家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法 - 家庭版火麻仁蒜泥白肉怎么做
- 凉菜
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“如果想做肉菜,省时省力又美味可口,这道家庭版的火麻仁蒜泥白肉非它莫属,的确是解馋又营养,最适合在夏天吃了。肉经过水煮,已去掉了许多油脂,再配上自己喜欢的料汁,放些火麻仁增香,清口不油腻,真的是好吃到停不下来了。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法步骤
1、五花肉一块。
2、锅中放水,姜、葱、料酒适量,将五花肉块放入煮熟。
3、煮好的五花肉块,一般用筷子能穿透肉块即为煮好的标准。
4、将肉切薄片,准备好料汁和所需配料。
5、蘸汁吃美味无限。
小窍门
料汁按自己喜欢的口味调配,多放一些蒜末为好,不仅提味也有保健作用。
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