![绝味茄子的做法 - 绝味茄子怎么做]( "绝味茄子的做法 - 绝味茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（适量）辅料皮蛋（适量）青椒（适量）蒜（适量）调料辣酱（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绝味茄子的做法步骤1、整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟，皮蛋、青椒切丁，蒜切末备用。2、碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。...
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![绝味鸭脖子的做法 绝味鸭脖子---香辣卤香味好吃好味道 绝味鸭脖子怎么做]( "绝味鸭脖子的做法 绝味鸭脖子---香辣卤香味好吃好味道 绝味鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（适量）辅料卤汁（一大盆）麻辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）绝味鸭脖子的做法步骤1、备好材料，一锅可多卤。2、卤药料3、把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4、冷却后捞出5、将卤好的鸭脖子切段装盘，6、淋上红油，也可直接上桌。...
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![川味茄子的做法 - 川味茄子怎么做]( "川味茄子的做法 - 川味茄子怎么做")
- “一道不油腻的茄子菜。”食材明细主料茄子（250克）郫县豆瓣酱（10克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）醋（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川味茄子的做法步骤1、把醋，料酒，淀粉，糖，盐，水，生抽倒入碗中做成调味汁。2、把茄子切成片，葱，姜，蒜切片...
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![家常茄子怎么做 - 家人吃完都赞不绝口！]( "家常茄子怎么做 - 家人吃完都赞不绝口！")
- 茄子是我们日常生活中极为常见的一种蔬菜，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，营养又好吃，是家常菜中的一道亮丽的风景色。也许很多人会问：家常茄子怎么做?怎样才能做出最好吃的茄子呢?茄子有各式各样的烹饪方法，小编在这里就来教大...
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![腊味蒸茄子的做法 - 腊味蒸茄子怎么做]( "腊味蒸茄子的做法 - 腊味蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（1条）腊肠（1截）辅料蚝油（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断。2、腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片。3、将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油。4、锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分...
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![一绝的肉沫茄子如何做好吃又美味]( "一绝的肉沫茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500肉沫：100辅料盐：适量葱花：适量料酒：适量油：适量淀粉：适量具体步骤1.准备材料2.茄子切成条用干淀粉抓均，平锅内放少许油，然后把茄条放入平锅内煎（也可用油炸，为了不想油太大，我用平锅煎的）3.煎至茄条变软，两...
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![这家菜的味道绝绝子了]( "这家菜的味道绝绝子了")
- 此次用餐总体体验很不错，有很多比较认可的地方，例如口味、性价比、服务，物美价廉~环境很不错，椅子也很软盒，哈哈哈哈哈~后面还会继续光临的。五香巴骨肉，最香！整个味型很好，点！烤黔鱼很大一份，味道也很好。小香猪味道很足，肉也很多，起来很香。山药炒木耳，就是一道很清淡的菜，味道中规中...
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![川味茄子的做法 川味茄子--原创新做法 川味茄子怎么做]( "川味茄子的做法 川味茄子--原创新做法 川味茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味茄子的做法步骤1、首先选择茄子的品种很重要，茄子品种较多，个人比较喜欢吃软皮的那种，所以这道菜一定的选软皮的，而且不要太粗的，这样才容易蒸熟2、将茄子直接一整个用开水水煮熟，大...
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![虽然很清淡 - 但是味道很绝绝子]( "虽然很清淡 - 但是味道很绝绝子")
- 想吃打边炉很久了，今天就下班和同事约一下，这家离公司不算太远，而且看评价也挺好的，就过来尝一尝啦。清远鸡很新鲜，就是我以为是一整只，然后没想到是半只。日式肥牛的品质不错。蔬菜也很新鲜，我觉得汤锅煮娃娃菜味道超级棒。炸响铃，是炸响铃该有的味道，不错。龟苓膏味道不错，香香甜...
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![京味独茄子的做法 - 京味独茄子怎么做]( "京味独茄子的做法 - 京味独茄子怎么做")
- “好久没有做这个菜了，以前夏天有茄子有功夫的时候就做这个菜，确实需要点功夫的哈，这个京味独茄子，是少油版做出的茄子我最喜欢的味道，独：意思是微炖，下面来看看做法吧。”食材明细主料茄子（1个）黄豆（50g）辅料香葱（适量）香菜（适量）八角（1个）花椒（20粒）盐（少许）生抽（2勺）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...
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![肉味茄子的做法 - 肉味茄子怎么做]( "肉味茄子的做法 - 肉味茄子怎么做")
- “无肉但要吃出肉味，不用担心长肉”食材明细主料圆茄子（1个）辅料猪油（适量）生抽（20g）老抽（3g）白糖（5g）十三香（5g）蒜（5瓣）葱（适量）鸡精（3g）香油（3g）白胡椒粉（3g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉味茄子的做法步骤1、蒜拍碎切粒，葱切粒2、茄子洗净，切成厚片，以便吃起来有口感3、茄子片放入平底锅，中...
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![绝味酸奶的做法 自制的绝味酸奶 绝味酸奶怎么做]( "绝味酸奶的做法 自制的绝味酸奶 绝味酸奶怎么做")
- “说起来我家孩子最爱喝的奶制品就是酸奶了，面买的添加剂太多，喝着总是不放心，既然东菱面包机有这个造酸奶的功能，我干脆在家自制酸奶吧，用这款面包机做酸奶，方法非常简单哦。”食材明细主料纯奶（500ML）辅料酸奶（50ML）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绝味酸奶的做法步骤1、先将...
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![怪味茄子的做法 - 怪味茄子怎么做]( "怪味茄子的做法 - 怪味茄子怎么做")
- “这也是我经常在夏天做的凉菜，老公下酒超爱它，原料和做法都很简单”食材明细主料圆茄子（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味茄子的做法步骤1、茄子去皮、去蒂，切成一厘米左右...
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![美味茄子的做法 - 美味茄子怎么做]( "美味茄子的做法 - 美味茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（两个）青椒（一个）辅料八角（两个）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）美味茄子的做法步骤1、圆茄子去蒂去皮洗净切成滚刀块，加少许盐静置十分钟攥出水分。2、锅内放适量油，放入茄子块儿🍆煸炒至水分塌去，微微金黄色...
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![傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做]( "傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做")
- “茄子的另类做法，味道：傣味，酸辣（超辣），适合夏天哦！”食材明细主料茄子（适量）辅料柠檬（适量）小米辣（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子（软皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以，弄熟后如图所示用筷子刨成...
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![绝味虾尾的做法 - 绝味虾尾怎么做]( "绝味虾尾的做法 - 绝味虾尾怎么做")
- “有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾，把过程记录下来分享给大家，照片是大厨做好后我拍的，具体细节图不好意思拍下来，因为需要给人家上菜，所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方，我只是把我看到的做菜过程分享给大家。我看很多顾客到店里都喜欢点...
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![番茄炒鸡蛋的做法 绝味番茄炒鸡蛋~ 番茄炒鸡蛋怎么做]( "番茄炒鸡蛋的做法 绝味番茄炒鸡蛋~ 番茄炒鸡蛋怎么做")
- “番茄炒蛋，常见的食材不一般的美味~”食材明细主料精品番茄（1个）辅料鸡蛋（2个）配料盐（1茶匙）五香粉（适量）胡椒面（适量）糖（两茶匙）美极鲜（几滴）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒鸡蛋的做法步骤1、番茄1鸡蛋二，番茄2鸡蛋3~42、番茄洗净，刀改成丁3、锅内倒油大火烧至7~8成热冒烟，鸡蛋...
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![三味茄子的做法 - 三味茄子怎么做]( "三味茄子的做法 - 三味茄子怎么做")
- “一回，因为舅舅的乔迁之喜，我们一大家的人都到他家里去参观。中午饭桌上有个菜特别的可口，其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”，我问是那“三味”，她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸过的，估计不是很健康，所以回家来做了一道健康的山寨版的...
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![绝味茄丁如何做好吃又美味]( "绝味茄丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：150辅料三明治，火腿：10具体步骤1.茄子茄丁，过油，捞出。2.热锅下油，蒜蓉，泰椒，泰国虾酱，火腿丁，炒香。下茄丁，加点点高汤。调味，盐鸡精，味精，蒸鱼油东古酱油，大蒜叶，翻炒。勾点欠在明油。。。。。今发菜谱，没来急拍照...
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![卤牛腱子，味道一绝的做法 - 卤牛腱子，味道一绝怎么做]( "卤牛腱子，味道一绝的做法 - 卤牛腱子，味道一绝怎么做")
- “冰鲜牛腱子卤制而成的卤肉，又香又好吃！”食材明细主料冰鲜牛腱子肉（1500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（适量）草果（适量）桂皮（适量）陈皮丝（适量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）盐（适量）料酒（5勺）香叶（4片）红椒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤牛腱子，味道一绝的做法步骤1、...
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![煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做]( "煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做")
- “外酥里嫩，以及稍微的一点点辣味，带给你独特的味蕾感受~~~”食材明细主料茄子（2条）辅料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披萨草（1/4匙）配料盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎茄子的做法步骤1、材料。2、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下；3、所有配料拌匀；4、茄片沾满料粉，抖...
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![绝味茄子的做法如何做好吃又美味]( "绝味茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道从电视学来的茄子的做法。茄子清淡，拌料鲜香怡人，既有芝麻酱浓郁的香气，又有微微的辣，还有皮蛋那QQ的感觉。茄子的鲜嫩﹑麻将的清香﹑皮蛋的醇香﹑青椒的爽脆，吃上一口，开胃又清爽。主料芝麻：300g茄子：1个辅料...
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![风味茄子的做法 - 风味茄子怎么做]( "风味茄子的做法 - 风味茄子怎么做")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特点就是吸油，茄子像个海绵一样，一下锅就把锅里的油吸进去了，为了不让茄子多吸油，让吃茄子的人更健康，可以在烹饪茄子之前加上这一步，那就用清水来浸泡，绝对让茄子少吸油，做出来好吃还少油。”食材明细主料茄子（240克）土豆（150克）调料大蒜（少许）油（适量）酱...
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![一绝的蒜香茄子如何做好吃又美味]( "一绝的蒜香茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料蚝油：适量蒜：适量油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备食材。2.将茄子洗净，切成滚刀块。3.用淡盐水泡十分钟后捞出轻挤净水份。4.将蒜去掉根部。5.锅中放适量油烧热，加入蒜。6.将蒜炒至出香味，...
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![烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做")
- “暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步...
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