桃山皮五仁月饼的做法 - 桃山皮五仁月饼怎么做
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“桃山皮月饼最近网上相当流行,酥酥沙沙的外皮,有内涵的馅料,想不好吃都难,自己配成的桃山皮也是好棒啊。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
桃山皮五仁月饼的做法步骤
1、所有饼皮材料备用。
2、和成不沾手的团。
3、分成三份,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲米粉。
4、揉匀。
5、分成20克的小剂子。
6、包入五仁馅。
7、全部包好。
8、放入月饼模具。
9、全部压出。
10、放入烤箱160度20分钟,不用上色,拿出即可。
11、漂亮的颜色。
12、是桃山皮的特点。
13、成品。。
小窍门
1,桃山皮要用白豆沙,用白芸豆蒸熟压碎,放油和糖炒干,再用来配比饼皮。。
2,以自家烤箱温度为准。
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