DIY火腿芝士面包如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：200g
火腿 ：4片
笨蛋 ：3/4个
牛奶 ：120g
芝士 ：4个

辅料

黄油 ：20g
酵母 ：3g
盐 ：5g
糖 ：10g

具体步骤

1. 黄油之前的所有材料揉成均匀光滑稍具延展性的面团。之后加入黄油，揉至可拉出薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

2. 发酵好后排气，分割成4等份，滚圆。静置30分钟。

3. 如图擀开，铺一片火腿，抹匀一块奶酪。

4. 大头往小头卷起，中间一切为二，放入蛋挞模。

5. 入烤箱，放一杯热水，不开火，发酵至两倍大。拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，16分钟左右。