![孜然肝尖的做法 - 孜然肝尖怎么做]( "孜然肝尖的做法 - 孜然肝尖怎么做")
- “很多年前在一家小店吃过的这道"孜然肝尖儿"当时觉得比较新鲜就点来尝尝结果发现肝尖儿搭配孜然非常的美味在那之后自己尝试了几次发现这道有点小小特别的"孜然肝尖儿"的做法其实非常简单哦~~感兴趣的亲们可以尝试一下的哦~~”食材明细主料羊肝（大约150克）青椒（中等大...
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![孜然肉的做法 - 孜然肉怎么做]( "孜然肉的做法 - 孜然肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（400g）窝窝头（一袋）辅料油（适量）淀粉（适量）干辣椒面（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）味精（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然肉的做法步骤1、食材洗干净切好备用，肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。2、加入淀粉搅拌均匀，锅里倒入油。油要七...
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![孜然猪肝的做法 - 孜然猪肝怎么做]( "孜然猪肝的做法 - 孜然猪肝怎么做")
- “口感软嫩咸甜，孜然，番茄汁炒出的猪肝真是美味!”食材明细主料猪肝（200克）圆葱（20克）红椒（20克）青椒（20克）野山笋（2根）辅料盐（少许）番茄酱（20克）孜然烧烤粉（20克）料酒（少许）姜汁（少许）鸡粉（少许）淀粉（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然猪肝的做法步骤1、猪肝洗净，切厚片，放盐，料酒，姜汁腌10分...
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![孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做]( "孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做")
- “马步鱼肉质细腻，肥美，但是小刺较多，不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃，用盐和胡椒粉简单调味，煎出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多，吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多，小刺烤得微微焦黄直接就...
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![孜然鸡肝的做法 - 孜然鸡肝怎么做]( "孜然鸡肝的做法 - 孜然鸡肝怎么做")
- 食材明细主料鸡肝（适量）调料料酒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）烧烤料（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡肝的做法步骤1、鸡肝清洗干净切片。2、放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。3、锅中油热后放入鸡肝。4、大火轻轻翻炒至断生。5、撒入辣椒粉...
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![孜然虾的做法 - 孜然虾怎么做]( "孜然虾的做法 - 孜然虾怎么做")
- “孜然虾，肉嫩入味，虾先用油煎，然后再炒一下，这样就特别香。”食材明细主料虾（300克）辅料食用油（20克）姜（8克）葱（6克）鸡精（4克）盐（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工艺）简单（难度）孜然虾的做法步骤1、虾洗净待用。2、油温五成热，把虾放入锅中煎。3、虾煎完后取出。4、留底油，姜片炒香。5、把虾放入锅...
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![香辣孜然鸡翅尖的做法 - 香辣孜然鸡翅尖怎么做]( "香辣孜然鸡翅尖的做法 - 香辣孜然鸡翅尖怎么做")
- 食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）白糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然鸡翅尖的做法步骤1、食材:鸡翅尖冷水下锅放葱姜料酒焯水三分钟捞出过凉水，姜、蒜、干辣椒、葱花。2、锅...
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![孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做")
- “孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名，肉质失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道鲜美，营养丰富...
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![孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做")
- “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉（400g）盐（5g）孜然粉（8g）酱油（5g）葱（一根）芝麻（少许）辅料淀粉（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）香油（15g）姜（1块）香菜（5根）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、选鲜嫩的塞奇纳尔草原羊的羊腿肉泡一个小时冲洗干净，切成5厘米左右长的条...
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![孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做]( "孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）辅料油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然煎烤尖辣椒的做法步骤1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起锅热油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不断地翻动，使其受热均匀。5、煎烤到焦黄，撒入盐、味精、孜然...
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![孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做]( "孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做")
- “街头小吃，每次儿子经过都要排队买来几块，我想自己在家做做也很方便啊！”食材明细主料豆腐（适量）香葱（适量）辅料椒盐粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豆腐的做法步骤1、准备材料2、将豆腐先片成几片3、平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄4、撒上椒盐粉5...
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![孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎么做")
- “这次带来一个新菜——孜然羊肉。因为小妮子不喜欢吃煮羊肉，只吃羊肉串，所以给她弄了这个，她很爱吃，就带给大家做法，家有嘴这样刁的孩子，很无奈啊！”食材明细主料羊肉片（适量）辅料洋葱（适量）蛋清（适量）香葱（适量）配料孜然粒（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺...
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![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）芝麻（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）姜片（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好2、炒之前放淀粉...
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![孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做]( "孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（6~8个）尖椒（3~4个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤1、上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。2、热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。3、青椒切条备用，喜欢辣一点的朋...
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![彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做]( "彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做")
- 食材明细主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）辅料料酒（5ml）盐（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒孜然的做法步骤1、里脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉，爆炒。5、加入彩椒和豆泡（持續...
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![孜然带鱼的做法 孜然带鱼🐟 孜然带鱼怎么做]( "孜然带鱼的做法 孜然带鱼🐟 孜然带鱼怎么做")
- “🍤🥞”食材明细主料带鱼（500g）辅料料酒（1勺）炸猪排粉（2勺）姜黄粉（2匙）鸡蛋（3个）麦片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）调料孜然（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒，猪排粉，姜黄粉，孜然.生抽，食用油腌制一晚。2、裹鸡蛋液，麦片（也可不裹鸡蛋麦片直接铺于锅内胆）...
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![孜然蟹的做法 - 孜然蟹怎么做]( "孜然蟹的做法 - 孜然蟹怎么做")
- “煎炸类食物或者烧烤类食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，这次做了孜然蟹，超级下饭”食材明细主料蟹（2只）辅料食用油（20克）姜（8克）大葱（6克）小葱（6克）料酒（5克）鸡精（4克）盐（3克）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然蟹的做法步骤1、准备2只蟹2、蟹去掉蟹盖，切成八块3、蟹肉上裹上淀粉4、准...
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![孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做]( "孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做")
- “家常菜～～孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。2、锅里油热，加入葱花炒香。3、加入鸡胗煸炒。4、加入味极鲜酱油翻炒。5、加入蚝油翻炒...
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![烤孜然羊肉的做法 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉 烤孜然羊肉怎么做]( "烤孜然羊肉的做法 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉 烤孜然羊肉怎么做")
- “寒冷的冬季羊肉是家家户户进补的重要食物之一，冬天吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，还能增强御寒能力，还有一种重要的特点就是羊肉所含脂肪、胆固醇含量比猪肉都少，肉质也比较细嫩，所以到了冬季大家都爱吃羊肉。羊肉的做法也很多，最常见的就是炖、烤、涮火锅等，平时家里人少，很...
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![溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做]( "溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料蛋清（适量）配料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2、买回来的猪肝用流动水冲洗一会，在用清水浸泡.（这步不...
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![孜然腊猪肝的做法 - 孜然腊猪肝怎么做]( "孜然腊猪肝的做法 - 孜然腊猪肝怎么做")
- 食材明细主料腊猪肝（适量）辅料植物油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然腊猪肝的做法步骤1、用料2、切片3、烧油倒进辣椒粉，花椒粉，孜然粉小火操作4、炒香关火5、倒进猪肝6、淋上生抽7、炒匀8、喜欢吃蒜的放点蒜米和姜...
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![孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎么做]( "孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（500g）辅料孜然粉（10mg）盐（50mg）酱油（5ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆的做法步骤1、土豆切块。2、小火，加入孜然粉、酱油、花生油，炒5分钟。3、加入半杯水，盖上锅，闷5分钟。4、再大火翻炒1分钟，收汁。小窍门土豆营养价值：土豆：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0...
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![孜然土豆的做法 【天津】孜然土豆 孜然土豆怎么做]( "孜然土豆的做法 【天津】孜然土豆 孜然土豆怎么做")
- “土豆既是蔬菜，又是粮食，获得了大众的喜爱。”食材明细主料土豆（2个）辅料孜然粉（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）香葱（一根）醋（少许）白糖（少许）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然土豆的做法步骤1、土豆切成滚刀块。2、用开水煮3.4分钟。3、把土豆沥干水分用油煎。4、全部...
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![孜然子姜鸡翅尖的做法 - 孜然子姜鸡翅尖怎么做]( "孜然子姜鸡翅尖的做法 - 孜然子姜鸡翅尖怎么做")
- “鸡翅尖即鸡翅膀的外端，它含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏弹性保护都有辅助效果。鸡翅尖皮薄肉嫩，烹饪时极易入味。晚上宵夜吃烧烤的时候回回必点，直到听说了鸡翅尖是鸡沉积毒素的地方，多吃会致癌的说法。事实上制造这谣传的人可能混淆了尖...
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![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做")
- “平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱...
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美味库
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a7f/8b79/887af20924129c55070f5a0b8ecfa1f7b04e456b0734aa-s.jpg "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
