![叫花鸡的做法 琴心新版叫花鸡 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 琴心新版叫花鸡 叫花鸡怎么做")
- “叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出来是啥味道，哈哈。在超市买了一只农家鸡，一斤多一点，再从...
- 1758
![叫花鸡腿的做法 【叫花鸡腿】---怎抵这样的美味诱惑 叫花鸡腿怎么做]( "叫花鸡腿的做法 【叫花鸡腿】---怎抵这样的美味诱惑 叫花鸡腿怎么做")
- “叫花鸡，很早以前看到电视剧上好像那个人叫洪七公来吧，烤的那个叫花鸡啊，一下子把泥摔开，看到那鸡肉，馋的我口水流了一地。无奈那个时候又不会做，一直也没有口福吃到，一直是心中的一份遗憾偶然间看电视节目的时候，看到有个人用面粉和酒代替泥巴烤叫花鸡，我的天呢，这简直是我想要的...
- 20202
![叫花童子鸡的做法 【浙菜】：叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做]( "叫花童子鸡的做法 【浙菜】：叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做")
- 食材明细主料童子鸡（一只）冬笋片（适量）冬菇（适量）虾仁（适量）五花肉（适量）辅料猪网油（适量）马莲草（适量）黄泥（适量）鲜荷叶（适量）烘焙纸（适量）配料葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）丁香（适量）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叫花童子鸡的做法步骤1、冬笋切片、冬菇泡发切...
- 5321
![蒸制版风琴土豆的做法 - 蒸制版风琴土豆怎么做]( "蒸制版风琴土豆的做法 - 蒸制版风琴土豆怎么做")
- “风琴土豆是很多人喜欢的一款美味。风琴土豆一般是烤制而成。我这款有些区别，是蒸制而成。非常美味，口感很好。”食材明细主料猪肉（250g）土豆（100g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）白砂糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸制版风琴...
- 24786
![叫花鸡是浙江菜吗]( "叫花鸡是浙江菜吗")
- 是。叫花鸡是江苏常熟地的特产，又被叫做常熟叫花鸡、煨鸡，江浙菜又常被叫做浙江菜。江浙菜的组成常见为温州、杭州等地。叫花鸡这道菜在南宋时就存在于江浙了，影视剧《济公》中有多次提到叫花鸡。叫花鸡在四川也被叫做西昌十里飘香鸡，香味的飘香范围大。叫花鸡的口感香嫩多汁...
- 4722
![新奥尔良风琴烤土豆的做法 - 新奥尔良风琴烤土豆怎么做]( "新奥尔良风琴烤土豆的做法 - 新奥尔良风琴烤土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（土豆）猪肉（适量）辅料烤肉料（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）新奥尔良风琴烤土豆的做法步骤1、准备好原材料。2、土豆用筷子固定下不会切断。3、切成薄片。4、包上锡纸。5、放入烤箱中，以220度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。6、把猪肉剁碎...
- 15744
![烧烤酱版风琴土豆的做法 - 烧烤酱版风琴土豆怎么做]( "烧烤酱版风琴土豆的做法 - 烧烤酱版风琴土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（3个）培根（5个）辅料烧烤酱（15克）水（适量）蜂蜜（1/2勺）食用油（1/2勺）咖喱粉（10克）咖喱（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤酱版风琴土豆的做法步骤1、土豆洗净切成风琴的样子！如图！2、切好的土豆用锡箔纸包好放入烤箱中层，175度40分钟！3、烧烤酱汁兑水调开加入少许蜂蜜搅匀！4、...
- 20124
![常熟叫花鸡的做法 - 常熟叫花鸡怎么做]( "常熟叫花鸡的做法 - 常熟叫花鸡怎么做")
- “常熟叫化鸡，产于中国江苏常熟。属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。中秋佳节，当然应该做点不一样的美食犒劳自己！”食材明细主料三黄鸡（一只）香菇（适量）青辣椒（适量）牡蛎（适量）荷叶（一张）面粉（适量）辅料白砂糖（适量）姜（适量...
- 20478
![叫花鸡的做法 叫花鸡——现代家庭版 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 叫花鸡——现代家庭版 叫花鸡怎么做")
- “越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能力认为小弄堂里就是有荷叶卖才玩的，到后来纯属觉得玩面...
- 11813
![叫花鸡是什么菜系]( "叫花鸡是什么菜系")
- 叫花鸡属于江浙菜菜系，是江苏常熟等地的一大特产。叫花鸡又被叫做常熟叫花鸡、煨鸡。在这八大菜系中，江浙菜的选料注重做工精而细、本土选取特产、食材鲜活，突出了浓浓的文化色彩。叫花鸡烹饪的时候注意几点：1、对于鸡肉的处理，先用刀背将鸡的骨头敲断，方便后面将鸡折叠。2、将...
- 9756
![叫花鸽子的做法 叫花鸽子赛过叫花鸡 - 蛋白盐壳法 叫花鸽子怎么做]( "叫花鸽子的做法 叫花鸽子赛过叫花鸡 - 蛋白盐壳法 叫花鸽子怎么做")
- “说起叫花鸡，这可是心目中武侠小说里才有的菜单啊。偶然在节目里看到用蛋白盐壳法来代替泥土。所以这道菜在家里也可以轻松完成了关于蛋白盐壳：配比大概是，5个鸡蛋：一斤盐因为盐的主要成分氯化钠的熔点很高，大约在800摄氏度。做这道菜，尽量选择普通的食盐，不要使用有过多添加物...
- 7646
![烤叫花鸡需要什么]( "烤叫花鸡需要什么")
- 泥土、荷叶、锡纸。烤叫花鸡前先用盐将鸡里里外外搓一遍，再把花椒、姜片、干辣椒、八角放到鸡里面，再用耗油、生抽、糖抹全鸡入味，最后封上保鲜膜放一晚上。烤叫花鸡时用面粉搓成团，包住鸡，再用荷叶包着，最后用锡纸裹住整只鸡，在外层锅一层厚度适中的泥土。...
- 7116
![叫花鸡怎么烤]( "叫花鸡怎么烤")
- 叫花鸡是一种菜式，也是一种鸡肉的做法。我想大家在餐厅上，多少都会有食用过。叫花鸡虽然是一种做法，但是，却又有着不一样的步骤。自然，做出来的味道也就会有所差别。多的不说，我们就来关注叫花鸡怎么烤会比较好吃。叫花鸡怎么烤1、叫花鸡做法主料：嫩母鸡一只(1000克)、以头小体...
- 10872
![家庭叫花鸡的做法 - 家庭叫花鸡怎么做]( "家庭叫花鸡的做法 - 家庭叫花鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（1支）香肠（2条）香菇（15个）辅料生抽（5勺）老抽（2勺）老酒（3勺）盐（1勺）五香粉（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭叫花鸡的做法步骤1、鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外2、加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜3、香菇开水烫软，腊肠切片4、抹点老抽让颜色深一点5、塞入香菇和腊肠，也...
- 19613
![乡间版叫花鸡的做法 - 乡间版叫花鸡怎么做]( "乡间版叫花鸡的做法 - 乡间版叫花鸡怎么做")
- “楼主现在已经37周了，眼看宝宝离出生不远，赶紧回乡下公公那把给他准备的小衣服、尿布啥的通通洗好暴晒。结果没想到天有不测风云，不仅没出太阳，还下了几滴小雨，天气更是一直阴着。无所事事的楼主灵机一动，不然，就趁机把想吃已久的叫花鸡做了？”食材明细主料鸡（1只）辅料荷叶（3片）盐（10...
- 8922
![家庭版叫花鸡如何做好吃又美味]( "家庭版叫花鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料整鸡：适量辅料猪网油：适量蔬菜丝：适量黄豆酱：适量姜蒜：适量料酒：适量具体步骤1.将猪网油加料酒和姜蒜腌制去腥味2.整鸡一只清洗干净备用，由于烤箱太大我只有出绝招-----整鸡出骨3.取出的骨头可以吊汤用别浪费哟4...
- 11686
![荷叶叫花鸡的做法 - 荷叶叫花鸡怎么做]( "荷叶叫花鸡的做法 - 荷叶叫花鸡怎么做")
- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料三黄鸡（1只）香菇（4朵）香葱（3根）老姜（10片）辅料粗盐（200克）花椒（10几粒）大料（2个）花雕酒（50克）生抽（10克）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶叫花鸡的做法步骤1、粗盐里加入花椒...
- 21834
![叫花鸡的做法 【苏菜】叫花鸡 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 【苏菜】叫花鸡 叫花鸡怎么做")
- “叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴，‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡，用面团取代泥巴，可以带外壳直接上餐桌。”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料荷叶（1张）猪网油（1张）肉丁（50克）虾仁（40克）香菇（20克）笋片（20克）面粉（600克）料酒（350克）酱油（15克）糖（15克）蚝油（5克）盐（5...
- 14273
![叫花鸡是哪个地方的菜呢 - 叫花鸡是怎样做出来的]( "叫花鸡是哪个地方的菜呢 - 叫花鸡是怎样做出来的")
- 美食藏学问，美食藏知识，叫花鸡作为一种十分美味的菜肴，在中国的历史上具有十分悠久的历史的特点。而且现今在全国各地都十分享有盛名，是一道传统名菜，那么对于叫花鸡我们又了解多少呢，叫花鸡是哪个地方的菜呢?叫花鸡是怎么做的呢?跟着小编一起来看看吧。一、叫花鸡是哪个地方的...
- 13975
![叫花鸡是什么]( "叫花鸡是什么")
- 叫花鸡是是江苏常熟地区的传统名菜，是用泥土和荷叶包起来制作而成的，需要用烤的方式来制作，叫花鸡外表金黄，外酥里嫩，咸鲜多汁；叫花鸡是杭州楼外楼的名菜，主要食材需要嫩母鸡、荷叶、香菇、姜、精盐、白糖、茴香、八角、耗油、生抽；据说叫花鸡是那些穷苦难民偷来的鸡所以才叫叫花...
- 4702
![叫花鸡是什么 - 叫花鸡的来源是什么]( "叫花鸡是什么 - 叫花鸡的来源是什么")
- 叫花鸡可能我们都知道他是由鸡做成的，但是可能对于叫花鸡是什么?叫花鸡的来源?怎么做出美味的叫花鸡?这些问题来说，我们一知半解，因此下面详细地为大家讲解叫花鸡是什么的一些知识，帮助大家更好的了解叫花鸡，了解它背后的文化。一、叫花鸡是什么通俗来讲叫花鸡就是鸡，他是一整...
- 5835
![新奥尔良烤鸡胸风琴的做法 - 新奥尔良烤鸡胸风琴怎么做]( "新奥尔良烤鸡胸风琴的做法 - 新奥尔良烤鸡胸风琴怎么做")
- “热爱音乐的我从风琴的外形得到的启发”食材明细主料鸡胸（1个）辅料新奥尔良烤鸡肉腌料（25g）椒盐粉（少量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新奥尔良烤鸡胸风琴的做法步骤1、鸡胸洗净，速冻一午后均匀切薄片2、适量新奥尔良烤鸡肉腌料，加少少水调和，裹好保鲜膜放冰箱6小时以上，我直...
- 28084
![叫花鸡是哪里的特产 - 叫花鸡好吃吗]( "叫花鸡是哪里的特产 - 叫花鸡好吃吗")
- 我们平常的话都喜欢吃一些美食特别是一些特产各地各样的特产比如说武汉的热干面臭豆腐以及其他地方的叫花鸡。我相信大家都非常喜欢吃这些东西，因为我们对美食是没有抵抗力的，我们都喜欢吃，但是就有人想要问。叫花鸡是哪里的特产?因为很多人都喜欢吃叫花鸡，所以我觉得大家都...
- 17234
![叫花鸡的做法 - 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 - 叫花鸡怎么做")
- “荷叶:止血洋葱:理气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料荷叶（适量）洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）酒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒（适量）面粉（适量）香菇（适量）中辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）叫花鸡的做法步骤1、先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型。...
- 7274
![叫花鸡是哪里的菜]( "叫花鸡是哪里的菜")
- 江苏常熟。在江苏常熟，这道菜非常的有名，也流传在全国各地。叫花鸡，是用泥土和荷叶包裹着煨的鸡。叫花鸡的鸡肉肉质鲜嫩，香醇诱人，口感十足。...
- 12429
美味库
