凉拌豆皮的做法 【夏日小凉菜】凉拌豆皮 凉拌豆皮怎么做
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“这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌豆皮的做法步骤
1、锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出。
2、豆皮控水,切成细条。
3、黄瓜洗净,切丝。
4、豆皮和黄瓜丝放入大碗中。
5、取小碗,放入味极鲜酱油、盐、糖,搅拌均匀。
6、将调好的料汁倒入大碗中,拌匀。
7、倒入适量香油。
8、舀上一点辣椒油即可。
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