手撕鸡的做法 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃) 手撕鸡怎么做
- 家常菜
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“用电饭锅焗了一只鸡,带骨头的斩件,鸡肉手撕下来,炮制另一盘手撕鸡啦。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
手撕鸡的做法步骤
1、将配料如图切好。
2、将鸡胸肉撕成一条条的。
3、姜,蒜爆香。
4、加入大葱,煸炒香。
5、加入鸡肉,继续煸炒,多放一点油,让鸡肉炸一炸,炸酥一点。
6、加入芹菜丝,甜椒丝,爆香至熟,加入调料,即成。
小窍门
我放的是大芹菜,因为买不到香芹,如果放香芹会更合适
还可以买到香菜的话,更美味啦!
喜欢吃辣的可以放点辣酱进去
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