奶香菠萝面包的做法 - 奶香菠萝面包怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香菠萝面包的做法步骤
1、主料中除黄油外全部放入面包机中,启动第一次和面程序。
2、第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序。
3、第二次和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。
4、发酵好的面团取出排气,平均分成6份,松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成椭圆形,底端放上10克菠萝果酱。
6、卷起一半,另一半用刀割成条条状。
7、接着卷起来。
8、做好全部放在烤盘上。
9、烤箱中放一碗热水,启动发酵功能,发酵30分钟。
10、发酵好的面包,表面筛一层面粉。
11、烤箱预热180度,烤15分钟即可。
12、松软香甜,内部组织不错哦。
13、成品图。
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