海参炖鸡的做法 - 海参炖鸡怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海参炖鸡的做法步骤
- 1、海参对半剖开切块,冬菇泡发洗净晾干水,姜切片,大蒜原粒。
- 2、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香,放鸡块炒变色,放进海参翻炒,放生抽,葡萄酒,糖。
- 3、放进冬菇,加适量水或高汤,煮开了转到砂锅慢炖,炖到收汁,炖到海参软糯入味即可。
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