![剁椒巴沙鱼块的做法 - 剁椒巴沙鱼块怎么做]( "剁椒巴沙鱼块的做法 - 剁椒巴沙鱼块怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼块（1000g）辅料葱丝（适量）剁椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜末（适量）生抽（适量）花椒（适量）黄酒（适量）盐（适量）姜末（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）剁椒巴沙鱼块的做法步骤1、备好食材2、加入调教，加黄酒，生抽，腌制20分钟3、烧油，油温7成，下鱼炸至金黄4、翻面，下另一半剁椒5...
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![青椒焖巴沙鱼鳍的做法 - 青椒焖巴沙鱼鳍怎么做]( "青椒焖巴沙鱼鳍的做法 - 青椒焖巴沙鱼鳍怎么做")
- 食材明细主料青椒（各一个）巴沙鱼鳍（一小碗）生姜丝（适量）西红柿（适量）辅料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣酱（一小勺）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒焖巴沙鱼鳍的做法步骤1、提前准备好材料2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火将巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用3、锅内留底油，大火...
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![剁椒蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒸巴沙鱼怎么做]( "剁椒蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒸巴沙鱼怎么做")
- “💙方太蒸箱美食👉第七道‼️剁椒蒸💨巴沙鱼🐟〰️剁椒蒸💨巴沙鱼🐟，鲜嫩味美的鱼肉搭配香辣的剁椒🌶️，制作简单，太好吃了❗️”食材明细主料巴沙鱼（300克）玉米（20克）青豆（20克）胡萝卜（20克）辅料剁椒（50克）蒜蓉（15克）蒸鱼豉油（10克）料酒（10克）豆豉（10克）胡椒粉（5克）姜末（5克）姜片（3片）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟...
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![剁椒炖草鱼块的做法 - 剁椒炖草鱼块怎么做]( "剁椒炖草鱼块的做法 - 剁椒炖草鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼块（适量）辅料剁椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）生姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒炖草鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净，刮去腹部的黑膜。2、准备生姜碎和蒜粒。3、锅中放油烧热，放入鱼块。4、放入生姜和蒜粒。5、加入浸过鱼块的水量，放入少许酱...
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![砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法 - 砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做]( "砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法 - 砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做")
- “非常简单的菜，因为剁椒鱼块是提前做好的，大家也可以直接用买来的剁椒放在豆腐上面蒸；豆腐是没味的所以要调点汁这样蒸的时候豆腐下面才会吸收入味。蒸好后最后一步浇热油一定不能省，整道菜的味道都激出来了，非常香！”食材明细主料自制剁椒鱼（一碗）南豆腐（一块）辅料小葱（一根）姜（一块...
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![巴沙鱼块和巴沙鱼柳有什么区别]( "巴沙鱼块和巴沙鱼柳有什么区别")
- 1、市场价值不一样，巴沙鱼柳的价值比巴沙鱼块的价值高，因为它有精细的加工，而巴沙鱼块没有。2、口感不一样，巴沙鱼块吃起来爽口顺滑，因为它有鱼皮，土腥味还存在，一般只能用于做麻辣的菜。但是巴沙鱼柳没有鱼皮和土腥味，它的使用范围也比较广。...
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![剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做]( "剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法 - 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做")
- “今来一款家常蒸鱼，美味营养又快手哦！”食材明细主料巴沙鱼（一块）剁椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼和葱备用2、剁椒和蒜，蚝油备用3、巴沙鱼冲洗干净，改刀装盘4、葱姜剁碎，调...
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![剁椒沙湖大鱼头的做法 - 剁椒沙湖大鱼头怎么做]( "剁椒沙湖大鱼头的做法 - 剁椒沙湖大鱼头怎么做")
- “沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。喜欢吃，同时辣的过瘾感觉的美食，这道菜不能错过。”食材明细主料沙湖鱼头（1个）自制剁椒（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料茶油（适量）姜（适量）蒜（适量）...
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![巴沙鱼块是进口的吗]( "巴沙鱼块是进口的吗")
- 是的。巴沙鱼属于海鱼，内地基本没有，所以在超市里贩卖的巴沙鱼都是进口的鱼。在用巴沙鱼做菜之前要先把巴沙鱼解冻；解冻巴沙鱼最好的方法是把它放在流动的水下面，这样不仅解冻用的时间比较短，而且也能保证巴沙鱼的肉质不会变得太松散。...
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![剁辣椒鱼块的做法 - 剁辣椒鱼块怎么做]( "剁辣椒鱼块的做法 - 剁辣椒鱼块怎么做")
- “湖南菜剁辣椒鱼块，拌米饭吃，绝配啊~~”食材明细主料鱼腩（1条）剁辣椒（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好，切好，回来冲洗下，沥干水，防止油溅出来，还有就是水是腥味的2、热锅里倒...
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![美味的剁椒鱼块图解]( "美味的剁椒鱼块图解")
- 这道蒸菜需要的材料是鸡腿和芋艿，将两者放在一起蒸制而成。为了更好的入味，我选择再加入一些剁椒，利用剁椒来提升菜肴的风味，同时去掉鸡肉的腥味，使得整到菜肴入味鲜美。主料芋艿：3鸡腿：2辅料剁椒：1汤匙盐：1匙黄酒：1汤匙耗油：1汤匙生姜：少许小葱：少许详细步骤：第一步将鸡腿洗干净，再将芋...
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![剁椒鸡块的做法 - 剁椒鸡块怎么做]( "剁椒鸡块的做法 - 剁椒鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡块（365克）辅料姜末（适量）蒜（适量）香葱（适量）剁椒（2勺半）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒鸡块的做法步骤1、食材：鸡块（已清洗焯水）、姜末、蒜（已切碎）、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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![剁椒巴沙鱼柳的做法 - 剁椒巴沙鱼柳怎么做]( "剁椒巴沙鱼柳的做法 - 剁椒巴沙鱼柳怎么做")
- “润滑爽口，蒜香微辣，堪称下饭神器。”食材明细主料巴沙鱼柳（250g）辅料洋葱（1个）嫩肉粉（1匙）盐（适量）剁椒（30g）蒜蓉（10g）姜末（10g）葱末（5g）料酒（2匙）白糖（1匙）色拉油（50g）海鲜酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒巴沙鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳切片，加上嫩肉粉、料酒和适量的盐拌匀。2、...
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![剁椒鱼块的做法 剁椒鱼块（红红火火） 剁椒鱼块怎么做]( "剁椒鱼块的做法 剁椒鱼块（红红火火） 剁椒鱼块怎么做")
- 食材明细主料花莲尾巴（一条）辅料剁椒（部分）配料生姜（半个）大蒜（半个）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼块的做法步骤1、鱼尾切块2、蒸鱼豉油3、鱼块装盘后，铺上剁椒，生姜、大蒜蒸15分钟，然后虚蒸5分钟即可4、侧面5、出锅后淋上蒸鱼豉油6、一角7、一块鱼块...
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![黑椒沙巴鱼块的做法 - 黑椒沙巴鱼块怎么做]( "黑椒沙巴鱼块的做法 - 黑椒沙巴鱼块怎么做")
- 食材明细主料沙巴鱼（适量）辅料黑椒（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒沙巴鱼块的做法步骤1、沙巴鱼洗净。2、加入适量盐胡椒粉。3、腌制15分钟。4、加入适量生粉。5、锅子烧热放入肉块煎熟，撒上黑椒海盐。6、开动啦。...
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![巴沙鱼柳和鱼块的区别]( "巴沙鱼柳和鱼块的区别")
- 1、市场价值。巴沙鱼柳的市场价值更高一些，因为巴沙鱼柳经过了精细的加工，花费了更多的人工。2、口感区别。鱼块有鱼皮，吃起来口感比较爽滑，但是油腻感比较重，还有土腥味，比较适合制作麻辣的川菜。巴沙鱼柳没有腥味，所以适用范围比较广。...
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![青椒巴沙鱼片的做法 - 青椒巴沙鱼片怎么做]( "青椒巴沙鱼片的做法 - 青椒巴沙鱼片怎么做")
- “青椒搭配巴沙鱼，简单美味，鱼片鲜嫩，青椒飘香，营养无刺，老少皆宜，来试试吧！”食材明细主料巴沙鱼（1片）青椒（1只）辅料姜丝（少许）花椒（少许）原味（口味）未知（难度）青椒巴沙鱼片的做法步骤1、准备材料。2、巴沙鱼切片（中等厚度），青椒斜切，姜切丝，花椒约10颗。3、巴沙鱼片用玉米淀粉码一下，大火，油温9分...
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![剁椒蒸鱼块的做法 - 剁椒蒸鱼块怎么做]( "剁椒蒸鱼块的做法 - 剁椒蒸鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼《中间部分》（适量）辅料剁椒酱（适量）葱末（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼块的做法步骤1、草鱼洗净，在上面划几下。2、放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味，腌制20分钟。3、上面放上...
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![椒香巴沙鱼的做法 - 椒香巴沙鱼怎么做]( "椒香巴沙鱼的做法 - 椒香巴沙鱼怎么做")
- “青花椒特有的香气，热油一泼激发香味，清爽口感。”食材明细主料巴沙鱼（一条）辅料青花椒（少许）姜（少许）葱（少许）青椒（少许）红椒（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒香巴沙鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、巴沙鱼斜刀切片(不用太薄)。3、然...
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![微波剁椒鸡块的做法 - 微波剁椒鸡块怎么做]( "微波剁椒鸡块的做法 - 微波剁椒鸡块怎么做")
- “前些天用微波塔吉锅试做了黑椒烤翅，烤出来的鸡翅外皮QQ，肉质嫩滑，味道超赞！今天又用它做了一道剁椒鸡块，同样的太省力了，几分钟的时间，柔嫩，麻辣，鲜香的一盘热菜就出炉了。”食材明细主料鸡腿（2个）剁椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）油（适量）姜（适量）中辣（口味）其他（工艺）半小...
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![巴沙鱼蓉酿青椒的做法 - 巴沙鱼蓉酿青椒怎么做]( "巴沙鱼蓉酿青椒的做法 - 巴沙鱼蓉酿青椒怎么做")
- 食材明细食材青椒（6个（大））巴沙鱼（1条（冷冻））鸡蛋（1个）色拉油（1/3锅）调料白糖（2匙）精盐（3匙）味精（1匙）料酒（1勺）花椒粉（少量）白胡椒粉（适量）甜辣酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巴沙鱼蓉酿青椒的做法步骤1、青椒选大而直的，掏空瓤，洗净后，对半切开。2、巴沙鱼提前解冻后，切段，用食品料理机打成...
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![剁椒鱼块的做法 - 剁椒鱼块怎么做]( "剁椒鱼块的做法 - 剁椒鱼块怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼（800g）辅料剁椒（100g）蒜（适量）姜（适量）调料胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剁椒鱼块的做法步骤1、剁椒鱼块。2、香辣可口。3、花鲢鱼切块洗净。4、加入姜，胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制二十分钟。5、准备蒜末，姜末，剁椒。6...
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![红烧巴沙鱼块的做法 - 红烧巴沙鱼块怎么做]( "红烧巴沙鱼块的做法 - 红烧巴沙鱼块怎么做")
- “肉质白嫩，味道美鲜，无鳞无刺的巴沙鱼是一道营养丰富的美味佳肴，害怕鱼刺小美美可以大口吃鱼了哦[跳跳][转圈]#晚餐##红烧巴沙鱼块#”食材明细主料巴沙鱼（400克）洋葱（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜头（适量）姜（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适...
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![香煎巴沙鱼块的做法 - 香煎巴沙鱼块怎么做]( "香煎巴沙鱼块的做法 - 香煎巴沙鱼块怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼块（400克）橄榄油（10克）辅料麻辣酱（30克）青椒粒（适量）红椒粒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎巴沙鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净沥干水份。2、两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）3、淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。4、锅里...
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![红椒烧巴沙鱼的做法 - 红椒烧巴沙鱼怎么做]( "红椒烧巴沙鱼的做法 - 红椒烧巴沙鱼怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼（一条）西红柿（一个）红椒（一个）葱花（适量）生姜（适量）调料盐（少许）白糖（少许）玉米油（8毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒烧巴沙鱼的做法步骤1、西红柿切块，红椒切断，生姜切丝待用。2、巴沙鱼清洗干净沥干水分。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入巴沙鱼。4、煎至两面...
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