![超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做]( "超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做")
- “给孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗，添加了淡奶油的中种奶油卷，口感奶香十足、组织柔软细腻，非常美味！”食材明细主料黄油（5g）鸡蛋清（18g）中种面团（适量）酵母（1.5g）高筋面粉（250g）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（10g）辅料鸡蛋清（20g）白糖（30g）酵母（1g）黄油（5g）白芝...
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![淡奶油吐司的做法 冷藏中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 冷藏中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做")
- “我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多，不如回家自己做的面包（吐司）好吃。这不，回到家之后，我就迫不及待地撸了一款冷藏中种法的淡奶油吐司。”食材明细...
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![超柔软白吐司(中种)如何做好吃又美味]( "超柔软白吐司(中种)如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：500奶：340酵母粉：6辅料黄油：15糖：50盐：5具体步骤1.首先制作中种面团，将牛奶温热后加入酵母粉，5分钟后倒入高粉中，揉成光滑面团后发酵至原来的2倍大。2.发酵好的中种面团撕成小块加入黄油、糖、盐、高粉和...
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![淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做")
- “最近家里败了很多新机器烤箱，发酵箱，在家逐一研究它们的性格，不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面，结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿，大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦，团柔软了此配方是450个的吐司盒，”食材明细主料日式吐司...
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![超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法 - 超柔软淡奶油椰蓉辫子包怎么做]( "超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法 - 超柔软淡奶油椰蓉辫子包怎么做")
- “一款超好吃的面包，椰蓉控必做”食材明细主料中种材料（适量）高筋面粉（300g(日清优选)）牛奶（100g）蛋白（24g）淡奶油（90g）黄油（6g）糖（5g）高耐糖酵母（3g）辅料主面团（适量）蛋白（30g）糖（30g）酵母（2g）黄油（8g）盐（3g）椰蓉馅（适量）椰蓉（100g）鸡蛋（50g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法步...
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![中种柔软面包的做法 - 中种柔软面包怎么做]( "中种柔软面包的做法 - 中种柔软面包怎么做")
- “中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）细砂糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个（约50克））牛奶（20g）黄油（45g）甜香（口味...
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![淡奶油吐司的做法 70%中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 70%中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做")
- 食材明细主料中种（适量）高筋面粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主面团（适量）淡奶油（70g）细砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黄油（18g）辅料盐（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶油吐司的做法步骤1、将中种面团的所有材料混合揉成面团，放入打蛋盆内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。2...
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![超松软淡奶油面包的做法 - 超松软淡奶油面包怎么做]( "超松软淡奶油面包的做法 - 超松软淡奶油面包怎么做")
- “淡奶油可以很让面包的口感瞬间提高，松软中一股奶香扑鼻而来，吃起来根本停不下来。无论是用哪种方式揉面，一定要到扩展阶段，否则做出来的面包会大打折扣，今天是我做淡奶油面包最成功的一次，我想是厨师机帮了我的大忙，让我在量大的情况下轻松达到扩展阶段，我的是两烤盘的量，没有厨...
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![超软的淡奶油大吐司的做法 - 超软的淡奶油大吐司怎么做]( "超软的淡奶油大吐司的做法 - 超软的淡奶油大吐司怎么做")
- “此款吐司所用的淡奶油量极大，所用材料的用量也是在制作过程中不断调整才最终确立的。由于使用的淡奶油极为浓稠，按着面粉和液体的比例来换算，淡奶油和鸡蛋液的总量已经超出了面粉量的70%。但面团真是极其滋润、舒展。做出的成品吐司也是奶香十足，柔软得可以卷成圈圈。由于...
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![淡奶油排包的做法 超软又拉丝的淡奶油排包 淡奶油排包怎么做]( "淡奶油排包的做法 超软又拉丝的淡奶油排包 淡奶油排包怎么做")
- “今天又是开撕的一天！这款排包做法简单易上手，烘焙小白不妨可以尝试一下哟，一定有所惊喜！添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝，细腻香甜，超级软，好吃到爆！赶紧安排起来哟~”食材明细主料高筋面粉（330g）牛奶（150g）辅料奶粉（20g）全蛋液（少许）淡奶油（80g）黄油（35g）耐高糖酵母（4g）低粉（25g）...
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![超柔软的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！ 超柔软的乳酸菌奶油吐司怎么做]( "超柔软的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！ 超柔软的乳酸菌奶油吐司怎么做")
- “今天把吐司内的一部分牛奶替换成了乳酸菌，结果吐司格外的柔软细腻，真真的有点出乎意料！简单的三股麻花辫子造型，是不是也有点萌萌哒！”食材明细主料金山日式吐司粉（300g）奶粉（10g）乳酸菌（90g）淡奶油（30g）蛋白液（50g）牛奶（70g）细砂糖（40g）黄油（20g）辅料耐高糖酵母（3g）盐（1g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小...
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![中种淡奶油吐司双份的做法 - 中种淡奶油吐司双份怎么做]( "中种淡奶油吐司双份的做法 - 中种淡奶油吐司双份怎么做")
- “淡奶油虽然好，但如果放进蛋糕中，不知不觉就多了不少热量。但如果把淡奶油放进面团里做成面包，即使不多，但是口感和气味可不是一般的好。加了淡奶油的吐司，柔软之中又有特殊的香气。如果用中种法来制作，那拉丝效果真不是一般的好。我隔一二天就要做一回面包，有时是这种吐司，有时...
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![超柔软淡奶油面包的做法 超柔软淡奶油面包，松软可口，奶香味十足，一口下去超幸福。 超柔软淡奶油面包怎么做]( "超柔软淡奶油面包的做法 超柔软淡奶油面包，松软可口，奶香味十足，一口下去超幸福。 超柔软淡奶油面包怎么做")
- “超柔软淡奶油面包（抹茶和原味）。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了！虽然抹茶面包的有些失败，但是不加任何馅料，味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。”食材明细主料高筋面粉（360克）白砂糖（90克）淡奶油（170毫升）牛奶（80毫升）鸡蛋（1个）酵母（5克）无盐黄油（25克）盐（3克）抹茶粉（3克）面...
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![淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司❗️超级柔软拉丝，消耗淡奶油利器 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司❗️超级柔软拉丝，消耗淡奶油利器 淡奶油吐司怎么做")
- “这是一款含有大量淡奶油的吐司，采用中种冷藏发酵法，做出来的吐司特别的柔软，吐司一层层的，拉丝效果很棒，奶香味十足，但是不甜腻，越吃越想吃那种，如果家里有用不完的淡奶油，可以尝试下这款吐司，做法简单，成功率高，味道没得说。”食材明细中种发酵法面团面包粉（新良）（175g）鸡蛋（50-55g）牛奶...
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![淡奶油面包卷的做法 柔软又奶香十足的淡奶油面包卷 淡奶油面包卷怎么做]( "淡奶油面包卷的做法 柔软又奶香十足的淡奶油面包卷 淡奶油面包卷怎么做")
- “让面包降服众人胃口的是加淡奶油！这是一个秘密，加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足，口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕，偶尔吃一次还可以，况且做蛋糕很容易剩余，或者打发失败，这时候都可以拿来做面包。”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母（3克）淡奶油（110克）辅料...
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![柔软的中种小餐包的做法 - 柔软的中种小餐包怎么做]( "柔软的中种小餐包的做法 - 柔软的中种小餐包怎么做")
- “今天制作的这款中种小餐包，里面添加了淡奶油和奶粉，奶香浓郁，柔软如云，可以搭配果酱、奶酪一起吃；还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松，改装成烘焙坊的松松面包，不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉（330g）辅料鸡蛋（1.5个）牛奶（110g）淡奶油（68g）耐高糖酵母（5g）白糖（20g）...
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![牛奶卷的做法 超级柔软的牛奶卷 牛奶卷怎么做]( "牛奶卷的做法 超级柔软的牛奶卷 牛奶卷怎么做")
- “超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）盐（2g）鸡蛋（1个（约50）g）牛奶（30g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶卷的做法步骤1、中种材料放入面包机一个揉面程...
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![柔软又奶香十足的淡奶油面包卷图解]( "柔软又奶香十足的淡奶油面包卷图解")
- 让面包降服众人胃口的是加淡奶油！这是一个秘密，加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足，口感更好。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕，但是也不会经常吃，而且做蛋糕很容易剩余淡奶油，或者打发失败，这时候都可以拿来做面包。主料高筋面包粉：300g鸡蛋：50g牛奶：40g淡奶油：110g酵母：3g辅料盐：2g详细步...
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![超柔软的中种北海道醇奶吐司如何做好吃又美味]( "超柔软的中种北海道醇奶吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟一直在外面买吐司的你有没有想过吃吃自己亲手做的中种北海道醇奶吐司呢，可能很多人抱怨说，不行啦，太难做了，其实都是借口哦，因为功夫不负有心人嘛，人是这个世界上最聪明的哦，怎么可能做不好呢，相信自己哦，并且他的...
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![淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做]( "淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（255克）糖（40克）盐（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）辅料全蛋液（(刷表面)适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油吐司面包的做法步骤1、将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。2、揉成一个光滑的面团。3、发酵到原面团的两倍大。4、揉出空...
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![奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做]( "奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做")
- 食材明细中种面团高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主面团高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）盐（6克）鸡蛋（72克）黄油（55克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3倍大。2、把主面团材料除盐和黄油外的材料入面包机，把中...
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![淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】无黄油，成就云朵般柔软! 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】无黄油，成就云朵般柔软! 淡奶油吐司怎么做")
- “有一种奢侈叫——自己会做^_^!有同感的吗？这款吐司材料里没加一滴黄油，烤出来却奶香味十足，而且内部组织细腻柔软，第二天吃起来香味更加浓郁…最近做吐司都是送儿子去幼儿园之前把面揉好，送完儿子买好菜回来发酵的刚刚好…关于手套膜的问题，淡奶油本身含有一定的油脂，没有黄油...
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![淡奶油吐司的做法 柔软的淡奶油吐司（70%中种） 淡奶油吐司怎么做]( "淡奶油吐司的做法 柔软的淡奶油吐司（70%中种） 淡奶油吐司怎么做")
- “我一直在追求做家庭吐司面包，既有卖相又柔软拉丝。今日，我做了一款柔软的平顶淡奶油吐司，采用70%的冷藏中种法。面包出炉非常的柔软，用手折叠也不会断裂。”食材明细中种面团：高筋面粉（350克）牛奶（325克）耐糖酵母（3克）白砂糖（10克）主面团：高筋面粉（150克）细砂糖（15克）食盐（2克）耐糖酵母（3克）...
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![中种淡奶油吐司的做法 - 中种淡奶油吐司怎么做]( "中种淡奶油吐司的做法 - 中种淡奶油吐司怎么做")
- 食材明细主面团材料高筋面粉（370克）淡奶油（50克）黄油（60克）酵母（4克）白糖（60克）冰水（180克）中种材料酵母（3克）凉水（160克）高筋面粉（230克）清淡（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中种淡奶油吐司的做法步骤1、中种面团和主面团材料准备好，这是两个不加盖450克吐司模的量；淡奶油是做蛋糕剩下的，加了...
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![超软牛奶卷的做法 - 超软牛奶卷怎么做]( "超软牛奶卷的做法 - 超软牛奶卷怎么做")
- “一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黄油（20克）新鲜酵母（8克）盐（2克）鸡蛋液（50克）糖（30克）牛奶（15克）汤种高粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
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