- “真姬菇又叫“蟹味菇”,外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实,口感好。通心粉意面中的一种,有韧性,口感好,营养丰富。真姬菇拌通心粉是我家经常吃的,真姬菇是自己种的,健康营养,方便简单,烫一烫,煮一煮,加点家乐海鲜点蘸鲜露拌一拌,色泽好,味鲜美。”食材明细主...
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- “西餐厅里的通心粉高大上,家庭版的美味营养,绝对不比餐厅里的逊色!”食材明细主料通心粉(300g)辅料牛肉馅(100g)洋葱(半个)西红柿(1个)芹菜(半颗)胡萝卜(1小根)甜玉米粒(50g)意大利什香草(少许)黑胡椒粉(少许)盐(少许)番茄沙司(适量)油(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版...
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- 食材明细主料曲管通心粉(1人份)辅料鱼丸(8粒)番茄(适量)马玲薯(适量)蒜末(适量)配料意大利面酱(适量)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸通心粉的做法步骤1、烧开水,加入少许盐和橄榔油,放下通心粉煮至软身,拿起过水备用。2、番茄,土豆去皮切小粒状。蒜舂烂...
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- 食材明细主料真姬菇(2盒)瘦肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)老抽(适量)大蒜子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒真姬菇的做法步骤1、真姬菇2盒,取出后切去根部,再用手掰开,装入盆中,清水洗净后,挤干水份备用。小青椒适量,用刀拍扁后装入盘中备用。2、瘦肉适量,切成肉片,装入...
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- 食材明细主料鱼泡(适量)姬真菇(适量)辅料鸡块(适量)香菜(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬真菇鱼泡汤的做法步骤1、鱼泡洗净备用。2、姬真菇。3、香菜。4、鸡块可放可不放,随意。放姜蒜。5、水烧开后转小火煮半小时加入鱼泡。6、5分钟后加...
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- “吃的简单些倒无所谓,但营养绝不能忽视,一菜一饭也要认真对待,今天我就做一款懒人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”,别看简单,营养热量全都够了。”食材明细主料意大利直通粉(100克)辅料口蘑(70克)香菇(60克)洋葱(30克)彩椒(60克)大蒜(15克)马苏里拉奶酪(100克)橄榄油(适量)配料黑胡椒汁(3克)淡...
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- “真姬菇Hypsizygusmarmoreus(Peck)low又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场...
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- “👍🥜😶💚”食材明细主料通心粉(适量)辅料青菜(适量)盐巴(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)番茄(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)通心粉的做法步骤1、准备好意大利面,这里我选择的是通心粉哦!好吃2、然后把它们倒入锅中3、加入开水烫一下哦,然后再煮个十来分钟左右即可出锅4、冷却...
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- 食材明细主料真姬菇(300g)辅料姜(1片)蒜(3颗)辣椒(5个)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)食用油(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌真姬菇的做法步骤1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。3、锅中注入适量水加入一小勺盐大火烧开,放入洗干净的真姬菇。4、煮至断生捞出控水放入盘中,放上切好的姜...
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- “真姬菇皮蛋是一种滚汤,不像老火汤要熬煮几个小时,滚汤选择易熟食材,熬煮十几二十分钟即可。真姬菇又叫“蟹味菇”,外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实,口感好。用来做汤非常适合,加二个皮蛋就是一碗鲜甜美味的汤。”食材明细主料真姬菇(200克)皮蛋(2个)辅...
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- “青酱拌通心粉,想要用圣女果和一点绿叶来配。圣女果一切两半,看起来更好看。可惜没买到圣女果,冰箱里还有几个大番茄,姑且凑合吧。拣个最小的,切一半来用,尽量切小一点,不要看起来太突兀。冰箱里翻不出什么可以直接拌在通心粉里的绿叶菜,香草也不在三两步的近旁,要是有点儿哪怕生...
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- “孩子喜欢吃面食,这道通心粉也不例外。记得第一次接触通心粉还是小时候读的一本书“蚯蚓日记”,到现在孩子还记忆犹新,把通心粉做好后串在一起当做项链。后来在吃牛排时孩子把通心粉叫做“月亮面”。通心粉QQ软软,孩子比较爱吃。”食材明细主料通心粉(2把)西红柿(一个)洋葱(1/4个...
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- “经常吃真姬菇对身体是很有好处的。真姬菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。”食材明细主料干真姬菇(50克)鸡腿(1个)红薯粉(300克)辅料炖鸡料包(1个)葱(1段)姜(1块)酱油(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “鲜美的真姬菇配上酱香浓郁的肉丝,好吃极了。”食材明细主料真姬菇(300g)里脊肉(200g)辅料葱(适量)料酒(2勺)酱油(4勺)生抽(3勺)糖(1勺)牛肉粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉丝浇真姬菇的做法步骤1、里脊肉切丝2、加两勺料酒3、两勺酱油4、两勺生抽5、半勺糖6、两勺牛肉粉7、...
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- “经常吃鸡肉,鸡肉和菌类可是神仙搭配,鸡肉蛋白质含量高,而菌类则能抗癌防癌,提高免疫力,补充维生素、矿物质,好处多多。而且口感非常好,充满野味的鲜美。”食材明细主料鸡肉(500g)真姬菇(200g)腌鸡肉生抽(适量)芝麻油(适量)姜(适量)调味品盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)料酒(1瓶盖)蒜头(3瓣...
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- “昨个晚上老爸说要把家里的鹅肉解决掉,但看着很是油腻。我就想到家里还有快到期的通心粉和买了两天的秋葵,干脆一起解决掉。”食材明细主料通心粉(500g)秋葵(12个)鹅肉((熟食)1/4只)辅料黄彩椒(1/2个)橄榄油(适量)红彩椒(1/2个)水(1000ml)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹅肉秋葵拌通心...
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- “我用的是意大利通心粉/面,韧度大有嚼劲,适合拌和炒。我们常吃的意面一般是加番茄酱或者加白汁/鲜奶油的,而洋人吃得最多的是拌橄榄油,加橄榄和新鲜香料如罗勒叶,配简单熏烤过的肉丁(如三文鱼,培根)和蔬菜(如菠菜,蘑菇),最后撒芝士,做法特别简单。我今天做的这个就是仿效洋人的基础做...
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- “真姬菇和肉丝,营养又美味的好搭档。”食材明细主料真姬菇(1斤)里脊肉(半斤)辅料葱(适量)配料酱油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒真姬菇的做法步骤1、里脊肉切丝2、加两勺料酒,抓拌均匀,腌制20min3、真姬菇切掉根部较老的部分,清洗干净,较长的菇切...
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- “第一次试着做全素的意大利通心粉,效果还不错。”食材明细主料番茄(2个)胡萝卜(0.5条)蘑菇(3个)洋葱(0.5个)通心粉(适量)辅料番茄酱(2勺)蒜(3茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄香菇通心粉的做法步骤1、蘑菇胡萝卜切丁2、洋葱和蒜切丁3、番茄切丁or打成汁。本人这里只有水果刀,...
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- “通心粉,吃法通常是汤煮、酱炒或意式芝士等等,但我没吃过凉拌通心粉,今天试一下!”食材明细主料通心粉(适量)西生菜(2片)紫包菜(1小片)熟鸡蛋(1个)火腿肉(适量)辅料橄榄油(适量)罗勒碎(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌通心粉的做法步骤1、管状通心粉,西菜...
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- “没吃过这种蘑菇,第一次尝试。”食材明细主料真姬菇(250克)辅料青辣椒(2个)大蒜(几瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒真姬菇的做法步骤1、买一袋这种可爱的真姬菇。2、洗净,撕小。3、沥水。4、洗好辣椒,大蒜。5、切好待用。6、炒锅放猪油,然后先炒辣椒和蒜。7、放入真姬菇...
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- “忽然嫌弃起炒的油腻来,虽然也并没用多少油。但是,拌面还没试过呢。用糖醋辣酱拌个通心粉试试,不加油的口感是不是会感觉好一些呢?拌面如果不整个五彩缤纷好像就有些说不过去,可是厨房里着实没那么丰富的备料啊。翻捡搜寻,总算找出几样用剩下的边边角角。该焯水的焯水,然后混合...
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- “粥滋补养胃,四季都适宜喝,家人喜欢所以经常变着花样来做”食材明细主料糙米(适量)大米(适量)羊肉(适量)真姬菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)小葱(1根)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双米羊肉真姬菇粥的做法步骤1、糙米大米各半缸2、真姬菇泡发3、羊肉胡萝卜真姬菇切丁...
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- “真姬菇是北温带一种优良的食用菌。真姬菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。该菇营养丰富,每100克鲜菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克,磷、铁、锌、钙、钾、钠的含量非常丰富,维生素B1、B2、B6、C...
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- “这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”食材明细主料细通心粉(250克)西红柿(1大个)青椒(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡粉(1汤匙)黄油(1汤勺半)色拉油(1汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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