- “今天家里收了一箱苹果,是老家寄来的,无公害的,做个苹果派,和大家分享下!”食材明细主料低筋粉(250g)鸡蛋(1个)柠檬(2片)糖粉(100g)辅料黄油(130g)苹果(2个)砂糖(60g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果派的做法步骤1、1.准备材料。2、2.将80g黄油软化,加入糖粉和蛋液,搅拌均匀加入低筋...
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- “刚换了个盈太的有刻度硅胶板,今天试试,做一份双色吐司,紫薯是非常健康的粗粮和面粉柔和在一起。”食材明细主料面包粉(250克)紫薯泥(50克)黄油(25g)盐(2克)辅料水(105克)酵母(3克)蛋液(50克)糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯双色吐司的做法步骤1、1.紫薯面团:面包粉125克,紫...
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- “一直都很喜欢布丁,喜欢它装在小瓶里可爱的样子,更喜欢它浓郁细腻的口感和入口即化的香甜。布丁大都是由牛奶、鸡蛋、砂糖等材料的组合而成,可以依配方的不同,加入不同配比的材料延伸出不同的口味。以前做过的小山布丁和奶油奶酪布丁,都是来自日本的经典配方,细腻,香醇,顺滑,非常...
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- 重庆是我们国家的著名旅游景点,各种奇妙的建筑和街道,让人觉得新奇,让人耳目一新。特别是宫崎骏动画里面的建筑原型也在重庆,更加让人兴趣盎然。那么你知道重庆的美食又哪些呢?现在简单给大家介绍一些重庆大渡口美食攻略。重庆大渡口美食攻略:这几家美食店,绝对让人乐不思蜀一...
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- 煲仔饭想必是不少小伙伴心头的最爱吧,外卖必点,聚餐必点,下面教大家如何在家里也可以轻松的烤出美味的煲仔饭。丰富的颜色搭配,看了就让人食欲大开,肉香菜鲜,味道极佳,此菜烹饪难度适中,比外面直接买来的的更加干净卫生主料腊肠:50克腊肉:50克大米:100克油菜:几颗辅料生姜:2片耗油:1勺...
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- 食材明细派皮低筋面粉(100g)黄油(50g)白糖(15g)冷水(20g)馅儿苹果(2个(约350g))朗姆酒(5g)黄油(25g)白糖(50g)肉桂粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果派的做法步骤1、派皮材料除冷水外混合,搓成粗玉米面状2、加入冷水和成面团,放入冰箱冷藏2小时以上3、苹果去皮去核切小粒4、锅中放入...
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- “秋天是收获的季节,各种水果新鲜上市。今天给大家推荐一款苹果派,懒人版的哦。说懒,主要是因为用了飞饼,没有一层层叠被子做派皮。下次有时间再叠被子做个派皮试试看。”食材明细主料飞饼(2张)苹果(1个)鸡蛋(1个)辅料白糖(适量)玉米淀粉(少许)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苹果...
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- “布丁的嫩滑,淡淡的奶香对于喜爱甜品的我有一种极致的诱惑,喜欢布丁的朋友跟着我一起来做一份自己喜欢的法式焦糖布丁吧!”食材明细主料牛奶(50ml)糖粉(25g)香草精(2滴)辅料蛋黄(2个)淡奶油(100ml)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、1.食材汇总;2、2.取蛋...
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- “今日暴雨过后,天空出现了美丽的彩虹,突发奇想,做了一份彩虹饼,与大家一起分享!美丽的糖果色,彻底俘获了宝贝的心!”食材明细主料低粉(110g)糖粉(40g)色素(少许)辅料黄油(50g)鸡蛋液(15g)果粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小清新彩虹饼干的做法步骤1、1.软化黄油。2、2.加糖粉,...
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- “这款苹果派在甜度上适中,作为下午茶搭配是非常好的选择。操作非常简单,只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明细主料低筋面粉(80g)盐(1/8小匙)鸡蛋(一个)辅料细砂糖(一茶匙)无盐黄油(70g)苹果(两颗)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美式苹果派的做法步骤1、面粉,糖,盐,黄油(软化切丁)混合...
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- “学会烘焙,会给我家宝贝做各种美食,小点心,她有了向朋友嘚瑟的资本,天天问,妈妈,今天有什么新鲜的糕点呢,好期待啊,我说宝贝别急,今天妈妈给你做了迷你梅花派,记得分点给小朋友们吃哈!”食材明细主料低筋粉(45g)可可粉(5g)糖粉(20g)盐(0.5g)黑巧克力酱(适量)辅料黄油(25g)鸡蛋液(10g)香草精(几滴)淡...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟看着油腻腻的菜,不但没有反胃,嫌弃这道菜反而食欲大增的对我来说也就只有肉糜焖茄、孜然油炸虾、红烧肉和剁椒鱼头了。你们是不是想问肉糜焖茄这道菜到底是何方神圣?其实就是升级版的红烧茄子啦,只是加了肉末...
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- “自从有了面包机,早餐就不用愁了,今天给大家带来的方子是淡奶排包,先用面包机揉面发酵,最后烤箱来烤,拉丝效果非常好,口感也特别宣软。”食材明细主料高筋面粉(250g)淡奶油(40g)鸡蛋(45g)奶粉(12g)精盐(3g)辅料玉米油(30g)全蛋液(适量)绵白糖(30g)牛奶(80g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “压力大怎么破?来一块浓情布朗尼,让大脑释放更多的多巴胺,让快乐心情回到身边。做一份过情人节也毫无压力,被甜蜜包围的感觉,谁吃谁知道~”食材明细主料黑巧克力(130g)无盐黄油(85g)白糖(75g)巧克力酱(适量)辅料低筋面粉(88g)鸡蛋(2个)盐(2g)草莓蓝莓(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “自上次做生日蛋糕,边一发不可收拾!大爱哆啦a梦!边萌生这个念头~~做一个哆啦a梦蛋糕!!!可爱的多啦A梦,永恒的记忆的!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)细砂糖(60克(加入蛋白中))淡奶油(适量)巧克力酱(适量)彩色砂糖(适量)辅料色拉油(40克)牛奶(40克)细砂糖(适量)食用色素(适量)甜味(口味)其他(工艺...
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- 鱼肉是非常鲜嫩的,又富含丰富的蛋白质和人所需要的微量元素,而红烧鱼块择是经常在外面吃到的家常菜,美味又喷香,外酥里嫩的,尝尝让人欲罢不能,吃了停不下嘴,小编已经迫不及待了,来一起行动起来吧。主料鱼块:300g辅料蒜:适量大蒜叶:适量姜:适量辣椒:适量紫苏:适量详细步骤:第一步买一条自...
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- 羊肉是一样大补的肉类食品,但是要是羊肉处理不好膻味就会腥。难以下口,所以一般弄羊肉都会加一些萝卜来解腻去腥,炖出来后看起来就让人食欲大开,所以今天小编为大家带来了小编最爱的羊肉炖萝卜,来一起看一看动一动手吧。主料羊腿肉:500g羊骨肉:500g白萝卜:500g辅料花椒:适量草果:适...
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- “过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的”食材明细主料低筋面粉(180g)蛋黄(3个)黄油(80g)辅料葡萄干(60g)奶粉(12g)细砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄奶酥的做法步骤1、1.准备好所有材料备用2、2.黄油切小块,隔温水软化至手指可...
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- 食材明细主料苹果(半个)飞饼(两张)辅料奶酪片(两片)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版苹果派的做法步骤1、苹果切成小粒,放入奶酪片,冷冻飞饼稍微化一下。2、把苹果和奶酪放入微波炉里大火微3分钟。3、飞饼的一侧用刀划成如图形状。4、放好馅料,用叉子压一下边。5、烤箱预...
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- “今日暴雨过后,天空出现了美丽的彩虹,突发奇想,做了一份棒棒糖蛋糕,棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子,充满童趣,给儿童带来了一个不一样的童年回忆,也是讨好小盆友的一个神器。谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢”食材明细主料鸡蛋(2个)巧克力(适量)白砂糖(40g)辅料低筋面粉(10...
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- “今天和大家分享一个可爱的慕斯杯子蛋糕,这个整体是可以吃的哦~我是把杯子也做成糕点,如果嫌麻烦,可以不用做杯子,下面用蛋糕纸也可以的!”食材明细主料可可粉(10克)低筋面粉(180克)鸡蛋(1个)提拉米苏粉(20克)纯牛奶(100克)柠檬汁(3克)黄油(75克)牛奶(25克)君度酒(8克)辅料白糖(25克)糖粉(50克)黄油...
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- “这道Clubsandwich简单易学,在国内有些餐馆译为总统三明治,我不知道为什么所以就直接字面翻译喽!材料中我所用的鸡肉是昨天烤鸡剩的鸡胸,剔除骨头,你也可以用外面买的烧鸡,烤鸡如果不爱吃鸡胸可以把它剔下来留着做三明治用。很有意思的一个现象,在国内大部分人最不爱吃的就是鸡...
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- 食材明细主料苹果(2个)辅料馄饨皮(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果派的做法步骤1、苹果、馄饨皮2、麦片,可以用也可不用或改用水淀粉,主要用于炒苹果勾芡3、苹果切丁4、锅中少许油,苹果下锅炒,加适量糖5、这个时候可以把泡好的麦片倒入锅内一块儿炒(我是因为儿子爱吃麦...
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- “今天在朋友家吃了一份橙皮戚风,觉得美味酸爽,自己回去对着书试做了一份,和大家分享下~”食材明细主料糖(30g)低粉(85g)糖渍橙皮汁液(40g)辅料鸡蛋(5个)植物油(40g)糖渍橙皮丁(20g)酸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖渍橙皮戚风的做法步骤1、1、分离蛋黄和蛋清,蛋黄加15g糖拌匀,加糖渍...
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- “法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~”食材明细派皮配料黄油(60克)细砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派馅配料牛奶(35克)细砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黄(1个)全蛋液(25克)低筋粉(15克)杏仁粉(20克)苹果(1个)甜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗...
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