鸭架汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
杏鲍菇 :150g
胡萝卜 :150g
莲子 :30g
红枣 :5颗
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
味精 :适量
主料
烤鸭架子 :1个杏鲍菇 :150g
胡萝卜 :150g
莲子 :30g
红枣 :5颗
辅料
料酒 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.鸭架一个。
2.剁成小块。
3.把胡萝卜洗净。
4.杏鲍菇洗净。
5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6.红枣洗净,放入锅中。
7.莲子洗净,放入砂锅中。
8.添加足量水、料酒,大火烧开转小火炖1小时。
9.胡萝卜切成滚刀块。
10.放入锅中。
11.杏鲍菇切成滚刀块。
12.放入锅中加盐和胡椒粉。
13.用大火烧开,中小火再炖30分钟,放入味精调味即可。
14.端上桌就可以吃了。
出锅前放入味精调味即可
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