![洋葱烤贻贝的做法 - 洋葱烤贻贝怎么做]( "洋葱烤贻贝的做法 - 洋葱烤贻贝怎么做")
- “贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻贝食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状...
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![贻贝两吃的做法 - 贻贝两吃怎么做]( "贻贝两吃的做法 - 贻贝两吃怎么做")
- “海边人家现在是大吃贻贝的时候，新鲜的贻贝鲜嫩美味，无论怎么吃都怎么好吃。”食材明细主料贻贝（二斤）辅料红辣椒（三个）配料盐（二勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝两吃的做法步骤1、新鲜贻贝洗衣净备用。2、将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。3、将一半贻贝装...
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![干锅贻贝的做法 - 干锅贻贝怎么做]( "干锅贻贝的做法 - 干锅贻贝怎么做")
- “在海鲜店里，我说给我来一斤海虹，店员说，这是贻贝！我说行，那来一斤大海虹，店员放下装袋的手，认真的说，这是贻贝，指了指它旁边小一点的同款说，这个是海虹。我说行行行，就来一斤贻贝！口感确实不一样，贻贝稍微脆一点，海虹比较软。做法都一样，白灼，清蒸，干锅其实就是原汁原味。”食材明细主料...
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![洋葱扇贝肉的做法 - 洋葱扇贝肉怎么做]( "洋葱扇贝肉的做法 - 洋葱扇贝肉怎么做")
- 食材明细主料扇贝肉（适量）胡萝卜（适量）辅料洋葱（适量）油（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉去掉黑色部分后洗净，胡萝卜洋葱切片备用。2、锅里放油放入胡萝卜和洋葱翻炒后放入扇贝肉。3、加点盐翻炒后放入味精即可。...
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![丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做]( "丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做")
- “在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜，学名贻贝。片中提到，浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材，比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实，在大连也有它的身影，而且十分常见，壳菜在大连叫海虹。而在我们福建叫淡菜，最肥美的淡菜是直接清蒸...
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![香蒜贻贝的做法 - 香蒜贻贝怎么做]( "香蒜贻贝的做法 - 香蒜贻贝怎么做")
- “贻贝所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少，所以吃贻贝是不会发胖的哦，但有一点要注意，不易多食，特别是血脂高的人更不能多食。”食材明细主料贻贝（260克）辅料大蒜（20克）干辣椒（2个）面包糠（10克）烧烤料（15克）玉米油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蒜贻贝的做法步骤1...
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![小炒贻贝的做法 - 小炒贻贝怎么做]( "小炒贻贝的做法 - 小炒贻贝怎么做")
- “泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（1块）青泡海椒（7根）红泡海椒（7根）韭菜（1把）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）豆瓣酱（1/2茶匙）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗，备泡姜、泡青红海椒和韭菜。2、贻贝淖水捞出，泡姜切颗、泡海椒...
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![蒜蓉蒸贻贝的做法 - 蒜蓉蒸贻贝怎么做]( "蒜蓉蒸贻贝的做法 - 蒜蓉蒸贻贝怎么做")
- 食材明细主料贻贝（适量）辅料蒜头（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸贻贝的做法步骤1、材料图2、将贻贝的壳刷洗干净3、然后摆放在盘中，隔水蒸熟4、蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉5、坐锅热油，放入蒜蓉爆香6、翻炒至蒜蓉变色之后，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里，加入...
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![法式贻贝的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝 法式贻贝怎么做]( "法式贻贝的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--法式贻贝 法式贻贝怎么做")
- “舌尖上的中国最大化的将某些地区物美价廉商品的影响力扩大化。贻贝是我们威海海边最廉价的海鲜之一，一年四季都出产丰富，性价比与蔬菜和肉类总是略胜一畴，深受当地人的喜欢。海虹属于温存、随和、附属性格，不管与任何食材搭配都会完美融洽的结合，而且做法也是海阔天空，但是味...
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![蒜蓉粉丝贻贝的做法 【天津】蒜蓉粉丝贻贝 蒜蓉粉丝贻贝怎么做]( "蒜蓉粉丝贻贝的做法 【天津】蒜蓉粉丝贻贝 蒜蓉粉丝贻贝怎么做")
- “贻贝，也叫青口，干制品则被称作淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。主要分布于中国黄海、渤海沿岸。据分析，贻贝含有多种营养成分，还有很高的药用与食疗功效，对人体好处多多。沿海一带都爱吃海鲜，作为天津人，我们都是海鲜控。年前满宝爸爸买了两盒贻贝，六袋扇贝...
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![贻贝大虾意面的做法 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝 贻贝大虾意面怎么做]( "贻贝大虾意面的做法 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝 贻贝大虾意面怎么做")
- “最近给姥姥姥爷打电话，总听着说吃了肥螃蟹。好在今年从武汉走前，赶着螃蟹新上市，虽然还不那么肥，也算是吃了两只，不那么欠了。每年他们欠我吃螃蟹的时候，我就在这边和大T猛吃新鲜贻贝。T是喜欢吃煮的。怎么说，荷兰式、比利时式为最常见。但是也正是因为最常见，家家餐厅到了这时...
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![韭香贻贝的做法 - 韭香贻贝怎么做]( "韭香贻贝的做法 - 韭香贻贝怎么做")
- “味清可口，贻贝脆嫩。”食材明细主料贻贝（200克）韭菜（1把）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香贻贝的做法步骤1、贻贝淘洗干净；2、去壳，放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。3、油热、小火，放入贻贝翻炒；4、倒入切成段的韭菜；5、大火、...
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![南洋酸甜贻贝如何做好吃又美味]( "南洋酸甜贻贝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料贻贝：10~15颗洋葱：1/4颗柠檬：半颗香菜：少许泰式酸甜辣酱：2大匙蕃茄酱：1大匙辅料具体步骤1.洋葱切碎；柠檬挤汁备用。2.贻贝用热水烫一下后，放在盘中摆好。3.将泰式酸甜鸡酱倒入碗中，加入蕃茄酱、作法1的洋葱末、柠...
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![蒜蓉贻贝的做法 - 蒜蓉贻贝怎么做]( "蒜蓉贻贝的做法 - 蒜蓉贻贝怎么做")
- “鲜美可口。”食材明细主料贻贝（适量）辅料粉丝（1卷）蒜（1头）葱（适量）调料蚝油（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉贻贝的做法步骤1、粉丝泡好剪断、蒜切碎备用。2、贻贝洗净摆盘撒料酒，蒸7分钟。3、热锅热油，大火，炒香蒜末，放入粉丝，加适量水和蚝油，炒熟，加葱花。4...
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![盐烤法国蓝贻贝的做法 - 盐烤法国蓝贻贝怎么做]( "盐烤法国蓝贻贝的做法 - 盐烤法国蓝贻贝怎么做")
- “代购的时代，一切皆有可能。虽然没有去过法国，不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜：法国圣米歇尔山活蓝贻贝。五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾，还是比较划来的。不需要增加任何调料，便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。”食材明细主料法国蓝贻贝（40...
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![法式贻贝的做法 最具海洋气息的一道小资菜—法式贻贝 法式贻贝怎么做]( "法式贻贝的做法 最具海洋气息的一道小资菜—法式贻贝 法式贻贝怎么做")
- “贻贝，又称青口，淡菜。我们海边叫海虹，是沿海人民最爱海产品之一。国人接触西餐，总绕不过法国菜，不少人甚至将法国菜直接等同于西餐。毕竟法国菜在世界上太过闻名，如同法国时装那样成为法国代名词之一。意大利人或许会不乐意，抬出意大利公主嫁给法国国王才造就法国菜的典故，但论...
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![粉丝贻贝的做法 - 粉丝贻贝怎么做]( "粉丝贻贝的做法 - 粉丝贻贝怎么做")
- “汤鲜肉嫩，清爽粉滑。”食材明细主料贻贝（200克）粉丝（1枝）辅料料酒（2茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（1根）老姜（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉丝贻贝的做法步骤1、熟冻贻贝，连包放入水中解冻。2、清除內脏，在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。3、粉丝用温水泡...
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![法式贻贝的做法 - 法式贻贝怎么做]( "法式贻贝的做法 - 法式贻贝怎么做")
- 食材明细主料贻贝（500g）西芹（30g）胡萝卜（30g）洋葱（30g）辅料蒜末（10g）黄油（30g）盐（5g）胡椒粉（1g）白葡萄酒（100ml）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式贻贝的做法步骤1、冻贻贝化冻洗净待用。2、洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。3、贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后，放入蒜末、洋葱、胡萝...
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![茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做]( "茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做")
- “贻贝就是俗称的青口，可以算是法国最常见的海鲜，做法很多样，今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区，这里的食物有很明显的西班牙特色，番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸，作为前菜开胃再适合不过，搭配法式长棍，佐以白葡萄酒或是普罗旺斯的粉红酒，在家便能品尝到最...
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![干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做]( "干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做")
- “随时能看到的贻贝，最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜欢干锅煮，鲜美的汤汁不会流失，真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元...
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![白菜贻贝汤的做法 - 白菜贻贝汤怎么做]( "白菜贻贝汤的做法 - 白菜贻贝汤怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）贻贝（适量）花蛤肉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜贻贝汤的做法步骤1、贻贝洗净。2、锅中放入水放入洗净的白菜大火烧开至熟。3、加入盐后放入花蛤肉。4、放入贻贝。5、煮至贻贝开口即可。6、成品。...
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![葱油贻贝的做法 - 葱油贻贝怎么做]( "葱油贻贝的做法 - 葱油贻贝怎么做")
- “贻贝，富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。现代有关药书记述，贻贝性温，能...
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![泡椒贻贝的做法 - 泡椒贻贝怎么做]( "泡椒贻贝的做法 - 泡椒贻贝怎么做")
- “泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（2块）泡海椒（2个）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒贻贝的做法步骤1、贻贝，清理清洗；2、在放料酒的沸水中淖水；3、冲洗，沥水；4、泡姜、泡海椒切粒；5、锅热、中火，放油，下泡姜、泡椒炒出香...
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![豆豉贻贝的做法 - 豆豉贻贝怎么做]( "豆豉贻贝的做法 - 豆豉贻贝怎么做")
- 食材明细主料贻贝（适量）辅料姜（适量）豆豉（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉贻贝的做法步骤1、姜葱洗净切短。2、锅中放油后姜葱。3、放入贻贝。4、倒入料酒和少许老抽。5、放入豆豉后加入少许水。6、大火煮开至贻贝开口即可。7、装盘。...
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![贻贝向阳的做法 - 贻贝向阳怎么做]( "贻贝向阳的做法 - 贻贝向阳怎么做")
- 食材明细主料蒜（10克）贻贝（500克）莴笋（200克）豆瓣酱（1勺）辅料糖（2匙）涝汁（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝向阳的做法步骤1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中3、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右4、贻贝全部开...
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