蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎么做
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“一直想要尝试的蒙布朗终于有机会做出来了!😜
作为一名栗子控,这种法式栗子甜点是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加适合自己的口味~好吃哒!😘”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒙布朗的做法步骤
1、鸡蛋加糖,加塔塔粉打发。
2、筛入面粉搅拌。
3、倒入玉米油搅拌。
4、倒入烤盘。
5、入烤箱180度5-10分钟,用模具切3个圆形。
6、栗子酱加栗子碎,核桃碎,搅拌。
7、一层蛋糕,一层酱的铺好。
8、完成!
小窍门
因为没有蒙布朗专用的九孔裱花头,凑合着用这个了,但是味道一样美味!😜我才不会承认只是不喜欢像一碗荞麦面似得蒙布朗专用裱花造型!😘
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