百果糕如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芝麻 :
冬瓜 :克
樱桃 :6g
柑橘 :2g
白萝卜 :克
白砂糖 :
香油 :
花生油 :
主料
辅料
核桃 :5g芝麻 :
冬瓜 :克
樱桃 :6g
柑橘 :2g
白萝卜 :克
白砂糖 :
香油 :
花生油 :
具体步骤
1. 将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。
2. 将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖。
3. 糯米、大米放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟。
4. 将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。
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