一锅鲜的做法 螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜 一锅鲜怎么做
- 家常菜
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“荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
一锅鲜的做法步骤
- 1、螃蟹洗刷干净,劈不劈开随意。
- 2、放入炖锅,加水没过,喜欢喝汤可多加水。倒入黄酒和花雕少许,放入姜片和大葱,盖盖子大火煮开转中小火炖15分钟。
3、放盐适量,放入洗好的海鲜菇和切块的嫩豆腐,盖盖子煮五分钟,撒香菜或葱花就好了。
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