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- 食材明细主料毛豆（215克）老豆腐（190克）咸菜（155克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜毛豆煮老豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、老豆腐、咸菜（已清洗切碎）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。4、起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。5、接...
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![香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做]( "香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（300克）瘦肉（150克）干香菇（10朵）毛豆（200克）辅料蒜头（2瓣）配料盐（1茶匙）生抽（少许）黑胡椒粉（少许）鸡粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇毛豆肉焖老豆腐的做法步骤1、瘦肉切片，用生抽及生粉腌制20分钟。2、老豆腐切一厘米厚的小块，备用。3、毛豆取豆仁，洗...
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![咸菜蘑菇煮豆腐的做法 - 咸菜蘑菇煮豆腐怎么做]( "咸菜蘑菇煮豆腐的做法 - 咸菜蘑菇煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸菜（110克）蘑菇（110克）老豆腐（500克）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗）、蘑菇（已洗净）、老豆腐。2、将咸菜放在案板上切成段，蘑菇切成片。3、将老豆腐放在案板上切成厚片。4、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至...
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![毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做]( "毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做")
- “一道下饭下面的小菜！”食材明细主料咸菜（一把）毛豆（适量）辅料辣椒（一点）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆，纯绿色食品哦！2、咸菜切碎，毛豆洗干净滤干水分3、锅里放油，先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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![毛葱烧老豆腐的做法 - 毛葱烧老豆腐怎么做]( "毛葱烧老豆腐的做法 - 毛葱烧老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（一块）毛葱（适量）辅料盐（适量）糖（少许）水淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（一点）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛葱烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐用勺挖成小块，这样做的豆腐更入味。2、锅中热油加入豆腐。3、二面煎制定型。4、准备一个料汁，碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许...
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![咸菜毛豆炒豆腐的做法 - 咸菜毛豆炒豆腐怎么做]( "咸菜毛豆炒豆腐的做法 - 咸菜毛豆炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料毛豆（180克）咸菜（180克）北豆腐（295克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗切碎）、北豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起...
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![咸肉鸡毛菜煮土豆的做法 - 咸肉鸡毛菜煮土豆怎么做]( "咸肉鸡毛菜煮土豆的做法 - 咸肉鸡毛菜煮土豆怎么做")
- “土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，营养价值得到了人们的一致认同。它的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![咸肉土豆煮豆腐的做法 - 咸肉土豆煮豆腐怎么做]( "咸肉土豆煮豆腐的做法 - 咸肉土豆煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）咸肉（80克）土豆（200克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉土豆煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱2、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱3、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。4、将豆腐...
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![毛豆咸菜煮芋艿的做法 - 毛豆咸菜煮芋艿怎么做]( "毛豆咸菜煮芋艿的做法 - 毛豆咸菜煮芋艿怎么做")
- “家常菜来了。。。”食材明细主料芋艿（325克）毛豆肉（80克）咸菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸菜煮芋艿的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）、咸菜（已清洗切碎）2、将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。3、接着，加...
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![咸菜毛豆的做法 - 咸菜毛豆怎么做]( "咸菜毛豆的做法 - 咸菜毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（150g）咸菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜毛豆的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧热后加入毛豆煸炒3、加入咸菜炒均4、加入蒜苗5、加入适量清水焖煮三分钟左右6、加适量盐调味7、美味出锅小窍门咸菜本身含盐，所以盐的量要...
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![咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做]( "咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做")
- 食材明细主料鞭笋（325克）咸肉（65克）毛豆（250克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉毛豆煮鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋...
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![毛豆茭白煮豆腐的做法 - 毛豆茭白煮豆腐怎么做]( "毛豆茭白煮豆腐的做法 - 毛豆茭白煮豆腐怎么做")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐（300克）茭白（150克）毛豆肉（80克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、茭白（已剥壳清洗切片）、毛豆肉（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆肉...
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![咸肉毛豆煮土豆 的做法 - 咸肉毛豆煮土豆 怎么做]( "咸肉毛豆煮土豆 的做法 - 咸肉毛豆煮土豆 怎么做")
- 食材明细主料毛豆（215克）咸肉（65克）土豆（370克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉毛豆煮土豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将土豆放在案板上切成小块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。...
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![虾味球毛豆煮豆腐的做法 - 虾味球毛豆煮豆腐怎么做]( "虾味球毛豆煮豆腐的做法 - 虾味球毛豆煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料毛豆（150克）豆腐（310克）虾味球（90克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、豆腐（已切开）、虾味球2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将虾味球放在案板上切开，待用。4、将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生熟软，捞出。5...
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![咸肉毛豆豆腐汤的做法 - 咸肉毛豆豆腐汤怎么做]( "咸肉毛豆豆腐汤的做法 - 咸肉毛豆豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）毛豆（155克）咸肉（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、毛豆、咸肉（已清洗切开）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。4、起锅倒油烧热，下入咸肉和毛豆翻炒翻...
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![肉片咸菜煮冻豆腐的做法 - 肉片咸菜煮冻豆腐怎么做]( "肉片咸菜煮冻豆腐的做法 - 肉片咸菜煮冻豆腐怎么做")
- “看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道【肉片咸菜煮冻豆腐】，大众菜吧，很简单。。。”食材明细主料熟肉片（45克）咸菜（125克）冻豆腐（190克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片咸菜煮冻豆腐的做法步骤1、食材：熟肉片、咸菜（已清洗切开）、冻豆腐（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入...
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![咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做]( "咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做")
- “可以一次炒多点，放在冰箱，当咸菜吃白粥很舒服。”食材明细主料咸菜（适量）毛豆（适量）里脊肉（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒毛豆的做法步骤1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐，蛋清，胡椒粉腌一下。2、咸菜毛豆焯水...
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![正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做]( "正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法 - 青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做]( "青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法 - 青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做")
- 食材明细主料青菜（185克）老豆腐（235克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切碎）、老豆腐、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将老豆腐用手抓碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切碎的青菜翻炒翻炒至断生。4...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做]( "咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味...
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![咸菜炒毛豆的做法 - 咸菜炒毛豆怎么做]( "咸菜炒毛豆的做法 - 咸菜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料咸菜（100g）毛豆（200g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒毛豆的做法步骤1、食材咸菜，毛豆2、毛豆剥出豆子洗净3、咸菜和毛豆准备好4、热锅倒油后倒入咸菜和豆子一起炒5、煸炒片刻后倒点热水盖上锅盖小火焖一会6、水差不多收干时夹个豆子尝一尝淡咸...
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- 食材明细主料毛豆（345克）咸肉（90克）油豆腐（90克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已切片）、油豆腐2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将油豆腐放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻...
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![毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做]( "毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做")
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