响油茄子的做法 - 响油茄子怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煨 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
响油茄子的做法步骤
1、把茄子洗净对半切开。
2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。
3、蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。
4、就撕成这样就可以葱切成细丝倒上蚝油糖盐生抽五香粉。
5、锅中热油,油开浇到茄子上拌均匀即可。
6、成品上图。
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