简易版 - 奶黄包如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
普通面粉 :250
酵母 :3
主料
奶黄馅 :250普通面粉 :250
辅料
水 :110酵母 :3
具体步骤
1.奶黄馅
2.食材称重,酵母用温水化开
3.揉成面团,盖上保鲜膜温暖处发酵
4.发至2.5倍大
5.排气,分成剂子,醒15分钟
6.擀成圆形
7.放上馅
8.用虎口收,做成奶黄包
9.上锅蒸15~20分钟
10.出锅
蒸好后不要急着开盖,放止回缩
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