当前位置:美味库 >

芸豆的优选知识

瘦肉芸豆丝的做法 - 瘦肉芸豆丝怎么做
  • 瘦肉芸豆丝的做法 - 瘦肉芸豆丝怎么做

  • “芸豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分。具有提高人体本身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。”食材明细主料芸豆(500g)瘦肉(50g)辅料盐(1匙)五香粉(1匙)生抽(1匙)葱(1颗)姜(1块)花生油(3匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
  • 10632
芸豆莲藕玉米排骨汤的做法 - 芸豆莲藕玉米排骨汤怎么做
  • 芸豆莲藕玉米排骨汤的做法 - 芸豆莲藕玉米排骨汤怎么做

  • “炖汤这个事儿吧,不能急!得慢慢的炖,这个营养精华都在汤里,所以汤不能浪费哦~”食材明细主料芸豆(适量)玉米(1个)胡萝卜(1根)排骨(1匹)莲藕(2节)辅料老姜(2块)配料料酒(少许)盐(适量)葱花(若干)白醋(少量)花椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芸豆莲藕玉米排骨汤的做法步骤1、1.排骨洗净,老...
  • 5848
芸豆粉条肉包的做法 - 芸豆粉条肉包怎么做
  • 芸豆粉条肉包的做法 - 芸豆粉条肉包怎么做

  • 食材明细主料芸豆(200克)猪肉(200克)发酵好的面团(600克)辅料葱(8克)姜(3克)花椒粉(1克)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(1克)花生油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芸豆粉条肉包的做法步骤1、芸豆洗净切碎。2、粉条剪短备用。3、猪肉切丁。4、锅烧油。5、油热放肉丁翻炒。6、放入花椒粉。7、...
  • 5057
腊肉炖土豆芸豆的做法 - 腊肉炖土豆芸豆怎么做
  • 腊肉炖土豆芸豆的做法 - 腊肉炖土豆芸豆怎么做

  • “喜欢腊肉特有的风味,今天用的腊肉,是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香,腊肉硬香,入口肥而不腻。”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)芸豆(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炖土豆芸豆的做法步骤1、食材:蒸...
  • 27263
话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做
  • 话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做

  • “解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅(一袋)芸豆(250G)辅料冰糖(一小把)红枣(5颗)蜂蜜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净,再用水泡着干净的容器中,因为天气太热了,我就放在冰箱里过夜。2、泡好的芸豆与话梅红枣倒入高压锅里,倒入水(水...
  • 2403
韩式辣芸豆的做法 - 韩式辣芸豆怎么做
  • 韩式辣芸豆的做法 - 韩式辣芸豆怎么做

  • “此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。”食材明细主料芸豆(600g)辅料韩式辣酱(两勺)韩式包饭酱(两勺)雪碧(适量)芝麻(适量)香油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)大蒜(半个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式辣芸豆的做法步骤1、芸豆洗净控干水分2、炒锅放油3、等油...
  • 28874
猪肉芸豆包的做法 - 猪肉芸豆包怎么做
  • 猪肉芸豆包的做法 - 猪肉芸豆包怎么做

  • “包子好不好吃主要在于馅,这款芸豆包曾经连续做了三次,家里都没吃够,现在过一段时间就会要求再做。”食材明细主料面粉(300g)酵母(2g)芸豆(450g)水(150g)猪肉馅(300g)辅料鸡蛋(1个)生抽(10g)胡椒粉(6g)甜面酱(一匙)花椒粒(一匙)盐(3g)葱(6g)香油(10ml)海天黄豆酱(一匙)姜末(6g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
  • 19210
芸豆猪肉包子的做法 - 芸豆猪肉包子怎么做
  • 芸豆猪肉包子的做法 - 芸豆猪肉包子怎么做

  • 食材明细主料面团(1个)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)蚝油(2勺)酱油(1勺)黄豆酱(1勺)糖(适量)香油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆猪肉包子的做法步骤1、芸豆洗干净上锅蒸。2、芸豆绞小块。3、猪肉馅里加黄豆酱耗油酱油五香粉白胡椒糖香油...
  • 23356
烧芸豆的做法 - 烧芸豆怎么做
  • 烧芸豆的做法 - 烧芸豆怎么做

  • “在东北,这道菜特别常见,很受大家欢迎。做四季豆或者芸豆(各地叫法不一样,品种可能也不一样),最主要的就是记住,一定要熟透了,才可以吃,否则容易中毒,中毒现象一般是上吐下泻,所以自己在家制作这道菜的时候,炸芸豆的时候,多炸一会,不用图它外表漂亮,影响造型,喜欢的看看这道菜:”食材明细...
  • 8282
肉片芸豆的做法 - 肉片芸豆怎么做
  • 肉片芸豆的做法 - 肉片芸豆怎么做

  • “芸豆我们这叫四季豆,因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节,价格很贵12元一公斤,而且味道也不好吃,颜色也不碧绿,怎么做也没有夏天的好吃。其实这是我小时候最讨厌吃的菜之一,总感觉这芸豆的...
  • 20641
芸豆馅大脚丫面包的做法 - 芸豆馅大脚丫面包怎么做
  • 芸豆馅大脚丫面包的做法 - 芸豆馅大脚丫面包怎么做

  • “烘焙是个甜蜜的坑,跳进来便是学无止境,做一款大脚丫面包,鼓励自己在烘焙的路上越走越远。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)色拉油(40g)蛋液(40g)酵母(3g)盐(2g)辅料芸豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芸豆馅大脚丫面包的做法步骤1、备齐材料2、牛奶、鸡蛋等液体...
  • 17685
芸豆腐竹炖肉片的做法 - 芸豆腐竹炖肉片怎么做
  • 芸豆腐竹炖肉片的做法 - 芸豆腐竹炖肉片怎么做

  • “天气越来越冷了,想来想去,晚上,就给辛苦一天的家人们做上一道炖菜吧,既下饭又暖胃。”食材明细主料芸豆(250克)腐竹(100克)带皮五花肉(20克)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(十粒)配料蒸鱼豉油(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆腐竹炖肉片的做法步骤1、芸豆摘洗...
  • 20860
小炒芸豆丝的做法 - 小炒芸豆丝怎么做
  • 小炒芸豆丝的做法 - 小炒芸豆丝怎么做

  • “喜欢家常菜,因为简单,易于操作所以成功概率极大,满足感也极大。而且做好了在用来唬人的同时还能解馋,打饿,满足一日三餐。夏季了,大家胃口都不是很爽气,香辣的菜是很下饭但吃多了也会口腻,做个清清爽爽的小菜来做个调剂,是不错的选择。”食材明细主料芸豆(适量)辅料瘦猪肉(适量)配料...
  • 7786
芸豆如意卷的做法 - 芸豆如意卷怎么做
  • 芸豆如意卷的做法 - 芸豆如意卷怎么做

  • “白芸豆,也叫多花菜豆,大白芸豆可谓豆中之冠,颗粒肥大、整齐有光泽,用来做配菜锦上添花。芸豆的药用价值很高,是一种滋补食疗的佳品,具有温中下气、利肠胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆,用芸豆泥做皮,豆沙做馅,卷成如意的形状,可谓中西合璧,逢年过节待客,好吃又好...
  • 13277
甜辣芸豆的做法 - 甜辣芸豆怎么做
  • 甜辣芸豆的做法 - 甜辣芸豆怎么做

  • “【甜辣芸豆】谁说芸豆只能做豆沙前些时间用芸豆做了豆沙,用的是大芸豆,还有些小芸豆,靠煮饭吃下的太慢,嘿嘿,有办法了,弄成菜,自然要下的快些。我也是第一次做,出奇的好吃。”食材明细主料芸豆(200克)辅料盐(4克)亨氏蕃茄酱(30克)糖(20克)亨氏辣椒蕃茄酱(30克)橄榄油(15克)微辣(口味)煮(工艺)数...
  • 16508
葱香酒酿芸豆的做法 - 葱香酒酿芸豆怎么做
  • 葱香酒酿芸豆的做法 - 葱香酒酿芸豆怎么做

  • “粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒菜。”食材明细主料芸豆(适量)辅料米酒(适量)配料盐(适量)香葱(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香酒酿芸豆的做法步骤1、芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到...
  • 20300
梅花芸豆馅面包的做法 - 梅花芸豆馅面包怎么做
  • 梅花芸豆馅面包的做法 - 梅花芸豆馅面包怎么做

  • “之前做的芸豆馅木有吃完,家人都喜欢芸豆馅面食,换个花样再做一次面包,看着就有食欲。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)盐(2g)酵母(4g)辅料芸豆馅(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)梅花芸豆馅面包的做法步骤1、备齐材料2、牛奶、鸡蛋等液...
  • 24726
土豆芸豆打卤面的做法 - 土豆芸豆打卤面怎么做
  • 土豆芸豆打卤面的做法 - 土豆芸豆打卤面怎么做

  • “土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食,主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)木耳(适量)面条(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
  • 24091
芸豆大碴粥的做法 秋季滋阴润肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎么做
  • 芸豆大碴粥的做法 秋季滋阴润肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎么做

  • “有个电炖锅还真方便,提前预约,早上就能吃到大碴子粥,煮了足足5小时,软烂香糯,口感特别好,幸福生活从早餐开启。玉米是粗粮中最滋补的保健佳品,维生素的含量非常高,是稻米、小麦的5—10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防冠心病、癌症等。秋冬季多吃大碴粥,还...
  • 28103
素炒扁芸豆丝的做法 - 素炒扁芸豆丝怎么做
  • 素炒扁芸豆丝的做法 - 素炒扁芸豆丝怎么做

  • “临沂人爱吃煎饼,所以做的菜大都适合卷煎饼,且要开胃,够味,食材呢也常是当季的新鲜蔬菜。扁芸豆是老百姓爱种的蔬菜,墙角篱笆随便架上几颗,就够一个季节的菜了。扁芸豆长的很像皂角,和一般的芸豆很难看出是一家子。芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的...
  • 12456
芸豆五花肉焖面的做法 - 芸豆五花肉焖面怎么做
  • 芸豆五花肉焖面的做法 - 芸豆五花肉焖面怎么做

  • “又好久没有动博了,虽然美食都是天天做,但是,从脑海里还是没有很下意识的想到拍下照片,就像过期的红烧鱼,红烧猪蹄,还有那锅飘香整个楼道的酥锅,都这样一一被遗忘了拍下,就连上周五晚的蛋挞,也是照样…老公爱吃面条,我也是,餐餐面条也不腻,上周六的天气份外的好,还是像往常一样买菜,买...
  • 13639
肉末烧芸豆的做法 - 肉末烧芸豆怎么做
  • 肉末烧芸豆的做法 - 肉末烧芸豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉末烧芸豆的做法步骤1、把芸豆择好,并掰成4到5厘米的段,肉切成肉末放少许盐,待用。2、锅中放油,把芸豆放在锅里炸至变软,表面起泡后沥干油捞出。3、锅中留少许油,加...
  • 19491
枣泥芸豆卷的做法 - 枣泥芸豆卷怎么做
  • 枣泥芸豆卷的做法 - 枣泥芸豆卷怎么做

  • “启封的那包枣泥馅还剩了一部分,这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣,这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢,就是有点偏甜了”食材明细主料白豆沙(150克)市售枣泥馅(88克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)枣泥芸豆卷的做法步骤1、准备用料2、在案台上铺上保鲜膜,放...
  • 14456
芸豆包子的做法 【鲁菜】芸豆包子 芸豆包子怎么做
  • 芸豆包子的做法 【鲁菜】芸豆包子 芸豆包子怎么做

  • “芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。”食材明细主料芸豆(1000g)面粉(1000g)猪肉(500g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆包子的做法步骤1...
  • 24308
鱿爆芸豆的做法 - 鱿爆芸豆怎么做
  • 鱿爆芸豆的做法 - 鱿爆芸豆怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)芸豆(七两)辅料葱(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)白糖(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿爆芸豆的做法步骤1、鱿鱼清洗干净切丝、芸豆切段,葱姜蒜切碎备用。准备一个干净碗,里面放入,芝麻,孜然,辣椒粉,花生...
  • 3414
专题