- ““船型茄子”是用土办法烤制而成的,感觉整体的形状有点像只小船,所以就把菜肴的名称叫做“船型茄子”了。像这种简单的家常菜,叫什么名字有时候全凭自己的感觉。但是这款“船型茄子”确实挺好吃。”食材明细主料茄子(500克)猪肉(100克)辅料盐(适量)味精(少许)洋葱(适量)小葱(适量)生抽...
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- “苦瓜船跟酿苦瓜有异曲同工之处,相对于制作酿苦瓜而言又略简单化,因苦瓜切开后像船状,故名:苦瓜船。”食材明细主料苦瓜(两根)五花肉(300g)香葱(1小把)辅料豆豉(适量)蒜头(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜船的做法步骤1、准备好食材,蒜头、豆豉...
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- “船点的品种很多,这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。”食材明细主料澄粉(250克)糯米粉(100克)辅料豆沙(100克)胡萝卜(50克)色拉油(15克)黑芝麻(适量)蛋清(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)船点鸭子的做法步骤1、澄粉和糯米粉混合,用滚开的水烫面,稍微冷却一下,加一小勺色拉油揉...
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- “我们从小就包这样的粽子,也不知道叫什么粽,四角也是四角,枕头也像,想来想去还是船最像。就暂且命名船型粽子吧😊去年吧,拍了一次粽子包法,结果包的图片被小孩删除了,现在补上。绑粽子的棉线也可以用水草或者竹蔑代替,手法基本一致,差别只在最后一点,打结的时候如果是竹蔑的话两根...
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- “特别分享给也爱吃羊奶酪的lucky娜娜的泡芙这是今天清冰箱的结果。剩下的蔬菜,开了封的番茄干还有Feta,动动脑筋组合,做出这款茄子船。味道非常好,Feta和番茄干有很大功劳,很有些希腊菜式的意思。”食材明细主料茄子(1根)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)米饭(100g)辅料葱(1根)蒜(1瓣)油浸番茄干...
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- “茄子包,你做过吗?一块尝一下...”食材明细主料面粉(500克)茄子(1个)辅料肉馅(250克)青辣椒(1个)配料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)叶型茄子包的做法步骤1、酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。2、肉馅.茄子备用。3...
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- “新鲜带子含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用,它是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它...
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- 餐饮提问:北京哪家火锅加盟店的吧台是船型的和你回答:红舵码头时尚小火锅非常火,是船型的吧台。时尚小火锅采用一人一锅的精致分餐原则,并且可以自由搭配,想吃什么,就吃什么,非常方便。并且在船型的吧台上吃火锅,感觉就是与众不同。...
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- 食材明细主料茄瓜(2条)瘦肉粒(适量)碗豆(适量)茄瓜粒(适量)红萝卜粒(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄瓜船的做法步骤1、准备所有材料。2、在茄瓜的一表面切去一薄片表皮,将茄瓜放入清水锅内隔水蒸熟。3、在...
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- “用清蒸的方法吃茄子,还“凹”了好看的菊花造型,嫩白的花瓣舒展生香,颇有“一种浓华别样妆,留连春色到秋光”的韵致。”食材明细主料长茄子(一个)辅料大蒜(两颗)小葱(一根)配料剁椒酱(1勺)香醋(1勺半)热油(一勺)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花茄子的做法步骤1、长茄子一个、大蒜2...
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- “用料:鲜茄子,配料:猪肉,香葱,香油,食用油。调料:生抽,盐,鸡精。方法:鲜茄子两半切开,在刀面上打上花刀,抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀,将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上,淋上植物油,放进蒸锅里蒸熟,端出淋上香油即成。”食材明细主料茄子(适量)辅料猪肉(适量)香葱(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:1000椰子:1只辅料白糖:200淡鲜奶(沸水易可):200具体步骤1.糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾于待用。2.取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料长又圆大茄子:1个带肥咸肉:100辅料芝麻:根据口味辣椒碎:适量蒜蓉:适量大葱丁:适量料酒:适量具体步骤1.咸肉肥切条,瘦切丁。2.茄子剖开,用调羹挖净瓤并切碎。将茄壳和瓤丁泡在淡盐水里一刻钟。捞出来沥水并用手...
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- “茄子,曾经对我来说并不是什么美味,也不知从什么时候开始我却爱上了茄子,而且也成为了我的最佳拿手菜,已经学会了10多种茄子的做法,不过要说适合年夜饭上桌的话,那这道龙船茄子是在适合不过的了,因为我国南方,春节也有赛龙舟的习俗,代表喜庆,事事如意”食材明细主料茄子(适量)辅料红...
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- “好久好久没有闲心做菜谱最近更是身烦意乱做菜谱以养性静下来船儿一帆风顺”食材明细香蕉香蕉(1个)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蕉船的做法步骤1、备香蕉一个,小刀。2、切个底座。3、一侧皮切两条~头部切断,根部不断。4、另侧皮切两条,中间切一条。5、切掉硬梗一小...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子(尽量选大个圆润的):2支辅料盐:一勺生抽:2勺生色拉油:2勺熟色拉油:2勺小米辣:4个大蒜:15裨县豆瓣:1勺大葱:2段具体步骤1.准备材料:茄子两支,大蒜15克,小米辣四个,葱两段,生抽两大勺,郫县豆瓣一大勺,盐一勺,色拉油一...
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- “肉丸子也可以很性感~”食材明细主料瘦肉(适量)北豆腐(1小块)香菇(1朵)辅料葱(2根)配料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐肉丸子白菜船的做法步骤1、准备好原料,将瘦肉、香菇、葱剁碎,北豆腐也一样要切碎噢!2、在豆腐肉团中加入少量盐...
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- “小朋友吃饭,除了口味要合适之外,外型也很重要。可爱的、漂亮的、鲜艳的食物,总是能比较容易吸引他们的注意,讨他们的欢心,让他们乖乖的吃下去。即使是最简单的食材,只要稍加“美容”,那么受欢迎的程度,也会翻上几番呢。今天做的这款沙拉,制作过程非常简单(简单到我都不好意思写),只...
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- “不在土耳其居住的人,很难品尝到这道传统的经典冷菜imambayıldı。现在我就把配方给你,包你做出的菜品既正宗又不费太多油。”食材明细主料长茄子(5-6个)青椒(2个)洋葱(1大个)西红柿(3大个)辅料大蒜(8-9瓣)橄榄油(4大勺)色拉油(适量)殴芹(5-6根)调料盐(适量)白糖(1小勺)黑胡椒粉(适量)酸咸(口味)...
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- “晚上到家不知道吃什么,打开冰箱看见了昨天买的木瓜,前晚炖的桃胶雪莲子汤,还有泡发好的海参,呵呵,那就吃它们吧”食材明细主料木瓜(半个)海参(一个)辅料雪莲子(适量)桃胶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜海参雪莲子船的做法步骤1、木瓜用盐水泡会洗干净2、用刀切出三角边...
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- “昨晚逛超市看到了胖茄子,想着可以做茄盒就买了。结果,结果,也不知鲤鱼想了啥,把茄子放冷冻室去了!就这样冻了一整晚!今天找出茄子时,我心都要碎了!不过竟然有半边没冻软冻坏!茄盒是做不成的,想想就乱发挥吧,于是,有了这道我都不知要怎么命名的菜!”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)洋葱...
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- “#西瓜#,厨房小白的又一个西瓜菜谱,同样的简单直接。”食材明细主料西瓜(适量)辅料糖粉(少许)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜船的做法步骤1、西瓜切月牙形。2、切出内瓤。3、内瓤切块。4、再切一块月牙形西瓜,取一少部分内瓤,切成帆形块,用牙签插接到带皮西瓜上,组成月牙...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:20分钟这道茄子青菜浓汤是一道特别特别好喝的汤,有的小伙伴就想问了,就茄子和青菜这两种最普通不过的食材能制作出什么好喝的浓汤啊,我只想说可不要小瞧了这道茄子和青菜的组合,如果你不信这道汤的味道真的特别好,那...
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- “云南,雨水充沛,有许多山珍美食,海船便是其中之一,适宜炎炎夏日食用,,微苦,保肝护肝。”食材明细主料海船果实三分之一(200)辅料自制酱料(1份)苦味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海船的做法步骤1、先上成品(焯水后海船切片摆盘,配上自制酱料,一道养肝护肝美食摆在面前)2、取三分之一3...
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- “炎热的夏天,来一个凉凉的、酸酸甜甜的香蕉船,心满意足。”食材明细主料香蕉(一根)苹果(一个)芒果(一个)酸奶(一盒)辅料即食麦片(适量)干果(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉船的做法步骤1、准备原料,香蕉、苹果、芒果去皮备用。2、香蕉弯曲顶部切一部分,让香蕉能站起来,香蕉...
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