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酱油鸡酱肉的做法的优选知识

酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做
  • 酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做

  • 食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分...
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酱油鸡的做法 【酱油鸡】春节团年饭首选 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【酱油鸡】春节团年饭首选 酱油鸡怎么做

  • “农历新年是中国人最重视的节日,为了迎接新一年来临团年饭既为团圆亦为来年讨个好意头。广东有“无鸡不成宴”【酱油鸡】就是其一典型的粤菜系宴客名菜【酱油鸡】是色香味俱全的汉族名以鸡肉为主料酱油和料酒还有糖为调味料食材做法都很简单但味道却吮拇指大动无敌赞酱油...
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酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。”食材明细主料鸡(半只)酱油(500ml)清水(1200ml)辅料姜(1块)八角(3个)桂皮(小块)干辣椒(2个)盐(少许)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、准备好半只鸡,用清水清洗一下抹干2、在鸡皮表面擦...
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酱油鸡爪的做法 - 酱油鸡爪怎么做
  • 酱油鸡爪的做法 - 酱油鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料卤料包(一份)调料酱油(适量)冰糖(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)干辣椒(少许)姜片(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱油鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪用盐水泡洗干净。2、加入料酒,姜片焯水。3、再次清洗干净。4、准备:八角,桂皮,香叶,草果,姜。5...
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酱油鸡腿的做法 - 酱油鸡腿怎么做
  • 酱油鸡腿的做法 - 酱油鸡腿怎么做

  • “这个新手都可以做的美食,电饭煲版无水鸡腿,原汁原味,做法简单,味道超级好吃。”食材明细主料鸡腿(适量)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(一勺)黄酒(30克)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡腿的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净,上面划几刀。2、葱姜切好。3、倒入所...
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酱油鸡的做法 一不小心就成了酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 一不小心就成了酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “在APP里面看到别人做盐焗鸡,先蒸再用盐焗鸡粉调成酱汁,结果一不小心就做成了酱油鸡🐔,自己也很无语😓。”食材明细主料黑脚鸡(半只)辅料姜片(一小块)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、黑脚鸡半只,洗干净,配料都混合在一起,把...
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酱油鸡的做法 酱油鸡(电饭煲版) 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 酱油鸡(电饭煲版) 酱油鸡怎么做

  • 食材明细主料新鲜鸡(一只)辅料蒜头(6粒)姜(一大片)洋葱(半个)大葱(半根)调料油(适量)盐(一大勺)糖(一大勺)生抽(半碗)老抽(小半碗)料酒(小半碗)香醋(小半碗)胡椒粉(一勺)十三香(一勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡的做法步骤1、新鲜活鸡一只,我去掉鸡头鸡脖子和鸡尾,大概还有1.8斤2、准备一个...
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酱油烧鸡腿肉的做法 - 酱油烧鸡腿肉怎么做
  • 酱油烧鸡腿肉的做法 - 酱油烧鸡腿肉怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(两个)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(一勺)姜(适量)葱(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱油烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨头。2、在上面切几刀,不要切断。3、鸡腿放入玻璃碗,放入胡椒粉.花椒.姜.葱....
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香菇鸡肉酱油炒饭的做法 - 香菇鸡肉酱油炒饭怎么做
  • 香菇鸡肉酱油炒饭的做法 - 香菇鸡肉酱油炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡腿(2只)干香菇(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)香葱(适量)炸葱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡肉酱油炒饭的做法步骤1、干香菇提前用热水泡软,洗净后,切丁。2、香葱洗净,切葱花。3、鸡腿洗净,去皮(喜欢吃皮可以不去),剔骨,切丁。4、将...
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酱油鸡蛋的做法 - 酱油鸡蛋怎么做
  • 酱油鸡蛋的做法 - 酱油鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)调料酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥开撕小块。3、淋上酱油即可。...
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酱油鸡的做法 简单版的酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 简单版的酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “这道简单版的酱油鸡,做法很简单,只需两个步骤就可以完工,鸡肉也很鲜美,很适合小孩和老人吃”食材明细主料三黄鸡(1个)酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1茶匙)辅料味精(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、买回来的鸡肉切块,烫一下水2、烫过水的鸡肉清洗干净,放入砂...
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酱油肉的做法 【上海】酱油肉 酱油肉怎么做
  • 酱油肉的做法 【上海】酱油肉 酱油肉怎么做

  • “过年总得要腌点腊味,一般咸鸡,咸肉还有香肠都会从父母那带回,也有好几年没做这个酱油肉了,由于闲着在家今年做了些酱油肉,还自己灌了些广式的香肠,回去时也给父母带了些得到些好评,看来明年还得继续加油啊!”食材明细主料五花肉(1500克)辅料白酒(1/4碗)生抽(半碗)老抽(半碗)葱(1把)姜(1块)...
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鸡油菌酱肉贝壳面的做法 鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni 鸡油菌酱肉贝壳面怎么做
酱油焖鸡的做法 - 酱油焖鸡怎么做
  • 酱油焖鸡的做法 - 酱油焖鸡怎么做

  • “电压力锅焖鸡,跟外面买的卤味一个样,自己做简单又实惠,营养又健康,大家赶紧去试试,操作很简单。”食材明细主料鸡(半只)西兰花(适量)辅料酱油(2匙)生抽(2匙)蚝油(2匙)白糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)生姜(2块)葱(适量)鸡精(适量)调料油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油焖鸡的做法步骤1、...
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酱油鸡的做法 - 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 - 酱油鸡怎么做

  • “感恩节吃鸡,来试试这个好吃好做的酱油鸡吧!无水烹饪,厨房小白也可以轻松做。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料香葱(1小把)姜(1小块)调料料酒(2大勺)酱油(3大勺)蚝油(1大勺)白糖(1大勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、准备所需食材。2、姜切成丝,香葱切成小段。3、碗中加...
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酱油蒸肉的做法 - 酱油蒸肉怎么做
  • 酱油蒸肉的做法 - 酱油蒸肉怎么做

  • “简单的调味和做法,味道还不错啦。”食材明细主料精五花肉(500克)豆干(适量)辅料葱(适量)料酒(2匙)味极鲜酱油(适量)大料(几瓣)生菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油蒸肉的做法步骤1、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。精五花肉比一般五花肉瘦肉多一些。2、锅中...
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酱油肉的做法 - 酱油肉怎么做
  • 酱油肉的做法 - 酱油肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(4斤)辅料白酒(适量)调料小茴香(10g)干辣椒(4个)花椒(10g)香叶(4片)八角(4个)桂皮(1小块)冰糖(20g)生抽(400g)老抽(40g)清水(200g)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油肉的做法步骤1、猪肉切小块,适量白酒表面抹均匀备用。2、所有的配料全部放入锅里,小火熬开两分钟后关火,晾凉。3...
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酱油鸡饭的做法 - 酱油鸡饭怎么做
  • 酱油鸡饭的做法 - 酱油鸡饭怎么做

  • “鸡肉鲜美,酱油渗进米粒,多吃几口都是幸福的模样。”食材明细主料干香菇(30g)大同酱油(30g)辅料蚝油(4g)料酒(18g)香油(4g)蜂蜜(4g)鸡腿(120g)腊肠(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡饭的做法步骤1、腌制鸡腿:用大同酱油、蚝油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花腌制鸡腿一个小时左...
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酱油焖鸡的做法 简单美味的---酱油焖鸡 酱油焖鸡怎么做
  • 酱油焖鸡的做法 简单美味的---酱油焖鸡 酱油焖鸡怎么做

  • “适逢清明时节,今天一早,我们一家和大伯一家就去墓园拜祭奶奶了,到家后把鸡、肉等等的祭品制成了美味的佳肴”食材明细主料整鸡(1支)辅料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油焖鸡的做法步骤1、将蒸好的鸡切块(蒸的时候只是抹了一层盐)。2、锅中...
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酱油鸡脚的做法 - 酱油鸡脚怎么做
  • 酱油鸡脚的做法 - 酱油鸡脚怎么做

  • “酱油鸡脚是我学会的第一道菜,又简单又美味😋。”食材明细主料鸡脚(300g)辅料姜(少量)调料酱油(50g)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油鸡脚的做法步骤1、鸡脚去掉指甲,少量的姜切丝。2、鸡脚和冷水一起下锅,放少量姜丝,水煮开,去一下血水。3、干锅下鸡脚,将鸡脚稍微煎一下。4、...
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牛油果酱鸡肉意面的做法 奶香牛油果酱鸡肉意面 牛油果酱鸡肉意面怎么做
  • 牛油果酱鸡肉意面的做法 奶香牛油果酱鸡肉意面 牛油果酱鸡肉意面怎么做

  • “男人不喜欢吃牛油果的味道,于是换了种做法让他几乎感觉不到牛油果的存在…花菇味儿重,不喜欢香菇味道的可以换成口蘑,因为时节买不到,于是我用了鸡肉的好搭档香菇。很赞其实。”食材明细主料牛油果(1个)鸡胸肉(150克)意面(200)花菇(4个)辅料牛奶(200ml)盐(适量)黑胡椒粉(适量)罗勒碎(适量)...
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酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做
  • 酱油蒸肉鲳的做法 【酱油蒸肉鲳】 酱油蒸肉鲳怎么做

  • “今天和大家分享的是一种传统的蒸鱼法,酱油蒸鱼,在福建这可是家家户户都特别喜欢吃的做法,小时候奶奶一周总会蒸上几次,至今都忘不了,也就是这样从此我就离不开吃鱼了。”食材明细主料肉鲳(4只)辅料姜(少许)葱(少许)红尖椒(少许)调料品柠檬蒸鱼豉油(2勺)糖(适量)胡椒粉(1勺)香油(几滴)纯净水(...
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酱油鸡翼的做法 - 酱油鸡翼怎么做
  • 酱油鸡翼的做法 - 酱油鸡翼怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料白酒(几滴)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)清水(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翼的做法步骤1、鸡翼下锅清水煮开,过冷诃,洗干净!又下锅!下准备好的材料!2、下少量的清水酱油胡椒粉鸡粉拍几片姜和两颗蒜头几滴白酒3...
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酱油鸡翅的做法 - 酱油鸡翅怎么做
  • 酱油鸡翅的做法 - 酱油鸡翅怎么做

  • “一滴水都不用放,做的鸡翅太好吃了。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翅的做法步骤1、鸡翅放入酱油,姜,料酒,白糖拌匀腌制30分钟。2、锅内烧热,放入鸡翅小火慢慢煎。3、两面煎至金黄。4、倒入腌鸡翅的料汁。...
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酱油鸡豉油鸡的做法 - 酱油鸡豉油鸡怎么做
  • 酱油鸡豉油鸡的做法 - 酱油鸡豉油鸡怎么做

  • “这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法,制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要,决定了成品的品质。”食材明细主料鸡(2斤)鸡内脏(一份)辅料陈皮(半个)香叶(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生姜(15g)配料料酒(3瓶盖)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱油鸡豉油鸡的做...
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