秘制辣椒酱的做法 - 秘制辣椒酱怎么做
- 开胃菜
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“辣辣辣!!!妈妈的秘制辣椒酱~”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
秘制辣椒酱的做法步骤
1、辣椒切末
2、姜切末
3、蒜米切末
4、切好的三样放入一个盆中,放盐,白酒,混合均匀,加盖静置一晚。第二天翻拌一次,密封装瓶,腌制半个月即可
小窍门
一周的时候还会残留有酒味,辣椒也比较辣,两周的时间就差不多了,很香
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