葱爆长豆角如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

最近回老家，看到爷爷种了很多长豆角，雨后的菜园，熟悉的长豆角，瞬间让我回到以前还小的时候的那种错觉，每到下雨天，停雨后最喜欢到菜园去碰豆角叶上的水，玩到衣服都湿了就带豆角回去交差，很怀念那种无忧无虑的日子，想那么多干嘛呢，好好摘豆角回去弄葱爆长豆角吧。

主料

猪肉 ：2两
洋葱 ：半个
长豆角 ：半斤

辅料

料酒 ：2勺
姜 ：5片
油 ：2勺
盐、味精、糖 ：适量

具体步骤

1.豆角折断洗净

2.猪肉切片，肥瘦分开熬油，肥肉熬成金黄色

3.金黄色肉片

4.肉油炒豆角，多翻炒几次，加入豆油，炸熟豆角

5.加入洋葱，一定要煮熟阿，生洋葱是不健康的哦

6.加入肉丝，OK