![麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做]( "麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（4只）辅料指天椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）芹菜（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净。2、田鸡洗过后控干水切块，加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3...
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![酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做]( "酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（适量）酸辣椒（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生姜。2、将田鸡切段，辣椒切块，姜切丝，蒜切片。3、油烧开放...
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![麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做]( "麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做")
- “前几天就十分想念家乡的田螺，今天就去了中国超市，正好田螺还有的卖，就买一些回来，准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺（1kg）辅料辣椒酱（20g）干辣椒（5条）花椒（20粒）姜（2片）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...
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![麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做]( "麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做")
- “这是一道非常适合下酒的小食，韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味，在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放，十分过瘾。”食材明细主料田螺（500克）郫县红油豆瓣酱（50克）葱（3段）香叶（1片）冰糖（8克）白酒（10毫升）水量（100毫升）辅料辣椒（20个）蒜（8瓣）姜（2片）大料（1个）酱油（15毫升）油（50毫升）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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![辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做]( "辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（四只）辅料蒜头（半个）姜（适量）小米辣（三两只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍微变色，立即捞出备用...
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![正宗麻辣田螺如何做好吃又美味]( "正宗麻辣田螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料福寿螺：适量辅料辣椒：适量花椒：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中汆去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还...
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![麻辣干锅田鸡如何做好吃又美味]( "麻辣干锅田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟麻辣干锅田鸡是一道美味可口的美食，田鸡有丰富的营养成分，还有一定是食疗作用，田鸡中的蛋白质和磷、钙有助于青少年的成长发育，还可以降低白血症，延缓衰老，滋润我们的肌肤，是一道健康的美食。主料田鸡：300g干辣椒：10个...
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![芝麻田鸡如何做好吃又美味]( "芝麻田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬菇四只：适量笋肉二两：适量芹菜（或葱）二条切碎：适量甘笋数片：适量姜数小片：适量蒜茸一茶匙：适量炒香芝麻一汤匙。：适量姜汁３／４茶匙：适量酒３／４茶匙：适量生抽二茶匙：适量生粉半茶匙：适量油一汤匙。调味：：适量芝麻酱一汤匙：适量芥...
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![麻辣田鸡如何做好吃又美味]( "麻辣田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：1汤匙酱油：1汤匙生粉：2汤匙大蒜片：3汤匙青辣椒：2只红辣椒：3只用酱油：2汤匙酒：1汤匙镇江醋：1／2汤匙糖：1／2汤匙香油：1茶匙做成调味料。辅料具体步骤1.田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、...
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![正宗麻辣田螺怎么做 - 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法]( "正宗麻辣田螺怎么做 - 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法")
- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦！一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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![辣子田鸡如何做好吃又美味]( "辣子田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田鸡：400辅料红尖椒：2个青尖椒：3生姜：一小块蒜头：一个小葱：3-5根干红椒：适量花椒：适量食油：200ml食盐：适量生抽：适量料酒：适量生粉：适量花椒粉：适量白糖：适量具体步骤1.生姜切片、蒜头切片、干红椒切段、花椒洗净备用。2...
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![辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做]( "辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（6只）辣椒（4只）洋葱（半个）姜片（适量）辅料盐（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2、起油锅，爆香姜片，辣椒，洋葱。3、下田鸡一起炒。4、一直翻...
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![麻辣田鸡腿如何做好吃又美味]( "麻辣田鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用右手持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背疹骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将再腿砍开，装盘待用。2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成斜方块。大蒜切...
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![香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做]( "香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做")
- “香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑，麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖，所以可以放心吃哦😊”食材明细主料田鸡（250g）红辣椒（5个）大...
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![辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做]( "辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做")
- “我是地道的湘妹子，嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性，甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受，所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味，那也不用觉得奇怪，因为美食无国界，更无地理门派之分，谁说广东人就不能吃辣，谁说湖南人就不...
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![麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖！！相当好吃！！ 麻辣鸡脖怎么做]( "麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖！！相当好吃！！ 麻辣鸡脖怎么做")
- 食材明细主料鸡脖（500克）辅料辣椒（适量）麻椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（一个）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）白酒（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脖的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣的程度可以多加或者少加）。2、将买好的鸡脖用凉水+酒，泡...
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![辣爆田鸡如何做好吃又美味]( "辣爆田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡腿：260g炒辣椒酱：2大匙葱段：35g辣椒丝：5片柠檬叶：2片九层塔：少许高汤：少许蚝油：1大匙酱油：1/2茶匙鱼露：1茶匙糖：1茶匙胡椒粉：1/4茶匙辅料具体步骤1.田鸡腿切成约2cm宽的块状。2.热锅，加入200cc食用油，烧至160℃加入...
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![麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做]( "麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做")
- “田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而...
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![家常麻辣田鸡腿如何做好吃又美味]( "家常麻辣田鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料活田鸡：1500小红辣椒：50辅料酱油：25醋：10大蒜：50味精：2花生油：1000花椒粉：1湿淀粉：50料酒：50香油：10盐：5具体步骤1.用右手持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背疹骨紧连后腿处斩...
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![可口的麻辣田螺如何做好吃又美味]( "可口的麻辣田螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料田螺：500辅料蒜：8瓣香叶：1片大料：1个白酒：10ml葱：3段郫县红油豆瓣酱：50冰糖：8酱油：15ml辣椒：20个姜：2片油：50ml水：100ml具体步骤1.田螺放入清水中养2-3天左右，每隔12小时换一次水，直到其吐尽泥沙；用钳子将其尾部剪掉；2...
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![香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做]( "香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做")
- “此菜香辣型，是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿（3条）辅料干辣椒（3-4只）配料白兰地（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老干妈豆豉酱（1汤匙）花椒（5-10粒）生抽（1汤匙）生粉（1茶匙）水（2汤匙）中辣（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣田鸡腿的做法步骤1、田鸡美腿切成段...
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![麻辣田螺的做法 - 麻辣田螺怎么做]( "麻辣田螺的做法 - 麻辣田螺怎么做")
- 食材明细主料田螺（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）调料自制辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香叶，八角，姜片，少许酱油。2、再来两勺自制辣椒酱。3、煮。4...
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![香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做]( "香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做")
- “雪藏兼大种田鸡腿，无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩，说用老干妈吧，又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑，干脆就用做辣子鸡的方法来处理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己种的，晒干后一直保存着，有用武之地了。因为不想把菜做得过辣，所以在辣椒用量上减少了。此菜无论是下饭、下酒...
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![麻辣炒田螺的做法 - 麻辣炒田螺怎么做]( "麻辣炒田螺的做法 - 麻辣炒田螺怎么做")
- “去菜市场看到田螺了，麻辣田螺这是经常去夜市吃的最多的菜之一，炒个田螺喝点啤酒，真是惬意。这麻辣炒田螺，螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料田螺（适量）辅...
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![美味麻辣田鸡如何做好吃又美味]( "美味麻辣田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡腿：600蛋清：1汤匙辅料酱油：1汤匙生粉：2汤匙大蒜片：3汤匙青辣椒：2只红辣椒：3只具体步骤1.将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。2.青红辣椒分别除籽后切成...
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