![红烧油豆腐夹肉的做法 - 红烧油豆腐夹肉怎么做]( "红烧油豆腐夹肉的做法 - 红烧油豆腐夹肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（250克）小油豆腐（200克）辅料老抽（3汤匙）料酒（1汤匙）糖（适量）盐（3汤匙）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧油豆腐夹肉的做法步骤1、把五花肉切成小块，洗净放入水里焯一下，洗去血水待用。2、把每个油豆腐撕裂个口子。（油豆腐撕开后容易入味）3、锅里放入适量的油，把五花...
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![正宗肉夹馍的做法 - 正宗肉夹馍怎么做]( "正宗肉夹馍的做法 - 正宗肉夹馍怎么做")
- “肉夹馍，陕西省有名的一道美食，这款是腊汁肉夹馍，香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋，赶紧做起来吧！”食材明细白吉饼中筋面粉（500克）酵母（6克）温水（270克）玉米油（1茶匙）酱肉五花肉（1000克）八角（2个）小茴香（8粒）桂皮（一个）草果（1小块）花椒（3粒）冰糖（5粒）生抽（2勺）老抽（1大勺）料酒（2勺）葱（适量）玫瑰腐乳（1...
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![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
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![正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做]( "正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做")
- “做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一个）豆拌酱（一大勺）红烧酱油（适量）盐（(适量)）冰糖（6颗）鸡精（适量）五...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![红烧肉简单做法和正宗做法]( "红烧肉简单做法和正宗做法")
- 红烧肉是一道非常受欢迎，又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的，虽然是五花肉，但是红烧肉做出来的口感确实肥而不腻的，这正是它吸引人的地方。其实我们平常家里并不是经常做红烧肉。那么一道红烧肉要是怎么做的呢，正宗的和简单的做法有什么区别。一、正宗红烧肉的做法第一步：准...
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![红烧油豆腐的做法 - 红烧油豆腐怎么做]( "红烧油豆腐的做法 - 红烧油豆腐怎么做")
- 食材明细主料香肠（适量）油豆腐（适量）西红柿（一个）葱花（两根）调料盐（少许）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧油豆腐的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火，倒入香肠，葱花煸炒出油。3、倒入西红柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入适量清水，加入一...
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![正宗腐乳红烧肉如何做好吃又美味]( "正宗腐乳红烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟快过年了，家家户户都会准备好多年货的，有一样宝贝，是我们家必不可少的，那就是腐乳，我们这边也叫猫鱼豆腐。我最喜欢吃我妈妈用它做的腐乳红烧肉啦，我妈妈做出来的腐乳红烧肉颜色漂亮，吃起来肥而不腻，味道棒极啦，它...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![正宗四川红油鸡块的做法 - 正宗四川红油鸡块怎么做]( "正宗四川红油鸡块的做法 - 正宗四川红油鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净，取一大锅注入水，以没过鸡身为适，待水烧开，放入姜片和大...
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![肉夹馍用什么肉好 - 正宗肉夹馍的做法]( "肉夹馍用什么肉好 - 正宗肉夹馍的做法")
- 在当代社会中，尤其是快节奏的中国，因为人口众多，竞争的压力也大，人们生活质量有时就是因为这个而下降，比如在吃早饭这个问题上，有许多人为了赶时间就选择不吃早饭，早饭不吃是不好的，怎么吃个有营养的?今天小编就来说一下正宗肉夹馍以及肉夹馍用什么肉好?让人们都能吃上有营养的早...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做]( "正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做")
- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）香葱（适量）洋葱（一小个）干红辣椒（适量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做]( "油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）油豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（适量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（适量）豆瓣酱（1勺）大酱（1勺）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。4、大酱+老抽+豆瓣酱+料...
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![王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做]( "王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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![西红柿鱼最正宗的做法]( "西红柿鱼最正宗的做法")
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就应这位小伙伴的要求，来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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![红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做")
- “红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉)，大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!”食材明细主...
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![焖烧豆腐夹的做法 - 焖烧豆腐夹怎么做]( "焖烧豆腐夹的做法 - 焖烧豆腐夹怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）肉馅（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）焖烧豆腐夹的做法步骤1、主料；豆腐肉馅小油菜2、豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。3、豆腐夹拍上淀粉。4、下七成热的油温中炸至外表金黄。5、爆锅...
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![正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做]( "正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做]( "正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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![红油午餐肉烧豆腐的做法 - 红油午餐肉烧豆腐怎么做]( "红油午餐肉烧豆腐的做法 - 红油午餐肉烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（一块）辅料火锅底料（一块）花生油（适量）糖（一点）盐（适量）葱花（适量）五香粉（适量）老抽（一点）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油午餐肉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切成小块。2、午餐肉切小丁。3、所有食材备用。4、锅中热油加入葱花爆香然后加入豆腐。5、...
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![红烧镶油豆腐的做法 - 红烧镶油豆腐怎么做]( "红烧镶油豆腐的做法 - 红烧镶油豆腐怎么做")
- “清理冰箱里的剩菜，于是就有了这道红烧镶油豆腐。”食材明细主料油豆腐（适量）辅料马蹄（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）配料肉糜红（适量）辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）红糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧镶油豆腐的做法步骤1、胡萝卜...
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![油豆腐泡红烧肉的做法 - 油豆腐泡红烧肉怎么做]( "油豆腐泡红烧肉的做法 - 油豆腐泡红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500克）油豆腐泡（300克）辅料葱段（3节）姜片（4片）干辣椒（10个）八角（4个）香叶（5片）桂皮（2片）食用油（2勺）食盐（半勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油豆腐泡红烧肉的做法步骤1、准备香料。2、五花肉洗净切小块。3、油豆腐泡也清洗一下。4、锅中烧油倒...
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![怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉]( "怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉")
- 牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小编带大家看看它是怎么做的，要注意些什么细节...
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美味库
