家常菜酸汤肥牛如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酸菜 :80
肥牛片 :150
葱末 :适量
油 :适量
盐 :适量
泡椒 :适量
牛肉高汤 :适量
姜末 :适量
主料
袋装鲜笋尖 :80酸菜 :80
肥牛片 :150
辅料
海天金标生抽 :3茶匙葱末 :适量
油 :适量
盐 :适量
泡椒 :适量
牛肉高汤 :适量
姜末 :适量
具体步骤
1.肥牛片化冻并泡净血水,袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净,切片。泡椒洗净切碎备用。
2.锅中放油烧热,将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀,然后在锅中加入适量牛肉高汤,大火煮沸。
3.放入袋装鲜笋尖片和酸菜,煮2分钟之后,放入肥牛片,加入海天金标生抽、盐调味。
4.待肥牛片煮熟,关火后盛出装盘,放香菜装饰即可。
一想起酸菜汤来口水就止不住了,果然酸菜魅力无限!
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