![黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做：黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做]( "黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做：黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做")
- “君之的方子，超简单的做法，不用担心起筋，不用费劲打发黄油，不用害怕鸡蛋融不进油中，2分钟备料，3分钟制作，30分钟烘烤，10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。”食材明细主料中筋面粉（120g）粘米粉（40g）黄油（120g）鸡蛋（2个）细砂糖（60g）牛奶（40g）泡打粉（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄油...
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![戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的 - 戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的 - 戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “烤了n个戚风蛋糕，才算是基本成功，但是在烘焙前辈们的眼里，这款戚风蛋糕还不算成功。但是在烤了这么多戚风蛋糕以后也积累了一些自己的经验，拿出来和大家一起分享，希望给刚开始学习烘焙的同学们一点点学习的经验。刚开始烤蛋糕，虽然样子很失败，塌陷开裂的厉害，但是口感却还是很...
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![丝丝相扣的做法 凉菜——丝丝相扣 丝丝相扣怎么做]( "丝丝相扣的做法 凉菜——丝丝相扣 丝丝相扣怎么做")
- “鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鱿鱼（1斤）辅料黄瓜（1条）配料蒜（4粒）精盐（小勺）姜（2片）料酒（少许）鸡精（小勺）白糖（少许）白醋（2-4勺）芝...
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![白玉红绸汤的做法 - 白玉红绸汤怎么做]( "白玉红绸汤的做法 - 白玉红绸汤怎么做")
- “秋季美容养颜”食材明细主料猪蹄（西红柿）辅料山药（适量）配料生姜（适量）葱（适量）酸甜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白玉红绸汤的做法步骤1、先把猪蹄用高压锅煨熟。【加入生姜和盐】2、将西红柿去皮和去蒂，将它切碎一点，锅内倒油，将西红柿沫倒入，用中火熬出一些汤汁，再加入一些水，用大...
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![炸绸鱼片如何做好吃又美味]( "炸绸鱼片如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绸鱼：一片鸡蛋：1颗面粉：100水：适量辅料盐：一点胡椒粉：一点具体步骤1.把面粉，蛋黄，水调成糊。要浓稠，不要太稀2.蛋白打发至硬性发泡，和面糊拌匀。鱼片沾干面粉，挂糊。3.下油锅，小火炸至金黄色捞起烹饪技巧蛋白要打...
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![自制红绸饭如何做好吃又美味]( "自制红绸饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小米：150辅料红糖：3茶匙红豆：80红枣：8颗具体步骤1.备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；2.锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；3.放入小米和红枣，继续熬煮至水全...
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![蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做]( "蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做")
- “要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句，似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分，就忙着赏樱吃樱鲷，可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致，难得自己记起，也念念不忘好几日了，当然没办法自己去溪流里钓上一条，只...
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![肉丝烂丝瓜的做法 创新菜-【肉丝烂丝瓜】 肉丝烂丝瓜怎么做]( "肉丝烂丝瓜的做法 创新菜-【肉丝烂丝瓜】 肉丝烂丝瓜怎么做")
- “淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的丝瓜做一道改良版的烂糊。”食材明细主料丝瓜（300g）瘦肉...
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![绸鱼烧的做法 - 绸鱼烧怎么做]( "绸鱼烧的做法 - 绸鱼烧怎么做")
- 食材明细主料松饼粉（150克）鸡蛋（3个）牛奶（120克）辅料糖（40）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绸鱼烧的做法步骤1、鸡蛋三个加入白糖。2、用手动打蛋器打匀。3、加入适量的葡萄籽油。4、继续搅拌均匀。5、加入牛奶。6、放入松饼粉。7、搅拌好的面糊。8、电饼铛预热。9、加...
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![豆角丝榨菜丝和肉丝的做法 - 豆角丝榨菜丝和肉丝怎么做]( "豆角丝榨菜丝和肉丝的做法 - 豆角丝榨菜丝和肉丝怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）榨菜（适量）猪肉丝（适量）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角丝榨菜丝和肉丝的做法步骤1、榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；2、豆角择去老筋，斜切成豆角丝；3、大蒜切片；4、猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌...
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![茄丝丝的做法 - 茄丝丝怎么做]( "茄丝丝的做法 - 茄丝丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（三根）番茄（一个）豆角（一小把）青菜（几棵）辅料葱（几段）姜（几片）盐（些许）辣椒面（些许）面粉（些许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄丝丝的做法步骤1、茄子切成丝，放在容器里2、葱姜，豆角，番茄切好，备用3、茄子拌上面粉，均匀些4、豆角，番茄在锅里先煮5、用面粉拌好的茄丝丝再吵锅...
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![姜丝肚丝的做法 - 姜丝肚丝怎么做]( "姜丝肚丝的做法 - 姜丝肚丝怎么做")
- 食材明细主料姜丝肚丝（适量）辅料青椒（数个）姜丝（适量）蒜片（适量）红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）姜丝肚丝的做法步骤1、青，红椒切段，姜切丝，蒜切片2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓，再用清水多次揉冼干净，取一定的量再切成丝，3、锅内放油烧...
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![红绸饭的做法 在山西腊八节的头一餐——红绸饭 红绸饭怎么做]( "红绸饭的做法 在山西腊八节的头一餐——红绸饭 红绸饭怎么做")
- “又逢腊八，俗话说，过了腊八就是年，照此，也有了对回家的期盼。因娘家了婆家距离过于远，因此婚前和老公定了规则，过年轮流过，一年娘家，一年婆家，今年是回娘家，山西。虽说离年还有二十多天，早先就迫不及待了。思乡心切，就连腊八粥也按着老家的习俗做了。山西人的“腊八粥”是小米为主料...
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![凉菜丝丝的做法 - 凉菜丝丝怎么做]( "凉菜丝丝的做法 - 凉菜丝丝怎么做")
- 食材明细主料火腿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）辅料蒜（适量）香油（适量）糖（适量）酱油（适量）麻油（适量）醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉菜丝丝的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜，火腿切丝，蒜切末，金针菇过水2、兑汁，糖，醋，盐，香油，麻油，酱油，鸡精3、浇汁，成了...
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![丝丝春意的做法 - 丝丝春意怎么做]( "丝丝春意的做法 - 丝丝春意怎么做")
- 食材明细主料豆芽菜（半斤）韭菜（3两）肉（2两）辅料大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）十三香（适量）老抽（小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝丝春意的做法步骤1、配料洗净切好2、胡萝卜煮熟待用3、豆芽菜过滚水4、热油放入廋肉韭菜大蒜翻炒两分钟，加入胡萝卜豆芽菜，依次放入盐，鸡精，耗油...
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![丝丝入扣的做法 - 丝丝入扣怎么做]( "丝丝入扣的做法 - 丝丝入扣怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）粉丝（适量）青椒（适量）辅料火腿（适量）大葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝丝入扣的做法步骤1、土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。2、青椒，火腿切成丝状。3、粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。4、...
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![凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做]( "凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做")
- “过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错！”食材明细主料粉丝（一卷）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）金针菇（一小袋）辅料鸡精（半勺）姜汁（一勺）酱油（一勺）味精（半勺）白醋（半勺）花椒粉（一小半勺）蒜汁（一勺）芝麻油...
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![拌丝丝的做法 - 拌丝丝怎么做]( "拌丝丝的做法 - 拌丝丝怎么做")
- “夏天经常会没什么胃口，这时候比较适合做一些凉拌菜，简单方便快捷，还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋（一颗）千张皮（一块）豆芽（一把）辅料红辣酱丝（一撮）辣椒油（小许）生抽（适量）配料香菜（2颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌丝丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切成细丝待用。2、千张洗净，切...
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![丝瓜丝的做法 丝瓜“丝” 丝瓜丝怎么做]( "丝瓜丝的做法 丝瓜“丝” 丝瓜丝怎么做")
- “丝瓜的烹制方法比较简单。今天把丝瓜刨成长丝，按照煮面条的方法烹制，把丝瓜当“面条”吃。本想叫做丝瓜“面”，感觉不妥，所以叫做：丝瓜“丝”。”食材明细主料丝瓜（1个）辅料牛肉粉（适量）葱（适量）盐（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜丝的做法步骤1、把丝瓜去皮洗净，刨成长丝...
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![彩丝肉丝的做法 - 彩丝肉丝怎么做]( "彩丝肉丝的做法 - 彩丝肉丝怎么做")
- “炒肉丝是很家常的菜。我这倒面配了胡萝卜丝。莴苣丝和土豆丝。3种蔬菜的搭配颜色好看每位小孩儿特别爱吃”食材明细主料猪里脊肉（4两）胡萝卜（半根）莴笋（半根）土豆（一根）青椒（二个）生姜（半块）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（一匙）香辣酱（半匙）淀粉（半匙）料酒（一匙）蚝油（半匙）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做]( "丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，色彩鲜艳、爽滑香辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。”食材明细主料鸡肉（半边）土豆（2个）洋葱（1个）青尖椒（1个）红尖椒（1个）八角（2粒）桂皮（1小块）生姜（6片）大葱（2段）蒜头（6瓣）豆...
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![丝瓜丝瓜丝瓜的好处]( "丝瓜丝瓜丝瓜的好处")
- 丝瓜是我们平时生活中一种比较常见的蔬菜，我们一般都是用来炒菜吃，而且它也是具有非常丰富的营养，只要我们大家有一定的厨艺，那就可以做出非常好吃的丝瓜，而且对我们的身体好，那我们就了解一下丝瓜丝瓜丝瓜的好处。丝瓜丝瓜丝瓜的好处1、清热凉血丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的...
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![丝丝汤的做法 - 丝丝汤怎么做]( "丝丝汤的做法 - 丝丝汤怎么做")
- “俺就只有这一个电饭锅，常常努力地用它做吃的~~”食材明细主料洋葱（适量）胡萝卜（适量）海带（适量）四棱豆（适量）鲜虾（适量）辅料胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝丝汤的做法步骤1、萝卜切小块，洋葱切丝，四棱豆切段；先煮萝卜，再加入四棱豆；最后加入洋葱调...
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![丝丝小炒的做法 - 丝丝小炒怎么做]( "丝丝小炒的做法 - 丝丝小炒怎么做")
- “每到老公值班的时候，我和女儿吃的就很简单，也不想搞得家里全是油烟，到最后还剩一下一盘又一盘的菜，毕竟“大胃王”不在家，我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱，还有几样素菜和一块肉，就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜，也不知叫什么，我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】，虽然有...
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![丝绸之路上的美食 - 不看后悔]( "丝绸之路上的美食 - 不看后悔")
- 丝绸之路，是一条承载着连接亚、非、欧沿线各国商品传输的商贸大道。它东起我国汉唐古都——西安，西到艺术宝库——罗马，促进了东西方密切往来、传播了东西方文化，因往来货物中以中国的“丝绸”最具代表性，故而得名“丝绸之路”。那你知道在这条路上有哪些令人惊叹的美食吗？丝绸...
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美味库
