当前位置:美味库 >

春笋回锅肉的优选知识

春笋回锅肉的做法 - 春笋回锅肉怎么做
  • 春笋回锅肉的做法 - 春笋回锅肉怎么做

  • “去年买的春笋,焯水后放在冰箱冷冻,忘记啦。这回翻冰箱翻出来,化了冻,做回锅肉吃。”食材明细主料春笋(150克)猪五花(150克)郫县豆瓣酱(5克)食用油(2汤匙)食盐(1克)生抽(5克)老抽(5克)鸡精(1克)白糖(小许)葱姜(适量)干辣椒(适量)辅料胡萝卜(30克)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋回锅肉的做法步...
  • 20283
竹笋炒回锅肉的做法 - 竹笋炒回锅肉怎么做
  • 竹笋炒回锅肉的做法 - 竹笋炒回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1块)竹笋(1个)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)花椒油(适量)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹笋炒回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟,切片。2、竹笋切片,水焯。3、热锅放油,再放豆瓣酱炒香,倒入五花肉煸炒,煸干一点,加酱油继续翻炒。4、加入竹笋炒熟。5、起锅~...
  • 9953
香喷喷洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味
  • 香喷喷洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟洋葱春笋回锅肉是一款非常美味的菜肴,她的制作非常的简单,所以味道非常的好,而且里面是营养物质非常的多,具有促进人体肠胃的消化,是一道非常好的菜肴,这道菜还具有开胃的作用,吃起来非常的棒,同时这是一道荤素搭...
  • 14530
莴笋回锅肉的做法 - 莴笋回锅肉怎么做
  • 莴笋回锅肉的做法 - 莴笋回锅肉怎么做

  • 食材明细主料熟五花肉(半斤)青椒(一个)红椒(一个)莴笋(一根)豆豉(适量)辅料生抽(半匙羹)豆瓣酱(一匙羹)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋回锅肉的做法步骤1、煮好的五花肉。(新鲜五花肉洗净,放锅里加水、姜片和花椒大火煮十五分钟左右)2、切成薄片。3、莴笋去皮洗净,青红椒洗净。4、莴...
  • 2762
香香洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味
  • 香香洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟洋葱春笋回锅肉,吃起来有甜甜的洋葱味,加上香软油的回锅肉,当真是一道美食。春笋的脆和洋葱的软,一脆一软吃起来回味无穷,洋葱春笋回锅肉既可以在朋友聚会的时候端上餐桌,也可以作为一道家常菜,给家人来一场美美...
  • 15099
春笋豆干炒回锅肉的做法 - 春笋豆干炒回锅肉怎么做
  • 春笋豆干炒回锅肉的做法 - 春笋豆干炒回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)豆干(适量)蒜苗(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋豆干炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅焯水捞出,倒掉水。2、高压锅中重新添加水,放入五花肉、姜片、花椒、料酒,烧至五花肉七八分熟。...
  • 16724
芦笋香菇回锅肉的做法 - 芦笋香菇回锅肉怎么做
  • 芦笋香菇回锅肉的做法 - 芦笋香菇回锅肉怎么做

  • “回锅肉--非常家常的一道下饭菜,在四川每家人每周都会吃上一两次,配菜通常可以是青红椒,青蒜,藠头,豆腐干,莲白等。今天靖丰给大家带来一款自创的芦笋香菇回锅肉,希望大家喜欢~”食材明细主料猪五花(500g)芦笋(250g)香菇(150g)辅料豆瓣酱(1勺)大葱(2段)老姜(2片)花椒(少许)蒜(3瓣)小米辣(2个)豆豉...
  • 4268
秋葵笋片炒回锅肉的做法 - 秋葵笋片炒回锅肉怎么做
  • 秋葵笋片炒回锅肉的做法 - 秋葵笋片炒回锅肉怎么做

  • “春末时笋多吃不完,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里,解冻后烧跟新鲜一样好吃。”食材明细主料五花肉(适量)秋葵(适量)竹笋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵笋片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉在水中煮熟晾凉,切成片。2、笋片化冻,春末...
  • 3607
回锅肉炒笋干的做法 - 回锅肉炒笋干怎么做
  • 回锅肉炒笋干的做法 - 回锅肉炒笋干怎么做

  • “笋干以笋为原料,经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维,具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食...
  • 28961
鲜笋仔姜回锅肉的做法 - 鲜笋仔姜回锅肉怎么做
  • 鲜笋仔姜回锅肉的做法 - 鲜笋仔姜回锅肉怎么做

  • 食材明细主料三线肉(适量)辅料鲜笋(适量)仔姜(适量)大葱(适量)红99回锅肉调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋仔姜回锅肉的做法步骤1、三线肉煮熟捞出滤水备用。2、鲜笋洗净切薄片备用,仔姜洗净切片。3、大葱洗净切小段。4、三线肉切薄片,下锅翻炒爆炒制肉片微卷即可。5...
  • 14046
小竹笋回锅肉的做法 - 小竹笋回锅肉怎么做
  • 小竹笋回锅肉的做法 - 小竹笋回锅肉怎么做

  • 食材明细主料小竹笋(半斤)三线肉(半斤)辅料青椒(2个)小葱(2根)配料盐(适量)豆瓣(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(3片)大蒜(2瓣)白糖(半勺)油(适量)花椒颗粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小竹笋回锅肉的做法步骤1、备好肉和竹笋(小竹笋已经煮熟了,市场上有买到)。2、将竹笋洗净切段。3、猪肉去...
  • 14855
春笋腊肉汽锅鸡的做法 - 春笋腊肉汽锅鸡怎么做
  • 春笋腊肉汽锅鸡的做法 - 春笋腊肉汽锅鸡怎么做

  • “云南特色美食。在云南餐厅点汽锅鸡,一般都是清汤没有什么配料,顶多加些竹荪。虽然味道鲜美,但总觉得无法随心所欲。于是买了正宗的云南汽锅,在家自己制作美味。正直吃春笋的季节,腊肉是煲汤的绝配,选用了上好的绿色天然走地童子鸡,蒸出来的汤金亮亮的,味道比煲出来的鲜美好多倍...
  • 15507
回锅肉炒春笋的做法 - 回锅肉炒春笋怎么做
  • 回锅肉炒春笋的做法 - 回锅肉炒春笋怎么做

  • “昨天煮的回锅肉还剩一块,炒春笋吧。”食材明细主料回锅肉(约80g)春笋(约80g)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)生抽(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒春笋的做法步骤1、焯水过得春笋切片。2、放锅里煮一下。3、捞出过冷水。4、回锅肉切片。5、姜切丝,葱叶切圈...
  • 28620
泡椒笋干回锅肉的做法 - 泡椒笋干回锅肉怎么做
  • 泡椒笋干回锅肉的做法 - 泡椒笋干回锅肉怎么做

  • “上周在淘宝买了两斤笋干,虽然才两斤,不过笋干泡发后大概发至5~6倍,所以也可以吃好几顿呢。从小就喜欢吃笋,无论炒笋丝笋片,油焖笋,笋干炒毛豆,笋块红烧肉,笋干烧鸭,老鸭笋干煲,笋干冬瓜汤等等,都是大爱的美味。今天用泡发好的笋做了一道笋干回锅肉,回锅肉肉片嫩中有脆,弹牙软韧,肥而不...
  • 12226
回锅肉炒芦笋的做法 - 回锅肉炒芦笋怎么做
  • 回锅肉炒芦笋的做法 - 回锅肉炒芦笋怎么做

  • 食材明细主料回锅肉(1小块)芦笋(1小把)红甜椒(1个)辅料油(适量)葱头(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒芦笋的做法步骤1、食材准备2、回锅肉洗净切片,芦笋洗净切段,红甜椒洗净切块3、热好锅下油,下葱头和回锅肉,炒香,把回锅的油炸出来4、回锅肉翻炒...
  • 18829
小竹笋炒回锅肉的做法 - 小竹笋炒回锅肉怎么做
  • 小竹笋炒回锅肉的做法 - 小竹笋炒回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小竹笋炒回锅肉的做法步骤1、小竹笋剥壳清洗干净。2、下锅焯水,水开后烧5分钟。3、捞出晾凉。4、竹笋切段,葱切段。5、五花肉烧熟,冷却后切片。6、锅中放少许...
  • 27991
红烧春笋回鱼的做法 - 红烧春笋回鱼怎么做
  • 红烧春笋回鱼的做法 - 红烧春笋回鱼怎么做

  • “红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜,每到春天春笋上市,长江回鱼肥嫩时,正是吃这道菜的时候,因为没有在饭店里吃,只是想想中这道菜该是这样烧的,所以就安照自己的想法烧了。”食材明细主料回鱼(春笋)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)油(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
  • 14272
冬笋炒回锅肉的做法 - 冬笋炒回锅肉怎么做
  • 冬笋炒回锅肉的做法 - 冬笋炒回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒回锅肉的做法步骤1、对半切开冷水下锅焯水。2、冬笋剥壳。3、冬笋切成片。4、五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片,胡萝卜切片,葱切段。5、五花肉放入锅中小...
  • 10004
#回忆#铁锅春笋烧肉如何做好吃又美味
  • #回忆#铁锅春笋烧肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉一块:700春笋:两根辅料油:适量冰糖:适量料酒:适量老抽:适量葱段:适量姜片:适量蒜粒:适量大料:适量盐:适量具体步骤1.原料准备好。2.五花肉冲洗干净,整块凉水下锅飞水。3.捞出来冲净浮沫。4.切成大小适中的块。5...
  • 3625
回锅肉炒莴笋的做法 - 回锅肉炒莴笋怎么做
  • 回锅肉炒莴笋的做法 - 回锅肉炒莴笋怎么做

  • “莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分,口感爽脆而清香,炒着吃或凉拌味道都不错。”食材明细主料莴笋(适量)熟五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、切...
  • 24400
莴笋炒回锅肉的做法 - 莴笋炒回锅肉怎么做
  • 莴笋炒回锅肉的做法 - 莴笋炒回锅肉怎么做

  • “简单美味下饭菜。”食材明细主料莴笋(一根)五花肉(一块)辅料葱(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒回锅肉的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。2、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。3、葱、蒜和辣...
  • 29054
家常洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味
  • 家常洋葱春笋回锅肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟回锅肉是肉类的一种经典做法,可以和很多种食材搭配做成多种多样的美味回锅肉。刚好家里有春笋,就做了个洋葱春笋回锅肉,洋葱是个好东西啊,对预防骨质疏松可是很有帮助的,不仅如此,还能够促进新城代谢。春笋爽脆...
  • 20917
竹笋回锅肉的做法 - 竹笋回锅肉怎么做
  • 竹笋回锅肉的做法 - 竹笋回锅肉怎么做

  • “家常的,才是最舒服的”食材明细主料后腿肉(适量)辅料竹笋(适量)蒜苗(适量)配料油(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋回锅肉的做法步骤1、后腿肉煮熟2、竹笋焯水后放入凉水中,这样有利于去除竹笋的苦味3、锅里放少量油,将肥肉炒出一些油,加入豆瓣酱翻炒,...
  • 6525
蘑菇春笋炒回锅肉的做法 - 蘑菇春笋炒回锅肉怎么做
  • 蘑菇春笋炒回锅肉的做法 - 蘑菇春笋炒回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)蘑菇(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇春笋炒回锅肉的做法步骤1、蘑菇、春笋(已焯水)、豆干清洗备用。2、改刀切好。3、卤肉切片。4、锅中放少许油,放入肉片煸炒出油微卷。5、放入豆干、...
  • 5726
笋干回锅肉的做法 - 笋干回锅肉怎么做
  • 笋干回锅肉的做法 - 笋干回锅肉怎么做

  • “我爱吃笋干,而我老公则爱吃回锅肉,于是就把这两种食材结合一起,做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单,就是需要前提把肉煮好,这样随吃随做,就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明细主料五花肉(150g)水发笋干(150g)水发黑木耳(50G)红椒(1个)辅料香菜(适量)郫县豆瓣酱(1小勺)黄豆酱(半小勺)姜(...
  • 13836
专题