家常猪肉炖粉条的做法如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常猪肉炖粉条的做法--不知道你们有没有吃过猪肉炖粉条呢，猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！两者互相取优，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，吃在嘴里又软又嫩，唇齿留香，叫人吃了一口还想第二口，最朴实的菜却是最难忘的味道。

主料

五花肉 ：400
粉条 ：100

辅料

豆油 ：适量
花椒粒 ：适量
大料 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
水 ：适量

具体步骤

五花肉连皮切成小块。

准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。

五花肉过热水汆烫去掉血水。

1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。

放入葱姜翻炒。放入葱姜翻炒。放入糖翻炒。放入酱油翻炒。倒入1汤碗清水。

加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个，大火烧开小火炖大概1小时。

待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。

待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。