凉拌菜的做法 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳,香菜 凉拌菜怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 氽 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌菜的做法步骤
1、海蜇切丝,锅中水绕开,放入海蜇关火,撩烫下就OK
2、粉丝浸泡,剪短,锅中水绕开,放入煮熟
3、红萝卜切丝,锅中水绕开,放红萝卜煮熟
4、香菜洗干净,切断。
5、木耳浸泡煮熟
6、放生抽,剁椒(或小红椒),蒜子,麻油,蚝油,醋,豆瓣酱,麻油一起搅拌,再放蒜子,香菜。
7、锅中放油,放花椒炸香,浇在上面搅拌OK。
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