自己做的软炸虾仁如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾仁 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

淀粉 ：适量
料酒 ：1汤匙
色拉油 ：500
芝麻盐 ：适量
花椒粉 ：1茶匙

具体步骤

1. 虾仁泡好。

2. 放入容器里沥水。

3. 放入容器里、加入一点料酒腌一下、打入一个鸡蛋

4.放入淀粉搅匀。

5. 锅内放油烧到七、八成热、放入虾仁炸到金黄色即可。

6. 装盘、撒入花椒盐即可。

烹饪技巧

小贴士：虾仁不吃火候，不要炸的时间过长，掌握好火候，炸一遍就可以了。