![生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎么做]( "生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎么做")
- “市场上现在出售一种专为西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色红白相间，肥瘦适宜，由于是小牛肉，因此炒熟后口感非常的嫩滑。今天就用这“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在制作时把牛骨去掉，也可以带骨剁成小块来炒制，具体做法如下；”食材明细主料牛仔骨（320克）辅料洋葱...
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![黑椒牛仔骨是什么菜系]( "黑椒牛仔骨是什么菜系")
- 是广式菜系，也可以说西菜。除主料牛仔骨，通常会添加辅料青红椒，洋葱，姜片，黑胡椒粒，牛仔骨要提前腌好，佐以黄油香煎，味道更为浓郁，切记煎的时间不能过长，会使得肉老，姜片、洋葱爆香后，倒入配料以及调味品爆炒片刻，即可上锅，做好的牛仔骨味道浓郁。...
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![黑椒仔骨牛排如何做好吃又美味]( "黑椒仔骨牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛仔骨：适量辅料黑胡椒碎：适量彩椒：适量洋葱：适量蒜：少许橄榄油：少许黄油：适量高汤：适量白胡椒粉：少许蕃茄沙司：适量生抽：少许盐：少许鸡精：少许具体步骤1.蒜用压蒜钳压茸；洋葱2/3切粒，1/3切丝；将彩椒切成菱形片2.锅入橄榄...
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![砂锅煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂锅煲牛仔骨 砂锅煲牛仔骨怎么做]( "砂锅煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂锅煲牛仔骨 砂锅煲牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（适量）洋葱（适量）辅料蒜瓣（适量）配料黑胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅煲牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨用调味料腌制后在煎锅中煎熟2、热油，葱姜蒜爆香，洋葱切片后放入锅中翻炒3、倒入牛仔骨翻炒，转砂锅中慢煲20...
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![杏鲍菇炒牛仔骨的做法 - 杏鲍菇炒牛仔骨怎么做]( "杏鲍菇炒牛仔骨的做法 - 杏鲍菇炒牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（适量）杏鲍菇（适量）辅料油（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨（黑胡椒味腌制半成品）。2、杏鲍菇切片。3、锅中放入适量油烧热后放入牛仔骨。4、煸炒至变色。5、放入杏鲍菇。6、加入适量生抽炒熟即可。7、成品。...
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![青椒洋葱炒牛仔骨的做法 - 青椒洋葱炒牛仔骨怎么做]( "青椒洋葱炒牛仔骨的做法 - 青椒洋葱炒牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（300g）辅料青椒（1个）洋葱（半个）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨解冻,去血水。2、换水。3、用剪刀将牛仔骨剪成两半，清洗沥干。4、放上调料，抖一抖，放冰箱腌制一小时。5、不粘锅预...
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![黑椒汁焖牛仔骨的做法 - 黑椒汁焖牛仔骨怎么做]( "黑椒汁焖牛仔骨的做法 - 黑椒汁焖牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（400克）土豆（半个）胡萝卜（半个）山里红（2个）辅料黑椒汁（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）糖（少许）油（少许）酸咸（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨400克左右。2、切成小块。3、平底锅放少许油，煎牛仔骨一分钟。4、翻面煎一分钟。5、准备黑椒...
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![铁板黑椒丁骨牛排的做法 【铁板黑椒丁骨牛排】 铁板黑椒丁骨牛排怎么做]( "铁板黑椒丁骨牛排的做法 【铁板黑椒丁骨牛排】 铁板黑椒丁骨牛排怎么做")
- “牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。”食材明细主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60g）西兰花（少许）胡萝卜（少许）鸡蛋（一粒）辅料盐（少许）黑胡椒颗粒（...
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![黑椒牛脊骨的做法 冬季滋补养生补钙美食～黑椒牛脊骨 黑椒牛脊骨怎么做]( "黑椒牛脊骨的做法 冬季滋补养生补钙美食～黑椒牛脊骨 黑椒牛脊骨怎么做")
- “牛脊骨又称牛蝎子，可煮可炖可煲汤～为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，肉质鲜美，原香浓郁，回味无穷😋滋补养生，孩子和老人补钙就多吃牛脊骨！”食材明细主料牛脊骨（750g）洋葱（1个）蒜头（1个）尖椒（1只）胡萝卜（半个）生姜（1块）辅料迷迭香碎（3g）调料食用油（50ml）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）白糖（3g）老抽（1勺）黑胡椒...
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![蒜香黑椒煎牛仔骨的做法 - 蒜香黑椒煎牛仔骨怎么做]( "蒜香黑椒煎牛仔骨的做法 - 蒜香黑椒煎牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（四条）白蘑菇（适量）蒜头（五瓣）辅料黑椒粉（适量）鸡汁（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步骤1、备料，牛仔骨先用厨房纸吸干水分备用。2、蒜头切片，白蘑菇冲洗干净也切片，备用。3、腌制牛仔骨，我只用了鸡汁和黑胡椒粉（因为用的量比较大，我就...
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![黑椒牛仔骨如何做好吃又美味]( "黑椒牛仔骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛仔骨：1辅料盐：1胡椒：1黑胡椒汁：1具体步骤1.牛仔骨解冻，与空气接触排血水，然后用刀背拍松2.正反面均抹少量盐以及研磨的胡椒粒，静止5分钟以上3.热锅，锅热放牛排进去不易流失水分。牛仔骨需要全熟，把握火候不要焦...
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![黑椒牛仔骨的做法 - 黑椒牛仔骨怎么做]( "黑椒牛仔骨的做法 - 黑椒牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（200g）洋葱（半个）青椒（半个）红椒（半个）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）黑椒汁（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（小半匙）淀粉（2匙）水（适量）鸡精（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨。2、配料有洋葱、青椒、红椒、蒜瓣。3、配菜切成小块。4、用...
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![芦笋黑椒牛仔骨的做法 - 芦笋黑椒牛仔骨怎么做]( "芦笋黑椒牛仔骨的做法 - 芦笋黑椒牛仔骨怎么做")
- “前段时间去香港买回一箱牛排，吃剩两块一直放在冰箱里，昨天冰箱大清洁，清出许多零零碎碎的食材，估计这几天不用再进货了，把家里的剩货食材煮完都要好几天。趁着清洁整理，加上也是换季时候，好多食材也要按季节食用较好。看着这两块牛排，还有前天买回准备做凉拌的芦笋，灵感一闪，凉拌...
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![黑椒牛排骨的做法 - 黑椒牛排骨怎么做]( "黑椒牛排骨的做法 - 黑椒牛排骨怎么做")
- 食材明细主料牛排骨（1条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料李锦记黑椒酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑椒牛排骨的做法步骤1、牛排骨斩块后，加入清水浸泡出血水后洗净备用。2、生姜拍扁，蒜头拍扁去皮衣备用。3、高压锅放入牛排骨和生姜，蒜头，加入...
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![黑胡椒牛仔骨的做法 - 黑胡椒牛仔骨怎么做]( "黑胡椒牛仔骨的做法 - 黑胡椒牛仔骨怎么做")
- “富含蛋白质的早餐菜肴，几分钟即可完成，给全家人的清晨赋予营养和活力。可中可西，搭配面包或米饭都不错～”食材明细主料牛仔骨（400g）辅料植物油（（或黄油）10g）调料食盐（（或海盐）3g）黑胡椒（3g）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒牛仔骨的做法步骤1、准备牛仔骨，提前加入食盐或海盐腌制...
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![牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎么做]( "牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料真滋味牛仔骨（适量）辅料小米椒（适量）洋葱（适量）生菜（一片）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛仔骨的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后，将牛仔骨入锅煎制3-5分钟。3、煎至两面金黄盛出。...
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![烤黑椒牛仔骨的做法 - 烤黑椒牛仔骨怎么做]( "烤黑椒牛仔骨的做法 - 烤黑椒牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料3A级安格斯小牛仔骨（1500克）辅料土豆（适量）甜椒（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料黑椒酱（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤黑椒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨切成薄片，以黑椒酱拌匀后腌制30分钟2、土豆切片，甜椒滚刀切，洋葱切丝，胡萝卜切片；3、蔬菜垫于大烤盘下，牛仔骨均...
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![葱香黑椒牛仔骨的做法 - 葱香黑椒牛仔骨怎么做]( "葱香黑椒牛仔骨的做法 - 葱香黑椒牛仔骨怎么做")
- “牛肉含有丰富的营养成分，能增长气力，培补中气，尤其是青壮年，孕妇，进食牛肉，极之有益、还很下饭喔！”食材明细主料牛仔骨扒（500克）辅料洋葱（1个）配料油、盐（适量）黑胡椒碎（10克）洋葱丝（小许）香叶（3片）蒜泥（10克）料酒（适量）生粉（小许）糖（适量）生抽（适量）姜丝（适量）微辣（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香...
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![黑椒蒸牛仔骨的做法 - 黑椒蒸牛仔骨怎么做]( "黑椒蒸牛仔骨的做法 - 黑椒蒸牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（6块）辅料葱（1根）调料李锦记黑椒酱（2大匙）李锦记蒜蓉豆豉酱（2大匙）糖（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒蒸牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下，擦干水份。2、切小块。3、放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。4、放糖，生粉和料酒。5、抓捏均匀，腌2...
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![美味的黑椒牛仔骨如何做好吃又美味]( "美味的黑椒牛仔骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛仔骨：适量黑胡椒酱：适量红酒：适量辅料盐：适量胡椒：适量糖：适量蒜泥：适量具体步骤1.将牛仔骨切成3段，用盐，红酒，糖，胡椒腌制～约半小时。2.准备黄油，蒜泥，黑胡椒酱。3.黄油下锅，煎熟，给黑胡椒酱～起锅。4.黄油红酒的香...
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![香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎么做]( "香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎么做")
- “牛肉，蛋白质含量较高，脂肪含量较低，同时含有丰富的铁和其他微量元素。所以，它既能满足我们对于能量的需，同时也不会让我们囤积过多的脂肪。牛身上的各种不同部位的肉肉，都有着不同的名称、口感和烹饪方法。我和家里人都比较喜欢这种带着骨头的牛仔骨。不需要太多的调料和复杂...
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![黑胡椒牛仔骨如何做好吃又美味]( "黑胡椒牛仔骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛小排洗净，剁成约2公分的长条块，与所有腌料拌匀，备用。2.美生菜丝铺放在盘中，备用。3.热油锅，以小火爆香洋葱丝、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有调味料(太白粉水除外)与姜汁烧煮至沸腾，再加...
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![黑椒酱牛排骨的做法 - 黑椒酱牛排骨怎么做]( "黑椒酱牛排骨的做法 - 黑椒酱牛排骨怎么做")
- “今天这个牛排骨，浇了黑椒味的蔬菜汁，而且是煮了以后炸的，所以外焦里嫩，吃起来很香的，味道也是比较复合味的，我儿子大爱！这道菜做的过程中大多是用的大火，大火加压煮，大火炸，尤其是油炸的过程，一定是大火热油，这样能快速把表皮炸酥，而最大程度的保留里面的水分，肉吃起来才会外酥里嫩。...
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![黑椒牛肉煲仔饭的做法 - 黑椒牛肉煲仔饭怎么做]( "黑椒牛肉煲仔饭的做法 - 黑椒牛肉煲仔饭怎么做")
- “尝试做一下茴香头炒牛肉，味道真不错。”食材明细主料牛排（130g）茴香头（100g）辅料黑椒汁（适量）葱头（少许）盐（少许）淀粉（少许）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒牛肉煲仔饭的做法步骤1、备好原料；2、牛排切块，加盐、淀粉、少许水抓匀，10分钟后再放点橄榄油拌匀，茴香头切小块...
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![黑椒烤牛仔骨的做法 - 黑椒烤牛仔骨怎么做]( "黑椒烤牛仔骨的做法 - 黑椒烤牛仔骨怎么做")
- 食材明细主料牛仔骨（8-9块）土豆（2个）洋葱（2个）腌料李锦记黑椒酱（1.5大匙）韩式烧烤酱（4大匙）料酒（2茶匙）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑椒烤牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下，沥水。2、放腌料抓捏均匀，腌制半天。（我上午腌好，晚上烤。）3、洋葱和土豆切片铺放在烤盘上，把腌好的牛仔骨...
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