阿胶红枣的做法 - 阿胶红枣怎么做
- 懒人食谱
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
阿胶红枣的做法步骤
1、红枣洗净,隔水蒸至六七成熟(方便去核),然后去核。
2、将阿胶泡好(我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的,已经让药店磨成粉,比较好泡),放置锅中隔水蒸至融化。
- 3、为了让红枣进味,阿胶融化好后,将去核的枣和阿胶倒入一起,隔水再蒸,至红枣蒸熟。(本步骤未拍照)
4、将阿胶及红枣倒入锅中煮开至阿胶粘稠,且粘至红枣上即可。
5、阿胶红枣就完成了!😊
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