辣味烤鱼如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：500
洋葱（白皮） ：50

辅料

盐 ：3
辣椒粉 ：15
番茄汁 ：15
植物油 ：20
香菜 ：10
大蒜（白皮） ：5
白砂糖 ：3

具体步骤

1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；

2. 葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；

3. 炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。