒。6、猪肉断生放食盐和青菜根部，翻炒。7、放花椒粉。8、菜梗断生，放叶子部份...
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![鲜菇上海青的做法 - 鲜菇上海青怎么做]( "鲜菇上海青的做法 - 鲜菇上海青怎么做")
- “一道简单美味的素菜。”食材明细主料上海青（10棵）鲜香菇（8个）辅料蒜头（2粒）盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）生粉（2勺）鸡粉（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菇上海青的做法步骤1、将上海青和香菇洗干净沥干水，将蒜头剥干净剁成蒜蓉2、将锅里放水，放入1勺食用油和1勺盐（这样烫出来的青菜...
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![清炒上海青的做法 - 清炒上海青怎么做]( "清炒上海青的做法 - 清炒上海青怎么做")
- 食材明细主料上海青（适量）辅料猪肥肉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒上海青的做法步骤1、食材:上海青清洗干净后把梗和叶分开，猪肥肉。2、把肥肉放入锅中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半钟。4、放盐调味。5、放入上海青叶。6、转至变色变软即。7、成品图。...
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![上海青炒海米的做法 - 上海青炒海米怎么做]( "上海青炒海米的做法 - 上海青炒海米怎么做")
- “上海青的个头不大，一般也就是半尺来长。因此，上海青在烹调时都不用改刀，也就保存了蔬菜的营养性。上海青虽然个头不大，模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里，就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜茎虽多，菜纤维却是极嫩，炒起来有点“见面熟”。从这点上来看，上海青仿佛...
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![肉酿青椒的做法 - 肉酿青椒怎么做]( "肉酿青椒的做法 - 肉酿青椒怎么做")
- “这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。”食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黑酱（适量）盐...
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![竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做]( "竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做")
- “竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋（450克）猪肉末（150克）辅料猪油（1茶匙）盐（4克）水淀粉（2汤匙）料酒（10...
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![冬菇上海青的做法 - 冬菇上海青怎么做]( "冬菇上海青的做法 - 冬菇上海青怎么做")
- “相当简单的一道菜式，冬菇也可换成茶树菇，平菇，小蘑菇等新鲜的菌类”食材明细主料上海青（300克）冬菇（100克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬菇上海青的做法步骤1、第一步当然是清洗啦2、青菜切段，冬菇切片3、根厚一些，可以单独切出来，先下锅4、热油，先放入青菜根大火翻炒，再加入...
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![腊肉炒上海青梗的做法 - 腊肉炒上海青梗怎么做]( "腊肉炒上海青梗的做法 - 腊肉炒上海青梗怎么做")
- 食材明细主料上海青梗（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）干辣椒（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒上海青梗的做法步骤1、食材:腊肉、上海青、姜丝、干辣椒。2、把梗切条。3、腊肉放入锅中煮十五分钟。4、煮熟切片。5、锅中油热放入腊肉。6、放入姜丝...
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![家常五花肉炒上海青如何做好吃又美味]( "家常五花肉炒上海青如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料上海青：500五花肉：400辅料蒜：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉切片2.上海青洗净3.五花肉下锅煸炒出油4.下姜蒜末5.翻炒均匀后下上海青，你也可以盛肉出来后再炒青菜，我这样炒是要青菜比较入肉味6.翻炒断...
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![上海青炒肉的做法 - 上海青炒肉怎么做]( "上海青炒肉的做法 - 上海青炒肉怎么做")
- 食材明细主料上海青（适量）肉（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海青炒肉的做法步骤1、放入五花肉放入少许盐翻炒。2、加入少许油爆。3、爆干一点。4、加入姜片蒜片干辣椒爆香。5、然后放入青菜根翻炒半分钟到1分钟。6、加入叶子翻炒。7...
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![上海青平菇猪肉饺的做法 - 上海青平菇猪肉饺怎么做]( "上海青平菇猪肉饺的做法 - 上海青平菇猪肉饺怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（适量）梅头肉（适量）上海青（适量）平菇（适量）辅料葱姜（适量）调料姜粉（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上海青平菇猪肉饺的做法步骤1、梅头肉（八成熟二成肥）剁成肉末。2、姜葱洗净，改刀，放温开水...
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![肉丝炒上海青的做法 - 肉丝炒上海青怎么做]( "肉丝炒上海青的做法 - 肉丝炒上海青怎么做")
- “咸香适中，完美清淡的家常下饭菜！”食材明细主料上海青（适量）大蒜（几片）肉丝（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）老干妈（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒上海青的做法步骤1、准备材料备用！2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒几分钟。3、加入少许老干妈大火煸炒均匀...
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![上海青炒腊肉的做法 - 上海青炒腊肉怎么做]( "上海青炒腊肉的做法 - 上海青炒腊肉怎么做")
- “上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿。上海青的价格一直很高，特别是冬天那价格简直是贵族菜了，今天去市场终于看到上海青便宜了，一堆2元不过就4颗，而且是就一家在卖，老板说进的实...
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![青椒酿肉的做法 - 青椒酿肉怎么做]( "青椒酿肉的做法 - 青椒酿肉怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒酿肉的做法步骤1、青椒准备待用。2、肉末加入胡椒粉，盐搅拌均匀备用。3、将青椒去除内釀，然后釀肉，全部做完。4、油锅烧热，倒入玉米油，开始煎青椒。5、煎至两面偏黄。6、加...
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![上海青的做法 - 上海青怎么做]( "上海青的做法 - 上海青怎么做")
- 食材明细主料上海青（4棵）小鲍鱼（5个）小香菇（7个）辅料蚝油（一小勺）酱油（一小勺）白糖（少许）油（少许）生粉（一勺）蒜（适量）姜（2片）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上海青的做法步骤1、上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡一会，然后烧开水，上海青过沸水捞起摆盘（水中加入少许盐还有油，...
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![素炒上海青的做法 - 素炒上海青怎么做]( "素炒上海青的做法 - 素炒上海青怎么做")
- ““快手小炒””食材明细主料上海青（100克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）花椒粉（半勺）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）素炒上海青的做法步骤1、上海青分片后洗净切段。2、准备葱花。3、起锅烧油。4、爆香葱花。5、下入上海青翻炒。6、加入花椒面。7、加入食盐。8、翻炒均...
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![香菇酿肉家常做法的做法 - 香菇酿肉家常做法怎么做]( "香菇酿肉家常做法的做法 - 香菇酿肉家常做法怎么做")
- “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头，吃到嘴里才知道是香菇酿肉，我肉放多了。”食材明细主料肉（300克）香菇（10个）辅料鸡蛋（1个）黄豆酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净，晾干。2...
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![青椒酿的做法 客家美食【青椒酿】 青椒酿怎么做]( "青椒酿的做法 客家美食【青椒酿】 青椒酿怎么做")
- “所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴。传说与客家人从中原南迁饮食习惯改变有关，是饺子情节造就了客家酿菜。酿就是把类似饺...
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![清烫上海青的做法 - 清烫上海青怎么做]( "清烫上海青的做法 - 清烫上海青怎么做")
- “鲜嫩，清淡，简单快手。”食材明细主料上海青（适量）辅料油（少许）盐（少许）蒜头（两粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清烫上海青的做法步骤1、上海青泡洗干净2、捞起来沥水，蒜头切片3、锅中加适量的水煮开，下油，盐，蒜片4、把上海青放下去大火煮两分钟就熟了5、如图，绿油油的6、捞起装碟...
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