![自制鸡茸青豆如何做好吃又美味]( "自制鸡茸青豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青豆加盐、葱、姜，煮熟2.鸡脯肉剁成茸3.鸡茸加盐、蛋清、淀粉上浆4.蛋清加高汤、盐、料酒、鸡精、淀粉，搅拌均匀5.将鸡茸放入蛋清中，拌匀6.火腿切粒7.锅内放色拉油，将鸡茸蛋清徐徐倒入，边倒边炒...
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![美味的鸡茸青豆如何做好吃又美味]( "美味的鸡茸青豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩青豆：200g鸡脯肉：100g鸡蛋：100g火腿：100g辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.青豆加盐、葱、姜，煮熟2.鸡脯肉剁成茸3.鸡茸加盐、蛋清、淀粉上浆4.蛋清加高汤、盐、料酒、鸡精、淀粉，搅拌均匀5....
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![茄子土豆炒鸡茸的做法 - 茄子土豆炒鸡茸怎么做]( "茄子土豆炒鸡茸的做法 - 茄子土豆炒鸡茸怎么做")
- 食材明细主料土豆（半个）长条茄子（适量）鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子土豆炒鸡茸的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉茸2、茄子，土豆，上锅蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆，用刀碾成泥。4、锅内加少计油，放入肉茸翻炒变白，然后加入茄泥和土豆泥一起翻炒，加入少许...
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![鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做]( "鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做")
- “孩子们好像都很喜欢吃油炸类食品，可能是因为这个东东香的缘故吧。前几天女儿又吵着要去麦当劳吃鸡块（一般她去这些快餐店就吃薯条、鸡块、鸡翅之类，对于汉堡她没啥兴趣。）于是我答应给她做，省的上街了。今天这款鸡茸球，用的料就是上次做KFC上校鸡块那料，只是把块状做成了球状...
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![松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做")
- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，...
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![松茸柴鸡汤 - 美味松茸柴鸡汤]( "松茸柴鸡汤 - 美味松茸柴鸡汤")
- “A〉。柴鸡的营养价值：柴鸡是散养的，所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在：柴鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体...
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![青豆鸡丁的做法 家常小炒之青豆鸡丁 青豆鸡丁怎么做]( "青豆鸡丁的做法 家常小炒之青豆鸡丁 青豆鸡丁怎么做")
- “夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆，每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时，发现毛豆价格比往日便宜快一半，豆子也不错，就买了2斤多，煮着吃完一次后还剩一下，不想再用同样的方法做着吃，趁陪小朋友玩的机会，把毛豆全部剥成一粒粒的豆子，当配菜炒着吃”食材明细主料鸡...
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![鸡茸蛋卷的做法 - 鸡茸蛋卷怎么做]( "鸡茸蛋卷的做法 - 鸡茸蛋卷怎么做")
- “第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~”食材明细主料鸡肉（300克）香菇（7朵）鸡蛋（4个）辅料老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）鱼露（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡茸蛋卷的做法步骤1、准备去骨鸡肉。香菇7朵（如果想更香一点，香菇可以多放点。不喜欢吃香菇可以换成别的...
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![松茸炖鸡的做法 - 松茸炖鸡怎么做]( "松茸炖鸡的做法 - 松茸炖鸡怎么做")
- “根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整，榛蘑换成了干松茸，最好选溜达鸡，肉质紧实，配上松茸，味道鲜香不油腻。”食材明细主料鸡块（800g）干松茸（50g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3颗）大料（1颗）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松茸炖鸡的做法步骤1、鸡块洗净...
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![青豆鸡丁的做法 青豆鸡丁🌶 青豆鸡丁怎么做]( "青豆鸡丁的做法 青豆鸡丁🌶 青豆鸡丁怎么做")
- “🥝🍍”食材明细主料鸡胸肉丁（200g）青豆（100g）辅料盐（1匙）料酒（1勺）生粉（2匙）生抽（1匙）蒜粒（适量）胡椒粉（1匙）枸杞（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青豆鸡丁的做法步骤1、鸡丁加盐，胡椒粉，生抽，生粉，料酒腌制，2、砂锅中爆香蒜粒鸡丁后加入青豆翻炒，加入料酒，少量盐翻炒熟3、加入枸杞煮1分...
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![松茸炒青椒的做法 - 松茸炒青椒怎么做]( "松茸炒青椒的做法 - 松茸炒青椒怎么做")
- 食材明细主料松茸（155克）青椒（135克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）松茸炒青椒的做法步骤1、食材：松茸、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将松茸去泥土洗净，捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的松茸翻炒翻炒。5、接着，合入青椒翻炒翻炒至断生...
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![松茸鸡汤的做法 - 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 - 松茸鸡汤怎么做")
- “质量上好的干松茸，打开包装，浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤，再加些大白菜，营养丰富，味道鲜香，滋补又美味。”食材明细主料干松茸（80g）鸡翅根（300g）大白菜（350g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松茸鸡汤的做法步骤1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡。2、浸...
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![茄汁鸡茸的做法 - 茄汁鸡茸怎么做]( "茄汁鸡茸的做法 - 茄汁鸡茸怎么做")
- “原创，参加[飞禽走篇]美食家主题赛”食材明细主料淀粉（适量）鸡脯肉（适量）鸡蛋（适量）辅料味精（适量）茄汁（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡茸的做法步骤1、鸡脯肉剁成茸。2、鸡茸加盐，鸡蛋调成漿状。3、平底鍋放少许油，将鸡茸剂成小丸压扁煎二面金黄。4、取一...
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![蒜茸金针菇蒸青口贝的做法 - 蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做]( "蒜茸金针菇蒸青口贝的做法 - 蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做")
- 食材明细主料青口贝（6只）大蒜（1头）金针菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸金针菇蒸青口贝的做法步骤1、青口贝洗净，大蒜切碎2、锅中放入适量盐爆香蒜茸后加入适量盐和生抽3、金针菇洗净切段后放入盘中将青口贝摆好4、放入蒜茸5、放...
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![松茸土豆炖鸡的做法 相互松茸土豆炖鸡 松茸土豆炖鸡怎么做]( "松茸土豆炖鸡的做法 相互松茸土豆炖鸡 松茸土豆炖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（半只）香菇（适量）松茸（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）红糖（适量）酱油（适量）食盐（适量）香叶（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松茸土豆炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净，冷水下锅，加入姜片少许料酒焯水。2、香菇洗净，用手稍微挤干水分。3、热锅放油，冒烟后下入焯好的鸡...
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![松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤！鲜！ 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤！鲜！ 松茸鸡汤怎么做")
- “对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。”食材明细主料松茸（2个）鸡腿（1只（鸡））大干贝（2颗（小干贝5颗））枸杞（若干）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松...
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![鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做]( "鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做")
- 食材明细主料大米（30g）小米末（10g）鱼肉（20g）辅料青菜（适量）配料橄榄油（适量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼茸小米青菜粥的做法步骤1、米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。2、将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。3、将...
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![松茸炒青菜的做法 - 松茸炒青菜怎么做]( "松茸炒青菜的做法 - 松茸炒青菜怎么做")
- 食材明细主料蒜茸（105克）青菜（250克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）松茸炒青菜的做法步骤1、食材：松茸、青菜（已洗净切开）2、将去泥土洗净，捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的松茸翻炒翻炒。5、接着，合入青菜翻炒翻炒至断生。6、然后，加适量的盐。...
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![蒜茸青口的做法 - 蒜茸青口怎么做]( "蒜茸青口的做法 - 蒜茸青口怎么做")
- 食材明细主料青口（8个）辅料蒜茸（一匙）姜茸（8片）葱（一颗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸青口的做法步骤1、青口用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙。2、每个青口洒上少许盐，再放上一片姜。3、水开后，...
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![松茸甜豆的做法 - 松茸甜豆怎么做]( "松茸甜豆的做法 - 松茸甜豆怎么做")
- “清淡的一道全素菜。”食材明细主料松茸（适量）甜豆（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松茸甜豆的做法步骤1、主要原料。2、松茸洗净，甜豆去筋洗净备用。3、松茸切片备用。4、烧热油，放入松茸小火炒香。5、放入甜豆，放盐，煸炒均匀即可。6、松茸甜豆。...
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![松茸鸡汤的做法 松茸系列（三）松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 松茸系列（三）松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做")
- 食材明细主料土鸡（半只）松茸（10朵）辅料姜（1块）葱（1棵）调料盐（5g）料酒（1勺）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材：土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水，加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫，小葱打结，姜块拍散，红枣洗净放入紫砂锅，启动炖汤模式4、松茸切片，在出锅前十...
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![蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】－－－ - 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做]( "蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】－－－ - 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做")
- ““蒜茸鸡翅”，这个菜的做法特别简单，而且味道很好，充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道，做过好多次，包括宴客，大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房，如果你的厨艺之旅才刚开始，那这道菜你一定可以大显身手。”食材明细主料鸡翅（500克）辅料生姜（1块）香葱（2...
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![姜茸鸡的做法 - 姜茸鸡怎么做]( "姜茸鸡的做法 - 姜茸鸡怎么做")
- “姜茸鸡，客家菜，客家人做月子，少不了姜和鸡及娘酒，姜可祛风整痛，而且经油炸后，能增加香气。”食材明细主料光鸡（1只）辅料姜（500克）盐（适量）葱（2条）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜茸鸡的做法步骤1、把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，15分钟后再抹一次，然后把葱结，姜块赛入鸡肚内。2、蒸锅...
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![青菜鹿茸菇猪肉饺的做法 - 青菜鹿茸菇猪肉饺怎么做]( "青菜鹿茸菇猪肉饺的做法 - 青菜鹿茸菇猪肉饺怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（适量）猪梅头肉（400g）上海青苗（400g）干鹿茸菇（适量）辅料姜粉（适量）清水（适量）调料料酒（20g）盐（7g）生抽（12g）白胡椒粉（1g）玉米油（30g）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤1、鹿茸菇泡发沥干水。2、上海青苗清洗焯水再沥干。3、再切细剁碎。4、鹿茸...
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![土豆松茸炒鸡腿肉的做法 - 土豆松茸炒鸡腿肉怎么做]( "土豆松茸炒鸡腿肉的做法 - 土豆松茸炒鸡腿肉怎么做")
- “大菜中的大菜，😁😏鸡腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鲜美，不仅有很好的滋补作用，在口感上也绝对是更上一层，松茸的提鲜作用完全把鸡肉和土豆的味道完美的结合在一起，口感更细腻柔软。一般炒松茸可以不用加太多进去，少量就可以起到很好的调剂作用，但是我比较喜欢吃松茸的味...
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