![双色皮蛋的做法 - 双色皮蛋怎么做]( "双色皮蛋的做法 - 双色皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（4个）鸡蛋（3个）辅料火腿（1个）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块，放入盒中。2、火腿切丁，放在皮蛋上面铺平。3、蛋清蛋黄分离。4、将蛋清倒入，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。5、20分钟后倒入蛋黄，在蒸10分钟。6、出锅后，放凉切块。7、成品。...
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![双色肉皮冻的做法 - 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 - 双色肉皮冻怎么做")
- “猪皮冻满满的胶原蛋白，美容佳品，快吃起来。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中，加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪肉皮煮沸焯烫几秒。4、将猪肉皮捞出过凉水，然后清除掉杂...
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![双色皮冻的做法 - 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 - 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料高汤（l碗）熟肉皮（3片）调料葱姜蒜（适量）醋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切开后是两色双层皮冻。6、切成小块加上香菜。7、沾上自...
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![双色水晶皮冻的做法 - 双色水晶皮冻怎么做]( "双色水晶皮冻的做法 - 双色水晶皮冻怎么做")
- “双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点：晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色水晶皮冻的做法步骤1、肉皮...
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![双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热，没有胃口，正好去年做...
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![双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做]( "双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做")
- “肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，不但韧性好、口感佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，物美价廉，美容养颜效果极好，是女士们不可多得的美容佳品。菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。两者结合成双色的肉皮冻，再搭成魔方的形状，好吃...
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![双色蛋卷的做法 “鸡蛋”，双色蛋卷 双色蛋卷怎么做]( "双色蛋卷的做法 “鸡蛋”，双色蛋卷 双色蛋卷怎么做")
- “吃鸡蛋，可以有无数个变化。今日，就来一道双色鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋（4个）双汇火腿肠（1个）葱花（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色蛋卷的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，火腿肠，葱花。2、蛋清与蛋黄分离，置于两个碗中。火腿肠切成碎末放入蛋清中，并...
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![双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）桂皮（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双色皮冻的做法步骤1、猪皮去掉皮毛，洗净2、入沸水中焯水2分钟，焯水时放适量料酒去味，捞出3、用刀刮去多余的油脂，用温水洗净4、切成细丝5、加入八角，桂皮，葱姜6...
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![双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做]( "双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做")
- “做菜新手,跟各位在美食天下学习了很多,在运用自己看到的一些小技巧来小创新了一下蒸蛋,希望不要招来讨厌就好,我的图片一直上传不成功,从昨天到今天,我是属于越难越上型,希望今天能够上传成功.”食材明细主料生鸡蛋（2个）老干妈（一勺）油（适量）辅料紫甘蓝叶（1片）盐（适量）清淡（口味）蒸...
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![茄汁双色面皮的做法 - 茄汁双色面皮怎么做]( "茄汁双色面皮的做法 - 茄汁双色面皮怎么做")
- “清明一过，天气一下子就热了，今来一款：茄汁双色面皮，方便操作，美味爽口，美美的颜值令人食欲大开哦！”食材明细主料面粉（适量）熟南瓜（适量）番茄（适量）水（适量）黄瓜（适量）辅料油（适量）盐（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）酱油（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄汁双色面皮的做法步骤1、...
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![双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做]( "双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做")
- “莲花，古称水芙蓉，是荷花的别称。素有“出污泥而不染，濯清涟而不妖”的赞词，她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形，也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就有“芙蓉鸡”、“芙蓉蛋”的记载，至今“芙蓉莱”已形成一个独具特色的门类：洁白的基调、...
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![双色凉皮的做法 - 双色凉皮怎么做]( "双色凉皮的做法 - 双色凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）蒜头（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色凉皮的做法步骤1、准备好的材料。2、面粉加水和成面团醒半小时。3、醒好的在水盆里面不停的抓揉，直到面团洗出的水变清。4、洗好面团的水用漏...
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![双色魔方皮冻的做法 - 双色魔方皮冻怎么做]( "双色魔方皮冻的做法 - 双色魔方皮冻怎么做")
- “经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。...
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![双色厚蛋烧的做法 【双色厚蛋烧】 双色厚蛋烧怎么做]( "双色厚蛋烧的做法 【双色厚蛋烧】 双色厚蛋烧怎么做")
- “厚蛋烧看似不难，却是道极见功夫的小点心。火大了容易焦，火小了又容易粘；摊厚了会难卷，摊薄了又容易碎；卷早了还没成形好，卷晚了层与层之间又会脱开。弄了几次，还是不能满意。消灭失败品的感觉你们懂的，好郁闷呀。o(>_”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小...
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![双色橙皮皮冻的做法 - 双色橙皮皮冻怎么做]( "双色橙皮皮冻的做法 - 双色橙皮皮冻怎么做")
- “北方人最喜欢吃的一刀凉菜，有不同的做法和样式猪皮冻由来将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用．因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．编辑本段二、营养功效...
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![双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）辅料生姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）油泼辣子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。3、焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛...
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![双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
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![双色冰皮月饼的做法 - 双色冰皮月饼怎么做]( "双色冰皮月饼的做法 - 双色冰皮月饼怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鲜牛奶（160-170ML）色拉油（20克）细砂糖（50克）鸭蛋黄（2个）红豆馅（适量）白莲蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色冰皮月饼的做法步骤1、各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-3分钟。2、牛奶，油，糖混合加热至沸腾边加热边搅拌。3、...
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![双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “从小吃到老的一款经典凉菜，猪皮冻。小时候，每逢过年之前，妈妈总要煮一大锅的猪皮，制作皮冻。等到过年待客的时候，直接一切摆盘就可以了，从小看妈妈制作各种皮冻，有彩色的，有带蔬菜的，好多种，我们总是百吃不厌，边吃边说，美容防皱，其实当时年纪小，防什么皱呀，就是总听大人们这么讲，自己也...
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![双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．”食材明细主料猪皮（适量...
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![双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做]( "双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜，它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮...
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![双色唯美皮冻的做法 - 双色唯美皮冻怎么做]( "双色唯美皮冻的做法 - 双色唯美皮冻怎么做")
- “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮里富含胶原蛋白，多食可除皱美容，是女士不可多得的美容菜肴！普通皮冻已经让人有点乏...
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![双色翡翠皮冻的做法 - 双色翡翠皮冻怎么做]( "双色翡翠皮冻的做法 - 双色翡翠皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（500g）菠菜（少许）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出，把肥油刮净，猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小时，肉和水的比例是1：4，煮好后调入盐、鸡精4、煮好的肉皮捞...
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![双色猪皮冻的做法 - 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 - 双色猪皮冻怎么做")
- “孰春佳节，美食众多，人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻，每天做一次都不剩，今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)（400g）料酒（适量）葱（3段）姜（3片）水（适量）辅料盐（适量）海鲜生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级...
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![冰皮双色桃的做法 - 冰皮双色桃怎么做]( "冰皮双色桃的做法 - 冰皮双色桃怎么做")
- “做“多彩冰皮月饼”时的冰皮月饼面有剩余，做了几个冰皮小甜食。”食材明细主料原色冰皮面（适量）紫色冰皮面（适量）绿色冰皮面（适量）辅料红小豆枣泥（适量）甜香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰皮双色桃的做法步骤1、原色冰皮面。2、紫色冰皮面。3、绿色冰皮面。4、取红小豆枣泥馅...
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