![肉丝香干炒雷笋的做法 - 肉丝香干炒雷笋怎么做]( "肉丝香干炒雷笋的做法 - 肉丝香干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（275克）肉丝（125克）香干（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在案板上切开，待用。5、将切好的雷笋下入清...
- 24259
![豆干炒雷笋的做法 - 豆干炒雷笋怎么做]( "豆干炒雷笋的做法 - 豆干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料豆干（适量）雷笋（适量）豌豆（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒雷笋的做法步骤1、雷笋焯水后切细条、豆干切细条。2、豌豆适量。3、锅中水烧开，加点盐，放入豌豆焯水。4、锅中放油，放入豆干翻炒，加点生抽增香入味。5、放入笋丝和豌豆...
- 24096
![酸菜雷笋炒香干的做法 - 酸菜雷笋炒香干怎么做]( "酸菜雷笋炒香干的做法 - 酸菜雷笋炒香干怎么做")
- 食材明细主料雷笋（325克）香干（135克）酸菜（110克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜雷笋炒香干的做法步骤1、食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在放在案板上切成片，待用。5、随后，将切好的雷笋下入清...
- 26394
![肉丝炒窝笋干的做法 - 肉丝炒窝笋干怎么做]( "肉丝炒窝笋干的做法 - 肉丝炒窝笋干怎么做")
- 食材明细主料肉丝（80克）窝笋干（100克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油，放入大...
- 6377
![梅干菜肉片炒雷笋的做法 - 梅干菜肉片炒雷笋怎么做]( "梅干菜肉片炒雷笋的做法 - 梅干菜肉片炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
- 19210
![黑木耳香干炒雷笋的做法 - 黑木耳香干炒雷笋怎么做]( "黑木耳香干炒雷笋的做法 - 黑木耳香干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料香干（适量）黑木耳（适量）雷笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳香干炒雷笋的做法步骤1、食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将香干放在案板上切开。5、随后，将切好的雷笋下入清水...
- 9430
![香干炒肉丝是哪的菜 - 香干炒肉丝怎样才算正宗的]( "香干炒肉丝是哪的菜 - 香干炒肉丝怎样才算正宗的")
- 香干炒肉丝也算是一道经典的菜了，全国各地都可以吃的到，也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的，所以口味也有很多的差别，总感觉有的好吃，有的不好吃。所以有人就会问，香干炒肉丝是哪的菜，怎样才是正宗的。一、香干炒肉丝是哪的菜香干炒肉丝应该是正宗的湘菜的一种，也...
- 17902
![诱人肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味]( "诱人肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道诱人肉丝香干炒雷笋是一道比较哦日常的家常菜，肉丝不用说了吧，味道自然入味又好吃，香干呢呗炒的嫩嫩的，只有表面的那一层黄皮稍微会有点嚼劲，其他的话里面都很软，口感还不错。笋子又清热解毒的功效，多吃笋子...
- 9365
![笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做")
- ““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有...
- 30168
![雷笋炒肉片的做法 - 雷笋炒肉片怎么做]( "雷笋炒肉片的做法 - 雷笋炒肉片怎么做")
- “雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。”食材明细主料里脊肉（适量）雷笋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雷笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、雷笋去壳焯水。3、切...
- 23343
![韭菜香干炒雷笋的做法 - 韭菜香干炒雷笋怎么做]( "韭菜香干炒雷笋的做法 - 韭菜香干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（155克）香干（75克）韭菜（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟...
- 5880
![正宗鱼香肉丝的做法 - 正宗鱼香肉丝怎么做]( "正宗鱼香肉丝的做法 - 正宗鱼香肉丝怎么做")
- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）里脊肉（适量）木耳（适量）青笋...
- 18404
![梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做]( "梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做")
- “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、皮肤弹性，有利健康，所以，它又是一种保健食品。。。”食材...
- 22215
![青椒肉丝炒雷笋的做法 - 青椒肉丝炒雷笋怎么做]( "青椒肉丝炒雷笋的做法 - 青椒肉丝炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2根）肉丝（205克）青椒（80克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、青椒（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
- 4901
![笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法） 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做]( "笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法） 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做")
- “雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生...
- 4289
![瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法 - 瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做]( "瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法 - 瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料瘦肉丝（适量）白玉菇（适量）雷笋（1株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法步骤1、食材：瘦肉丝、白玉菇（已去根清洗）、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分...
- 16645
![酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做]( "酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做")
- “家常菜~~~~~~酸菜虾肉炒雷笋”食材明细主料虾肉（120克）酸菜（100克）雷笋（210克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤1、食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）2、将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。3、随后，将切好的雷笋下入清水锅中...
- 29738
![瘦肉丝雷笋炒千张的做法 - 瘦肉丝雷笋炒千张怎么做]( "瘦肉丝雷笋炒千张的做法 - 瘦肉丝雷笋炒千张怎么做")
- 食材明细主料千张（175克）瘦肉丝（75克）雷笋（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤1、食材：千张、瘦肉丝、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、将千张放在案板上切开。5、随后，将切好的雷笋...
- 9252
![我爱吃肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味]( "我爱吃肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉丝香干炒雷笋是一款比较美味的食品，非常好吃，这款美食可以用来作为午餐的时候和米饭等一起搭配起来吃，碎身体也比较好，不仅能够填饱肚子，还能够保证口感，还能够对身体好，所以是很多人都喜欢的一款美食，赶紧来尝...
- 24946
![笋干炒肉丝的做法 - 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 - 笋干炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料笋干（100克）肉片（50克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干炒肉丝的做法步骤1、笋干，用水浸泡；2、泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；3、用清水冲洗；4、切成段片；5、热锅，入油，入肉丝，翻炒；6、入笋干，翻炒；7、调入盐，少量清水，焖下；8、出锅；小窍门雨夕碎碎念：笋干不...
- 1916
![美味的肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味]( "美味的肉丝香干炒雷笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在是吃笋的季节，喜欢吃笋的朋友可以尝试制作肉丝香干炒雷笋这道菜。肉丝香干炒雷笋主要是由猪肉香干搭配雷笋烹饪而成，其中雷笋的营养十分丰富，肉类紧实口感细腻，但是光有好的食材是不够的，正确的烹饪也是关...
- 8079
![腊肉炒雷笋的做法 - 腊肉炒雷笋怎么做]( "腊肉炒雷笋的做法 - 腊肉炒雷笋怎么做")
- “最后两根雷笋，焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋，估计味道相当好。”食材明细主料腊肉（50g）雷笋（适量）辅料食用油（半汤匙）调料泡姜（小许）葱叶（小许）生抽（3g）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒雷笋的做法步骤1、腊肉。2、切片，葱叶切碎。3、热锅...
- 23157
![香肠炒雷笋的做法 - 香肠炒雷笋怎么做]( "香肠炒雷笋的做法 - 香肠炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（3株）香肠（200克）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、香肠（已蒸熟）。2、将香肠放在案板上切成片。3、将雷笋剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞...
- 26803
![春笋香干炒肉丝的做法 - 春笋香干炒肉丝怎么做]( "春笋香干炒肉丝的做法 - 春笋香干炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（（去壳）450g）香干（6块）红甜椒（半个）青蒜（60g）猪肉（200g）辅料盐（3.5g）生抽（1汤匙）白糖（2g）料酒（适量）玉米油（少许）生粉（半汤匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋香干炒肉丝的做法步骤1、原料图2、锅中倒水加入2克盐烧开后放入对半切开的春笋焯3分钟左右。3、焯好的春笋凉水冲...
- 16045
![大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做]( "大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2株）大白干（150克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大白干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大白干。2、将大白干放在案板上切开。3、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞...
- 21154
美味库
