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清蒸鳕鱼尾的优选知识

自制清蒸鳕鱼如何做好吃又美味
  • 自制清蒸鳕鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鳕鱼:一块姜片:3片葱丝:若干蒸鱼豉油:少许辅料如:盐:如:1勺橄榄油:少许具体步骤1.先将鳕鱼自然解冻,切好葱丝、姜丝、姜片备用2.将葱丝、姜片放入盘底,鳕鱼放在上面,入锅蒸约10分钟,将鱼蒸透3.将蒸好的鱼拿出放入...
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清蒸鳕鱼如何做好吃又美味
  • 清蒸鳕鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料鳕鱼二片:适量辅料料酒:适量酱油:适量姜:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.鳕鱼二片解冻,洗净(注意,超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水,可用厨房用纸吸干)2.一匙料酒,一匙酱油,一点点盐,拌匀成汁3.鳕鱼上撒上葱花,姜碎,浇上刚刚拌...
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美味金瓜蒸鳕鱼如何做好吃又美味
  • 美味金瓜蒸鳕鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:一块南瓜香菇西兰花:适量辅料豆豉小葱料酒蚝油盐糖生姜:适量具体步骤1.鳕鱼洗净后用盐抹匀表面,将香菇切丝摆在表面,浇上少许料酒腌十分钟。2.金瓜和西兰花切成需要的形状,分别煮熟,放在热水中待用。3....
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清甜可口的清蒸鳕鱼尾如何做好吃又美味
  • 清甜可口的清蒸鳕鱼尾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟对于鱼,怎么弄才好吃呢?其实呀,是要看是什么样的鱼咯,有些适合煮,有些适合煎,有些适合蒸,比如鳕鱼就很合适清蒸哦,特别是鱼尾弄成的清蒸鳕鱼尾真的是超好吃的,肉质嫩嫩的哦,而且还有一种清甜的感觉,加上姜的味道去了...
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美味的清蒸鳕鱼尾如何做好吃又美味
  • 美味的清蒸鳕鱼尾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鳕鱼尾,听名字就感觉很好吃的样子,家里来客人了,做一道清蒸鳕鱼尾一定不会错的!相比其他鱼类,人们吃鳕鱼的次数会比较少。但是,人们并不知道鳕鱼的营养价值要比其他鱼类更为丰富。而且清蒸的鳕鱼尾吃起来很...
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清蒸鳕鱼片的做法 - 清蒸鳕鱼片怎么做
  • 清蒸鳕鱼片的做法 - 清蒸鳕鱼片怎么做

  • “鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等...
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清蒸挪威北极鳕鱼的做法 - 清蒸挪威北极鳕鱼怎么做
  • 清蒸挪威北极鳕鱼的做法 - 清蒸挪威北极鳕鱼怎么做

  • “挪威北极鳕鱼低脂肪,高蛋白,富含多种营养物质,刺少肉质紧实且鱼肉呈蒜瓣形结构,肉质嫩滑,甚至入口即化,特别适合老人和小朋友,清蒸比较省事,同时又可以最大限度保留鱼的鲜美,营养。”食材明细主料挪威北极鳕鱼(300克)盐(少许)姜(4片)葱(适量)料酒(1勺)蒸鱼豉油(3勺)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分...
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清蒸大西洋鳕鱼的做法 清蒸大西洋鳕鱼「小鹿优鲜」宝宝辅食 清蒸大西洋鳕鱼怎么做
清蒸银鳕鱼蒸多久
  • 清蒸银鳕鱼蒸多久

  • 20分钟左右。但具体的蒸制时间还是要看鱼的大小决定的,若是体型较大的鱼蒸制时间需要延长。可以用筷子轻轻夹鱼肉,若是比较容易夹起来,且鱼骨头上没有粘连鱼肉的话,就说明鱼蒸熟了,若是难夹动且有粘黏的话,就是还没熟,需要延长蒸制时间。...
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清蒸鳕鱼的做法 - 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 - 清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼刺少,鱼肉鲜嫩,清蒸最好。”食材明细主料鳕鱼(250g)辅料葱(8g)姜(5g)调料生抽(5g)盐(2g)食用油(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、原料:鳕鱼,葱姜。鳕鱼洗净,撒盐揉搓腌制一下。2、葱姜的一部分切片放入盘底,鳕鱼放在上面,上锅蒸6分钟,取出后倒出盘内的水分。3...
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宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
  • 宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(1片)辅料盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)红椒粒(适量)蔬菜小黄花(2朵)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片,加入姜丝。2...
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清蒸鳕鱼
  • 清蒸鳕鱼

  • 食材明细主料真鳕(一块)辅料枸杞(少许)葱(1段)姜(1片)料酒(1勺)生抽(3勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味清蒸鳕鱼的做法步骤1、新侬阿拉斯加生态真鳕2、鳕鱼一块,用清水冲洗一下,控干水分3、用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟4、葱叶划成细丝,用清水泡...
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清蒸鲩鱼尾的做法 - 清蒸鲩鱼尾怎么做
  • 清蒸鲩鱼尾的做法 - 清蒸鲩鱼尾怎么做

  • 食材明细主料鲩鱼尾(1条)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐,腌10分钟,加入姜丝,放入锅蒸20分钟。3、蒸好的鱼尾,把多余的水倒掉。4、锅中加入油烧热。5、放入葱,油烧沸后淋在鱼尾上,然后...
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清蒸鳕鱼罗非鱼的做法 - 清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼罗非鱼的做法 - 清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)罗非鱼(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱,姜,蒜,料酒腌10分钟。2、罗非鱼片,切成小块,也是用葱姜蒜,料酒腌10分钟。3、彩椒切丝,葱叶子...
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无油清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼(无油) 无油清蒸鳕鱼怎么做
  • 无油清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼(无油) 无油清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼最简单的做法,只需2步,十分钟上桌,无油低脂高蛋白,减肥健身人士最爱,鱼肉软嫩Q弹,清爽不油腻,非常非常好吃,比油泼更健康!”食材明细主料鳕鱼(2块)葱(1段)姜(3片)调料六月鲜轻盐昆布酱油(2勺)料酒(1大勺)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油清蒸鳕鱼的做法步骤1、准备材料,鳕鱼...
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清蒸马哈鱼尾的做法 - 清蒸马哈鱼尾怎么做
  • 清蒸马哈鱼尾的做法 - 清蒸马哈鱼尾怎么做

  • “【清蒸马哈鱼尾】选用的咸马哈鱼的尾巴,配料用的是胡萝卜丝,一是色泽搭配、二是荤素搭配,菜肴的味道咸鲜适度,制作方法简单,是一道下饭的家常菜肴。”食材明细主料咸马哈鱼尾(500克)辅料胡萝卜(1个)调料橄榄油(适量)盐(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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清蒸大西洋鳕鱼的做法 - 清蒸大西洋鳕鱼怎么做
  • 清蒸大西洋鳕鱼的做法 - 清蒸大西洋鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料大西洋真鳕鱼(1块)辅料柠檬(2~3片)调料宝宝酱油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸大西洋鳕鱼的做法步骤1、辅食食材。2、鳕鱼带包装化冻。3、鳕鱼去包装,厨房用纸吸去多余水分。4、柠檬片腌制鳕鱼15min,去腥。5、鳕鱼上锅蒸熟,水开后蒸5~8分钟即可。6、蒸熟...
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清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做
  • 清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做

  • “我家有学生娃,特别喜欢吃海鱼,在他的影响下,我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广,从水中所摄入的营养物质也多,所以海鱼比淡水鱼更加鲜美,尤其是新鲜的海鱼,一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和狭鳕鱼。所需的调料也是非常简单的,用鲜味汁或蒸鱼豉油...
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清蒸鳕鱼蒸多久
  • 清蒸鳕鱼蒸多久

  • 15-25分钟。具体需要蒸多久由鱼的大小来调整时间,若鱼比较大,需要蒸25分钟左右,若鱼比较小,十五分钟左右即可。蒸的时间过程火候不易过大,蒸的时间不要太长,这样的鳕鱼肉会变得很老,口味就会大打折扣。清蒸的鱼肉蒸熟后肉质鲜嫩,味道鲜美。...
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清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做

  • “六一要到了,问娃想要啥礼物,这妞不要玩具要我给她做好吃的,哈哈,这个简单,火速安排。。 这次用到MSC认证的挪威北极鳕,因生长环境的独特,挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%,口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的,它的多余脂肪存储在肝部,而不是肉质中,是很难得的优质食材。北...
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清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做
  • 清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做

  • 食材明细主料鱼尾(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净,用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料:葱、姜、蒜、干红辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段5...
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清蒸鱼尾的做法 - 清蒸鱼尾怎么做
  • 清蒸鱼尾的做法 - 清蒸鱼尾怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(200克)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)花椒(几粒)料酒(适量)盐(少许)蒸油豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼,标签打印的鲳鱼,鱼新鲜就行了。2、清洗干净,鱼有600多克,先蒸三分之一,就蒸鱼尾了。3、鱼尾加料酒、葱姜水腌15分钟,再加...
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清蒸草鱼头尾的做法 - 清蒸草鱼头尾怎么做
  • 清蒸草鱼头尾的做法 - 清蒸草鱼头尾怎么做

  • 食材明细主料草鱼头(1个)草鱼尾(1节)辅料姜丝(少许)生粉(2茶匙)料酒(1汤匙)鸡精(1茶匙)花生油(少许)盐(半茶匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
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清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料红辣椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净,放盐腌制;2、将姜,葱切丝,红辣椒切粒备用;3、腌制好的鳕鱼放在蒸碟上,鳕鱼表面放姜丝,豆豉,红辣...
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清蒸银鳕鱼的做法 - 清蒸银鳕鱼怎么做
  • 清蒸银鳕鱼的做法 - 清蒸银鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料银鳕鱼(一块)辅料葱姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼解冻。2、葱丝姜丝备好。3、鳕鱼用盐和料酒腌三十分钟。然后沥干水。4、水烧开,鳕鱼上放入姜丝,上锅蒸八分钟。5、关火,倒掉蒸出来的水,放入...
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