![麻辣鸡的做法 一只鸡的诱惑——麻辣鸡 麻辣鸡怎么做]( "麻辣鸡的做法 一只鸡的诱惑——麻辣鸡 麻辣鸡怎么做")
- “鸡肉是一道很有一样的食材，但像我家就是总是把鸡肉拿来煲汤，我觉得这些未免也是太过清淡，虽然是极具营养，但总让认对其提不起胃口。像我这样无辣不欢的人，想着把鸡肉也做成好吃的麻辣味道，那我一定可以一个人扫完一整盘鸡肉，于是麻辣鸡就这样产生了。”食材明细主料小鸡（1只）蒜（2...
- 24217
![麻辣鸡的做法 红果家菜谱之麻辣鸡 麻辣鸡怎么做]( "麻辣鸡的做法 红果家菜谱之麻辣鸡 麻辣鸡怎么做")
- “这款麻辣鸡，不用你油炸，也不用你用辣皮子爆炒，更不用你加很多香料，但是、味道超出你的想象力。这是我的创意菜，主要是因为我有了红果家的道味源麻辣鱼火锅调料，这是一款严选云贵高海拔山区的二荆条、四川天府盆地的灯笼椒、汉源的大红袍花椒、金阳的青花椒，配以传承百年的香料...
- 13912
![麻辣鸡的做法 - 麻辣鸡怎么做]( "麻辣鸡的做法 - 麻辣鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（1个）辅料盐（1勺）黑胡椒（1勺）蚝油（1勺）辣椒粉（1勺）番茄沙司（1勺）咖喱粉（1勺）油（3勺）蒜苗（5颗）洋葱（半颗）胡萝卜（半根）蒜（3瓣）海鲜酱油（1勺）麻椒粉（2勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡的做法步骤1、解冻鸡腿2、解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。...
- 7245
![麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡！ 麻辣手撕鸡怎么做]( "麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡！ 麻辣手撕鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（一个）辅料白芝麻（适量）葱（两根）自制辣酱（一勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净！2、去骨！（也可不去，直接放水里煮）煮的时候加适量料酒！煮的过程忘记拍...
- 18552
![麻辣鸡丝的做法 山寨版麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 山寨版麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “小时候看小品（祝福天堂的赵丽蓉奶奶），第一次听说麻辣鸡丝这道菜，说实话当时真没吃过。不过没吃过猪肉，还没看过猪跑吗，自己研究呗，不过只能说是山寨版，但的的确确是“麻辣”味儿的“鸡丝”哦”食材明细主料鸡胸肉（300克）洋葱（半个）香菜（50克）辅料小嫩葱（少许）芝麻（少许）配料麻椒（一小把）干...
- 14119
![清麻辣鸡杂的做法 麻辣鸡杂 清麻辣鸡杂怎么做]( "清麻辣鸡杂的做法 麻辣鸡杂 清麻辣鸡杂怎么做")
- “很实惠的一道菜，三副鸡杂才买了五块钱，加上辣椒之类的配料总共不到七块钱，所以有时间的朋友还是自己下厨吧。”食材明细主料鸡杂（三副）青红椒（各3条）辅料蒜粒（3粒）姜丝（适量）花椒（10粒）配料盐（1小勺）生抽（1小勺）料酒（1小勺）白糖（1小勺）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清麻辣鸡杂的做法步骤...
- 11175
![麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块（麻辣微甜） 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块（麻辣微甜） 麻辣鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）油菜（4颗）辅料郫县豆瓣酱（一匙）花椒（2g）麻椒（3g）辣椒（6个）葱（适量）姜（适量）糖（25g）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
- 5582
![麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做")
- “减肥，教练说可以吃鸡肉，特别是鸡胸肉，但是只能吃水煮，作为一个吃货，水煮的鸡肉实在没有办法下咽，好吧！想想来一顿麻辣鸡块调节一下吧！”食材明细主料鸡肉（1000g）青椒（4个）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）红99水煮鱼调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣...
- 9042
![麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做]( "麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做")
- “这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩，口味麻辣，吃起来有烧烤的味道，既下酒来又下饭。”食材明细主料鸡胗（600克）辅料小米辣（4根）姜（3片）葱（1根）红辣椒（2个）白酒（50克）老抽（1大勺）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净，切成块。2、锅里...
- 11471
![麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做]( "麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做")
- ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴，让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
- 6399
![麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做]( "麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（一个）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣椒切碎3、油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
- 8591
![麻辣鸡胗的做法 - 麻辣鸡胗怎么做]( "麻辣鸡胗的做法 - 麻辣鸡胗怎么做")
- “过年时很多人喜欢吃火锅，火锅底料几乎的家家必备。今天我就用火锅底料来做一个麻辣鸡胗，麻辣的香味能彻底清除鸡胗的异味，吃起来麻辣爽脆，热吃凉吃都好吃。”食材明细主料鸡胗（500g）辅料葱（适量）姜（适量）调料麻辣火锅底料（适量）糖（2g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡胗的做法...
- 19245
![麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉因为肉质纤维多的原因，普通烹调肉质容易发柴，经过实际验证采用低温烹饪，或者裹上...
- 21891
![麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做]( "麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做")
- “中国菜肴中讲究的是色香味俱全，我这道麻辣鸡扒正是围绕这这个主题来做的，相信大家的第一感觉应该也能感觉到这道菜的色香味俱全。这道菜主要特色是体现川菜的麻辣之美，口感嫩滑可口，辣中带麻，香气扑鼻。喜欢这道菜的朋友也可以跟着我来做，相信你们也一样能成功。”食材明细主...
- 18583
![麻辣鸡蛋的做法 - 麻辣鸡蛋怎么做]( "麻辣鸡蛋的做法 - 麻辣鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）小葱（适量）姜片（适量）火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥壳。2、把鸡蛋两面打上花刀方便入味，不要切断了。3、准备花椒、姜片、葱结和花椒。4、...
- 7660
![麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做]( "麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（4只）辅料指天椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）芹菜（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净。2、田鸡洗过后控干水切块，加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3...
- 17020
![麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “今年刚好是丁酉鸡年，年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜，太油腻的年夜菜已经不是很吃香了，小清新才是主角。所以我们今天换个做法：将鸡胸脯肉低温慢煮，撕成丝状，再调以自制的麻辣酱料，美味不可抵挡！”食材明细主料鸡胸脯（1块）生姜（2片）大葱（1段）料酒（1茶匙）香菜（1棵）清水（适量）辅料陈醋（（麻辣姜汁）2...
- 2322
![麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（随意）辅料藕片（适量）芹菜（适量）白糖（少许）香醋（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。2、准备调料。3、锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。4、把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水...
- 19788
![麻辣鸡丝的做法 省油版—麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 省油版—麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “减脂期容易嘴馋的小可爱们可以试试这道菜，把鸡胸肉做成了麻辣鸡的感觉～越嚼越香、好吃不长肉，好吃有诀窍，赶紧来看看吧。”食材明细主料鸡胸肉（640克）辅料葱（2段）姜（5片）蒜（4瓣）调料六月鲜轻盐昆布酱油（2大勺）六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油（1小勺）味达美葱姜料酒（1大勺）糖（1勺）麻椒（1勺）干辣椒（15克）...
- 15837
![麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做")
- 食材明细主料公鸡（一只）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）麻椒（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热，放适量的玉米油，把所备调料放爆香。4、再放入...
- 23975
![麻辣鸡块的做法 - 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 - 麻辣鸡块怎么做")
- “超市的麻公鸡搞活动，之前25一斤的麻公鸡，现在19.8一斤，便宜了好几块。买了一只麻公鸡，切了一半来做这个麻辣鸡块。做法很简单，调味料也简单，而且味道很不错，是个名副其实家常菜。”食材明细主料麻公鸡（半只）辅料青椒（2个）调料青麻椒（1串）干辣椒（2个）姜片（5片）豆瓣酱（1勺）糖（1小勺）胡麻油（15ml...
- 21529
![麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做")
- “简单又好吃的减脂餐，也可以当零食”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料盐（1勺）花椒（少许）花椒粉（3勺）黑胡椒粉（3勺）辣椒粉（3勺）原味（口味）未知（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉加花椒冷水下锅煮熟，花椒是为了去腥，减肥不能放料酒。2、煮熟后将鸡胸自然放凉。3、将鸡胸肉撕成鸡丝。4、不粘锅中...
- 2504
![麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做]( "麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做")
- “这是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜，很有红红火火的感觉！”食材明细主料三黄鸡（1000克）辣椒（80根）麻椒（25克）辅料蒜（8瓣）姜（4片）料酒（10毫升）老抽（5毫升）盐（8克）油（80毫升）水量（600毫升）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简...
- 11866
![麻辣鸡丝的做法 - 麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝的做法 - 麻辣鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）料酒（1勺）葱结（1个）腌料：食盐（半勺）生抽（1勺）十三香（半勺）白砂糖（半勺）玉米淀粉（1勺）佐餐之料：花椒（20粒）辣椒丝（适量）蒜片（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）白熟芝麻（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉对半切开。2、锅中放入鸡胸肉，加料酒和葱结焯水...
- 21093
![麻辣鸡排的做法 - 麻辣鸡排怎么做]( "麻辣鸡排的做法 - 麻辣鸡排怎么做")
- 食材明细主料鸡脯肉（一块）辅料麻辣炸鸡料（15克）盐（少许）鸡蛋（一个）生粉（两茶匙）面包糠（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡排的做法步骤1、准备食材2、鸡脯从中间一切二，用厨房锤敲松3、加入少许盐，麻辣炸鸡料15克，两茶匙料酒拌匀腌制十分钟4、加入一个鸡蛋，两茶匙生粉拌匀5、...
- 28848
美味库
![麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119c53070c5b0489c5a1-s.jpg "麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做")
