凉拌鸡蛋豆腐干的做法 - 凉拌鸡蛋豆腐干怎么做
- 凉菜
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“豆腐干是豆制品的一种,是一种及食的熟食,。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌鸡蛋豆腐干的做法步骤
1、准备好两袋鸡蛋干。
2、锅里放水,放入适量一丁点儿白酒,把鸡蛋干焯一下水。焯过水的豆干,口感会比较松软。
3、改刀切成薄片。
4、放入大盆中。加入白芝麻,五香粉。花椒面。
5、生抽,油辣子,芝麻油,葱花,白糖,陈醋。搅拌均匀。
6、美美的开吃啦!
小窍门
里面的调味品根据个人的喜好来调。这个本身是有一点点的咸味的,所以说就不要放盐啦。
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