- 食材明细主料牛奶(适量)水(适量)全能面粉(适量)蛋(适量)糖(适量)猪油(适量)香精(适量)柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样蛋挞的做法步骤1、将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团;猪油加温,加水,搓成面团;将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以...
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- “这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好哦!”食材明细主料蛋黄(12个)芝士粉(100g)葡萄干(适量)砂糖(50g)糖粉(10g)黄油(80g)牛奶(450g)炼乳(100...
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- 食材明细主料蛋挞皮(9只)鸡蛋(2只)辅料牛奶(80克)炼奶(2勺)低筋面粉(5克)糖桂花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖桂花全蛋蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3、随后,加入牛奶。4、...
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- “这么热的天来制作蛋挞皮对我这个新手来说是个难题,而今天的这个蛋挞却能解决我这个懒人的烦恼。呵呵。。。蛋挞水也是跟平常大家常吃的完全不同,这样的搭配你们试过没?!”食材明细主料黃油(125g)低筋粉(220g)糖粉(50g)玉桂粉(5g)辅料蛋清(120g)水(140g)糖粉(35g)牛奶(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞,味道依旧不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(4个)牛奶(140g)淡奶油(180g)蛋黄(4个)砂糖(80g)辅料低筋面粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好...
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- “蛋挞是一道众所周知的烘焙入门级食谱,想必所有刚接触烘焙的人做的第一道美食都是原味蛋挞,可是原味蛋挞做多了也会腻,这次在原味蛋挞的基础上,加上一点点新花样,加上一点花香,让蛋挞更好吃~另外本配方比较省成本,因为不需要添加淡奶油哦!(一直觉得淡奶油挺贵的呢TAT)”食材明细主...
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- 说到蛋挞,简直就是吃货界的最爱了,甜而不腻,非常美味,而且价格非常实惠,就连老人小孩也对它爱不释手,那么,这么受欢迎的蛋挞是怎么做的呢,我们平时吃到的蛋挞皮是又脆又香的,今天小编就给大家简单的介绍一种既好吃有美味的蛋挞皮做法。怎么做蛋挞皮好吃呢?蛋挞皮制作繁琐但不难。...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250g)辅料白糖(40g)蛋挞皮(12个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛更细腻。5、蛋挞皮提前解冻,倒入蛋挞液八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤5分钟。7...
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- 现代人类越来越懂得在繁忙之余享受生活,下午茶这个词越来越多地出现在我们的生活中,泡一杯甘醇的红茶或咖啡,来两块精致的甜点,成为很多人犒劳自己放松心情的方式。蛋挞作为甜点中的一种,深受大家的喜欢,可总去店里买蛋挞难免比较麻烦,小编今天就来给大家介绍一下如何在家自己做...
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- “喜欢在家烤蛋挞,今天给大家介绍一个猫烤的花式蛋挞。”食材明细主料牛奶(一袋约225G)鸡蛋(一个)炼乳(适量)塔皮(10个)辅料葡萄罐头(一个)橘子(一个)果肉酸奶(一个)木瓜(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花式蛋挞的做法步骤1、塔皮从冷冻层中取出。2、摆在烤盘上。3、制作塔水:将炼...
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- 肯德基近年来十分的火爆,尤其葡式蛋挞特别受欢迎。听传闻说是肯德基花了很高价钱买了秘方,那肯德基葡式蛋挞好吃吗?葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样呢?跟我一起来了解一下吧!一、肯德基葡式蛋挞好吃吗肯德基葡式蛋挞是非常美味的。葡式蛋挞是葡萄牙人带入澳门的一种小甜品...
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- 1、蛋挞液除表面部分出现焦褐色,内部结构应该是凝固统一的淡黄色。2、可以通过摇晃蛋挞皮,观察蛋挞液有没有完成凝固,熟的蛋挞,内部不会有液体的流动。3、可以通过用竹签沿着挞皮的沿边插入再抽出,观察竹签有没有带出液体,有说明还没熟,反之则说明蛋挞烤好了。...
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- 蛋挞是很多女孩子都不能拒绝的美味甜品,外酥里嫩的口感,甜蜜蜜的鸡蛋香味,不知道俘虏了多少人的芳心。当然了,小编相信很多人喜欢吃蛋挞的原因,就是因为油香油香又酥脆的蛋挞皮,蛋挞皮在制作的过程中会加入非常多的黄油,所以特别的酥脆,有一种千层饼的效果,其实很多人都以为蛋挞皮...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)纯牛奶(适量)蛋挞皮(适量)糖(适量)辅料烤箱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、先准备好食材。2、打好的鸡蛋,当中放入适量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。4、蛋挞皮中倒入2/3的蛋挞液。5、烤箱180度上下火烤15分钟。6、考好了...
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- 要说起简单美味又不踩雷的甜品当数蛋挞,在外面卖的蛋挞成本小利润大,买多少都不够吃的,于是很多人就开始了家庭自制蛋挞。那么问题来了,蛋挞要用什么牛奶?蛋挞要用什么牛奶一般情况下用淡奶油做的蛋挞口感细腻,奶香味比较浓。但是打发淡奶油呢,又会用到打蛋机,而且一不小心打不...
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- “从家里拿了一个烤箱,从来没用过。今天决定试一下。用家里的食材凑了凑,做了蛋挞,因为是第一次,什么都是约摸着来的。蛋挞皮没有,就用锡纸凑合了一下,效果还可以,呵呵”食材明细主料飞饼(2张)蛋黄(2个)牛奶(100ml)辅料糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备...
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- “口感丰富的蛋挞小披萨,各种材料来一点,厚厚一层芝士碎,酥脆咸香超好吃!不用揉面,比披萨简单多啦!有蛋挞皮就行,饼底酥得掉渣,两口一个,家里有烤箱或空气炸锅,想吃就立马安排,巨简单。蔬菜粒可以选自己喜欢的品种哦!肉类可以鸡胸肉、培根、香肠......搭配多多哦。”食材明细主料蛋挞...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟桂花的香味相信很多人搜无法抗拒吧,这道甜点——糖桂花全蛋蛋挞就是一道让人无法抗拒的美味!货真价值的全蛋蛋挞,完全由你自己制作,鲜香滑嫩,软糯可口,一丝丝甜味入口滑入喉咙,让人难以忘怀。孩子喜欢,老人适合,很...
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- 食材明细主料鸡蛋(二个,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)炼乳(15g)砂糖(15g)辅料蛋挞皮(6个)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
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- 不一样。葡式蛋挞和牛油蛋挞在味道上,还是有着本质的差别的。葡式蛋挞,相对会有着更多的奶香味。但牛油蛋挞的话,则味道上有着淡淡的牛油味道。不管是葡式蛋挞还是牛油蛋挞,在做好后都需要尽快进行食用。当放置的时间过久时会影响蛋挞的味道。...
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- 蛋液凝固。蛋挞主要是用蛋液和蛋挞皮烤制而成的一种食物,想要味道更加丰富也可以加入一些葡萄干或者坚果类食物。烤制蛋挞时若蛋液凝固说明蛋挞已经是成熟了的状态,因为蛋挞皮本来就是熟的,所以蛋液凝固后说明是已经可以食用了。...
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- “很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?”食材明细主料飞饼(适量)南瓜(适量)辅料淡奶油(适量)牛奶(适量)糖(适量)淀粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蛋挞的做法步骤1、原材料如图。2、将南瓜切小丁蒸熟...
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- 把制作蛋挞需要的食材搅拌均匀之后倒在蛋挞皮之后进行烘烤就可以了。烤箱用180摄氏度烘烤5分钟即可。买回来的蛋挞皮使用不完可以保存在冰箱的冷冻室,但是放在冰箱之前需要在蛋挞皮的表面撒上一部分面粉这样可以防止粘连。...
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- “蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(24个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、材料称重准备好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌,3、待糖融...
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