青椒炒烟熏猪耳朵如何做好吃又美味

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

烟熏猪耳朵（或卤猪耳朵） ：1只
青椒 ：1个

辅料

油 ：1勺
生抽 ：少量
糖 ：小半勺
鸡精 ：少量
姜片 ：2片
蒜头 ：1瓣
黄酒 ：1勺

具体步骤

1. 猪耳朵切丝，青椒切块

2. 起油锅，油温热后放入姜蒜爆香，倒入猪耳朵翻炒3分钟。

3. 加盐、黄酒、生抽,加入青椒，加点水继续翻炒2分钟至水收汁