清脆爽口的蒜香排骨如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
杂牌 :400
蒜 :五瓣
白糖 :少许
盐 :少许
老抽 :少许
生抽 :少许
主料
姜 :半个杂牌 :400
蒜 :五瓣
辅料
料酒 :适量白糖 :少许
盐 :少许
老抽 :少许
生抽 :少许
具体步骤
1.排骨洗净焯水,蒜拍扁,姜切丝
2.油热放入姜丝
3.倒入排骨,翻炒致微黄
4.放入料酒,加少许老抽,生抽,白糖继续翻炒
5.加少许清水,放入蒜瓣,大火煮
6.收汁,撒少许盐提味即可
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